Өз салмағын мұқият бақылайтындарға және лангридтерде қанша калория бар екенін білгісі келетіндерге жақсы жаңалық бар. Журнал «Тамақтану және метаболизм журналы» журналында жарияланған соңғы зерттеулерге сәйкес, мүкжидектің басқа жидектерге қарағанда тиімділігі бар, ағзадағы майдың жоғары құрамымен күресіп, салмақтың артуын тоқтатады. Неліктен мүкжидек таңқурай, қарақат , акай жидектерін және басқа «маймен күресушілерді» айналдырды? Зерттеушілер бұл полифенолдың жоғары деңгейіне байланысты екендігіне күмән келтіреді, ал котлеттің құрамында калория мөлшері жоғары емес. Жануарлар зерттеуі әрдайым адамдарға әсер етпесе де, зерттеушілердің айтуынша, мүкжидек қант диабеті мен семіздікке қарсы күресте бағалы құрал болуы мүмкін.
Ковыранның калориялық мазмұны
Жаңа піскен күріштің калориялығы тек 40 ккал құрайды. Бірақ карантиннің құрамында мүкжидек, лимон, алмұрт, алма, жүзім және шырыны бар үлкенірек. Lingonberry құрамында B2 витамині бар. Бұл асқазанның жұмысын қалыпқа келтіреді және дененің жалпы тонусын арттырады.
Ковердің құрамына енді мұқият бақылау жасалады. Әрбір зат дәрумендермен бөлек хабарлайды. Кверцетин, мысалы, қабынуға қарсы қасиеттері бар; Қазіргі уақытта әртүрлі ғылыми зерттеулер жануарлардың жусандарын растайды
Жеміс-жидекке не пайдалы? Оның дәрілік заттарының спектрі өте кең: мысалы, ол холеретик ретінде қызмет ете алады, тамырларды нығайтады, жүректі ынталандырады, антисептикалық рөл атқарады.