Дәрігерлердің айтуынша, түйіршіктелген қант пен тазартылған қант - пайдалы өнімдерден алыс. Олар мүлдем бас тартылуы немесе басқа нәрсемен алмастыру керек: құрғақ жемістер, бал. Сіз кез-келген азық-түлік дүкенінен таба алатын тәттілендіргіштердің бірін таңдай аласыз. Ең танымал стевиядан қант - Америкада тұратын көп жылдық өсімдік. Дегенмен, бұл мәдениет Ресейде де кездеседі, онда ол фитотерапия саласында кеңінен қолданылады. Бірақ бәрінен де алыс емес, стевияның артықшылықтары мен кемшіліктері туралы және оларды дәстүрлі қантқа балама ретінде пайдалану мүмкін бе екенін біледі. Бұл мәселені түсіну үшін сіз осы препараттың қасиеттерін зерттей аласыз.
Стевиядан алынған табиғи тәттілендіргіштің артықшылықтары мен зияны
Өз кезегінде, зауыт stevia құнды заттардың нақты қоймасы болып табылады. Мысалы, құрамында А және С дәрумендері, В дәрумені, никотин қышқылы, кальций, калий, магний, селен, рутин, кварцитин және басқалары бар. Бұл таза өсімдіктің ас қорыту жолына, репродуктивті жүйеге пайдалы әсерін тигізеді , қан, зәр шығару, антибактериалды қасиеттері бар, жараларды емдейді, қабынуды жояды және т.б. Әрине, стевияның тәттілендірушісі тек бірдей оң қасиеттермен мақтана алмайды, тек ол тек өсімдік шикізатынан жасалған және табиғи өнімдермен бірдей деп есептеледі. Препарат аздап өзгеше тапсырмаға ие - бұл шөптің табиғи тәттілігін және денсаулыққа қауіпсіз бейтарапты күйін сақтайды.
Денеге арналған стевия тәттілендіргішінің пайдасы, ең алдымен, оның көмегімен дәстүрлі ақ құмды және тазартылған қантты толығымен тастай аласыз. Табиғи дайындық қантқа қарағанда бірнеше рет қанықтырады, ол тек сусындарға ғана емес, сонымен қатар кондитерлік өнімдерге, кондитерлік өнімдерге, басқа да тағамдарды, соның ішінде үйдегі консервілерді қосады. Мұндай тәттілендіргіште калория жоқ және бұл суретке зақым келтіре алмайды, және онымен күресу қиын, өйткені қант қасықтарына қарағанда, таблеткадағы стевияны мөлшерлеу оңайырақ.
Өсімдік шикізатынан тәттілендіруші тәуелді емес және жанама әсерлері жоқ. Өйткені оның мәні бойынша ол синтетикалық зат емес, оның зертханалық химиясы жоқ. Бұл қосымша ингредиенттері жоқ тәтті шөпті сығындысы.
Дегенмен, стевиядан пайда мен зиянға қосымша, сондай-ақ, оны қабылдауға дейін дәрігермен кеңесуге тұрарлық болуы мүмкін. Біріншіден, адамдағы препарат бұл препаратқа жеке төзімсіз болуы мүмкін. Екіншіден, әрқашан гипотониялық науқастарға көрсетілмейді, өйткені стивия қан қысымын төмендетеді және оны секіріп жіберуі мүмкін. Үшіншіден, бұл қантты алмастырушы қандағы глюкозаның деңгейін төмендететін пациенттерге берілуі керек,
Қант диабетіндегі стевияның пайдасы мен зияны
Қант диабеті бар науқастарға табиғи тәттілендіргіш жиі ұсынылады. Бұл синтетикалық шығудың басқа препараттарына қарағанда әлдеқайда пайдалы. Stevia, шын мәнісінде, ешқандай қарсы көрсетілмейді және кез-келген тағамға қауіпсіз түрде қосылуы мүмкін. Ол қандағы глюкозаның деңгейін оңтайландырады және бұл заттың жинақталуына жол бермейді.
Дегенмен, стевиядан қанттан, артықшылықтардан басқа, егер есірткі қолданылса, зиян келтіруі мүмкін. Бұл артериялық қысымды, тахикардияны , сондай-ақ, сүт сияқты кейбір өнімдермен араласқанда, тамақтану мен диареяны тудыруы мүмкін.