Жаздың және жылудың пайда болуымен әртүрлі сусындар бұрын-соңды танымал емес болып келеді. Көптеген дүкендерде сіз әр дәмге таңдай аласыз. Бұл сатып алынған лимонадтардан ғана? Әлбетте, бұл жерде пайдалы нәрсе жоқ. Сондықтан сұлы мен мүкжидек шырынынан жасалған квадар сияқты сусындар туралы әңгімелесеміз. Сондықтан сіз өзіңіздің үйіңіздегі лимондар мен апельсиндердің табиғи лимонатын қалай жасауға болатынын айтып береміз. Менің ойымша, мұндай сусын дүкеннен әлдеқайда жаман болмайды, бірақ ол да пайдалы болады, сондықтан оны тіпті балаларға қауіпсіз ұсынуға болады.
Апельсиннің үйдегі лимонаты
Құрамы:
- апельсиндер - 4 дана.
- қант - 700 г;
- су - 10 литр;
- лимон қышқылы - 10 г.
Дайындау
Апельсиндер мен үшін жақсы, сосын біз қайнаған суға шомыламыз. Одан кейін біз оны мұздатқышта 12-20 сағатқа дейін алып тастаймыз (бұл ащы абайсызда кетеді). Содан кейін біз апельсиндерді қайтадан қайнаған суға батырамыз, сонда олар аздап ериді, бірнеше бөлікке кесіледі және ет тартқышы арқылы шиыршықпен жылжиды немесе блендерде ұсақталады. Енді алынған груел 3 литр салқындатылған пісірілген немесе сүзгіден өткізілген су құйып, 15-20 минут қайнатыңыз. Осы уақыттың соңында инфузия жұқа електен немесе дәке арқылы перколирленеді. Қайнатылған суық су, қант пен лимон қышқылын 7 литр қосыңыз. Лимонадты қышқылдың орнына табиғи ету үшін лимон шырынын қолдануға болады. Бай дәм мен түс алу үшін ішуге шамамен 1 сағат керек. Ал, барлық - қызғылт лимонад дайын!
Лимонадты лимоннан қалай жасауға болады?
Құрамы:
- лимон - 7 дана;
- қант - 500 г;
- су - 5 л;
- жалбыз.
Дайындау
Лимондар ағын суға мұқият жуылады, өйткені оларды дәмдеуіштермен бірге қолданамыз және кесектерге кесеміз. Біз оларды араластырғышқа жібереміз, қант пен аздап жалбыз қосамыз (егер сіз оны ұнатпасаңыз, онсыз қауіпсіз түрде жұмыс істей аласыз). Енді бұл жерде жердің бәрі суық ауыз суға құйылады. Біз контейнерді лимоннан үйдегі лимонадқа түнде тоңазытқышқа салып, таңертең сүзгіден өткіздік. Біз бұл сусынды лимон сынақтары мен жалбыз жапырақтарымен безендірілген салқындатамыз.
Апельсин және лимоннан алынған лимонад
Құрамы:
- 3,5 литр су;
- лимон - 2 дана;
- апельсиндер - 3 дана;
- қант - 8 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Кәстрөлге су құйып, отқа қойыңыз. Ал әзірше, менің апельсиндер мен лимондар, біз олардан шырынды сығып, дәмді кесектерге бөлеміз. Су қайнап жатқан кезде біз оған терімізді салып, шамамен 7 минут пісіреміз. Содан кейін қантты қосып, араластырыңыз. Енді отты өшіріңіз, сорпаны сәл салқын етіңіз, шырынды қосыңыз, сүзгі, салқын және табиғи сусынның дәмін рақаттаңыз.
Ескерту: жер қыртысы суда қанша уақыт болса, соғұрлым қаныққан ащы көлеңке болады. Егер сізге тән цитрусты ащы ұнататын болса, онда олар нақты пайдаланудан бұрын шығарылуы мүмкін. Әйтпесе, олар қайнағаннан кейін дереу шығарылуы мүмкін.
Лимонадты лимоннан, әкден және имбирден рецепт
Құрамы:
- лимон - 2 дана;
- әк - 2 дана;
- имбирдің тамыры;
- картон шәрбаты - 70 мл;
- су - 2 литр.
Дайындау
Алдын ала жуылған лимондар мен лайм сығылған шырын. Зімбірдің тамыры тазарып, жақсы ылғалдылығында сүртіледі (шамамен жарты шай қасық қажет). Енді біз лимон мен лайм шырындарын, үгітілген зімбірді және үйеңкі сиропын біріктіреміз. Мұның бәрі сумен толтырылған, араласқан, біраз алайық, ал бәрі - сусын дайын. Енді біз оны суытып, көзілдірікке құйып, өзімізді және туған-туыстарымызды пайдалы табиғи сусынмен бақытты етеміз.
Үйдегі қызғылт лимонад - рецепт
Құрамы:
- апельсиндер - 1 дана;
- Жаңа сығылған апельсин шырыны - 250 мл;
- лимон - 1 дана;
- қант - 250 г;
- су 400 мл.
Дайындау
Кәстрөлде қант құйып, су құйып, лимонның төрттен бір бөлігін дәмдеңіз. Қайнауға әкеліңіз, өртті сөндіріп, үнемі араластырыңыз, шамамен 5 минут пісіріңіз. Алынған сироп салқындатылады. Апельсинді шеңберлерге бөліп, салқындатылған сиропқа салыңыз. Жаңа сығылған апельсин шырынын және мұз текшелерін қосыңыз. Лимонад дайын!