Алғашқы салат әрдайым мерекелік үстелді безендіре алады және қонақтарды қуантатын болады. Енді ананас пен саңырауқұлақтың салатасын қалай дайындау керектігін айтатын боламыз. Мұндай әдеттен тыс өнімдердің комбинациясына қарамастан, салат өте дәмді болып шығады.
Тауық еті, ананас, шампанон және ірімшік салаты бар
Құрамы:
- тауық еті - 1 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- шампиньондар - 300 г;
- ірімшік қатты - 200 г;
- пияз - 1 дана;
- консервіленген ананастар - 400 г;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- майонез.
Дайындау
Тауықтың кеудесін қайнатыңыз, сосын салқын және текшелерге кесіңіз. Жұмыртқа қатты пісірілген және текшелерге кесілген. Қатты ірімшік үлкен мөлшерде үш. Пиязды пісіріңіз, саңырауқұлақтармен тақталарды кесіңіз және өсімдік майымен пиязбен бірге қуырыңыз. Ананастар текшелерге бөлінеді. Сарымсақ баспадан өтіп, майонезмен араласады. Біз барлық ингредиенттерді біріктіреміз, салатты тұздықты толтырамыз және оны үстелге қызмет етеміз.
Тауық еті бар салат, ананас және маринадталған штампинондар
Құрамы:
- консервіленген ананас - 1 мүмкін;
- жүгері консервілері - 1 кастрюль;
- маринадталған шампаньон - 1 кастрюль;
- тауық еті - 250 г;
- майонез - 250 г;
- тартпалар;
- салат жапырақтары.
Дайындау
Тауық еті дайын болғанша пісіріңіз, содан кейін текшелерге кесіңіз. Шампаньондар мен ананастар сұйықтықты ағызып, оларды текшелерге бөледі. Ингредиенттерді біріктіріп, жүгері, үйдегі майонез қосып, салатты араластырыңыз. Біз оны қуыршақтарға тараттық. Тегіс тағамға алдымен салат жапырақтарын қойыңыз, содан кейін дәмді тағамдар салып, үстелге қызмет етіңіз.
Салаттарға арналған рецепт «Анарандар шпиндеппен»
Құрамы:
- консервіленген шампиньондар - 200 г;
- тауық еті - 200 г;
- консервіленген ананас - 100 г;
- пияз - 1 дана;
- жұмыртқа - 3 дана;
- ірімшік қатты - 100 г;
- майонез - 250 г;
- жасыл пияз - 1 топтама;
- сәбіз - 1 дана;
- өңделген ірімшік (кесілген) - 3 дана;
- аскөк.
Дайындау
Саңырауқұлақтар текшелерге немесе тақталарға бөлінеді. Біз пиязды кесеміз. Саңырауқұлақтарды пісірілгенге дейін қуырыңыз. Тауық етінен жасалған тағамдар, салқындатылған және кесілген. Ананастар шағын текшелерге кесіледі. Қатты піскен ірімшік пен жұмыртқалар, қатты пісірілген, үлкен мөлшерде үш. Салат қабаттасып, майонездің әрбір қабатын промазйвая етіп орналастырады: пияз, тауық, ананас, қатты ірімшік, жұмыртқасы бар шампиньондар. Салатаны туралған аскөк себіңіз. Декорациялау үшін біз «callas» жасаймыз - ерітілген ірімшіктің табақтарын конвертке салып, ортасында пісірілген сәбізді салыңыз. Гүлдің сабақтары жасыл пияздың бұтасынан жасалады.