Айран - бұл көне көшпелі сусын, ол оны ашытқы мен сүт, сиыр, ешкі және т.б. сүтінен жасайды. Бүгінде оны дәстүрлі сүт пен йогурттың жанында сөрелерден көруге болады, ал осы мақалада айранның пайдасы туралы айтылады.
Айранның пайдалы қасиеттері
Ең алдымен, бұл асқазан-ішек жолдарының барлығына әсер етеді, тәбетті жақсартады, асқорыту процесін жылдамдатады, ширактивті бактериялардың көбеюін тоқтатады және ішек микрофлорасын қалыпқа келтіреді. Бұл айранға салмақ жоғалту үшін пайдалы нәрселерді қызықтыратындар үшін жауап болады. Тамақты үнемі тамақтанып, жаңа піскен шөптерді қалыңдатып, жерге салмаңызды алып тастай аласыз, ал қандағы холестеринді төмендету қабілеті бұл процессті тездетеді.
Мұсылман және Азияның басқа да елдерінде олар өмірді Айрансыз елестетпейді және шын мәнінде бұл мемлекеттер өздерінің ұзақ өмір сүрушілерімен танымал. Мүмкін, бұл сусынның қан қысымын және қанның қант деңгейін қалыпқа келтіру, су-тұз теңгерімін қалпына келтіру, бұлшықет ағзасын жеңілдету, бұлшықет тону мен күш-жігерін арттыру мүмкіндігі остеопороздың керемет профилактикасы ретінде әрекет етеді. Айран, кальций және сүт майлары оңтайлы ара-қыста кездеседі, бұл денені жақсы сіңіру үшін алғышарттар жасайды және,
Айран дүкеннен пайдалы ма, дененің құнды қасиеттерінің көпшілігі өндіріс процесінде теңестіріледі, сондықтан керемет әсер осындай сусыннан күтілмеуі керек. Ия, шөлдегенді жақсы сіңіреді, иә, сүтпен ұқсас іс-әрекеті бар, бірақ бұрынғы сусын «ұстамайды». Салмақсыздықты ішу үшін әбден мүмкін, бірақ дұрыс тамақтануымен бірге бұл ұсыныс үйде қолданылатын өнімге қатысты.