Чикори - адамзат ғасырлар бұрын білетін дәрілік өсімдік. Ең пайдалы бөлігі ежелгі Римде ас қорытуды жақсартудың ең жақсы тәсілі деп саналатын тамыр болып табылады, ал Мысырда улы өрмекшілер мен жыландардың щеткалары үшін антидот ретінде пайдаланылады.
Бұл таңғажайып өсімдік әртүрлі ауруларды емдеуге көмектеседі, әл-ауқаттылықты жақсартады және артық салмақпен күресуге көмектеседі. Цикорийдің тамыры организмнен токсиндердің шығарылуына жол беріп, зиянды қоспалардың қанын тазартады, бұл бүгінгі күні өте танымал сусын, бұл хикорий деп аталатын зауыттың осы бөлігінен тұрады.
Тілектің пайдасы мен зияны
Осы қоректік заттар организмнің тіршілігіне қажетті негізгі қоректік заттардың бар болуына байланысты, цикорияның пайдасы артық болмайды.
Жүйке жүйесіне әсері
В тобының Витаминдерінің үлкен құрамының арқасында, цикорий жүйке жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді. Қуаттандырады, қуаттайды, қуантады, седативті.
Асқорыту жүйесіне әсері
Бұл зауыттың құрамында полисахарид инулин бар, ол ас қорытуды едәуір жақсартады, ішек микрофлорасының пайда болуына ықпал етеді, дисбактериозды болдырмайды және іш қатудан сақтайды. Айтпақшы, бұл зат қандағы қант мөлшерін бақылап, қант диабетімен ауыратын науқастың жағдайын жеңілдетеді.
Жүрек-қантамыр жүйесіне әсер ету
Қышқыл калий мен магниймен қаныққан, бұл жүректің толық жұмыс істеуі және осы органның түрлі ауруларын емдеу үшін маңызды. Жүрек-қан тамырлары жүйесіне арналған цикорийден жасалған сусынның пайдалы екендігі туралы айтатын болсақ, оның жүрек соғысын қалыпқа келтіру, қан тамырларын кеңейту және жаман холестерин деңгейін төмендету мүмкіндігін атап өту керек. Осы қасиеттердің арқасында цикорий гипертония, тахикардия, жүректің ишемиялық ауруы және т.б.
Иммундық жүйенің әсері
Егер сіз цикорийді үнемі жеп отырсаңыз, бай болатын пайдалы заттар иммунитетті күшейтіп, суық және вирустармен күресуге көмектеседі. Сондай-ақ, организм уыттардан, уыттардан тазартылады, метаболизм жақсарады, айтпақшы, осы сапа арқасында цикорий салмағын жоғалтуға көмектеседі.
Енді хикорийге зиян келтіретін нәрсені қарастырайық:
- Қан тамырларын кеңейтуге арналған меншікке ие, цикорийді варикозды тамырлармен қолдануға болмайды.
- Себебі, хош иісті және аллергиялық адамдарды қолдану дұрыс емес бұл зауыт С витаминімен толықтырылған.
- Цикорийді шексіз мөлшерде қолдану бауырға зиян тигізуі мүмкін.
- Жеке төзімсіздікпен, цикорий денсаулығына елеулі зиян келтіруі мүмкін.
Салмақты жоғалту үшін пайдалы циклордан гөрі?
Бір жылдан астам уақыт бойы ғалымдар әртүрлі зерттеулер жүргізіп, цикорийден салмақ жоғалтудың мүмкін екенін білуге тырысуда. Көптеген эксперименттердің нәтижелері салмақ жоғалтуға арналған цикорийдің келесідей екенін көрсетті:
- Хошиістің құрамында бар В1 витамині көмірсулар мен белоктарды энергияға айналдырады, ал B2 витамині майларды бұзады.
- Пектин
аштықты сезінуді жеңілдетеді, денеден қожды алу үрдісін жылдамдатады және өте майлы қыздырғыш болып табылады. - Ингибин тез алмасуды ынталандырады және майдың тұндыруына жол бермейді.
- Диуретикалық ретінде, цикорий денеден артық сұйықтықты кетіруге көмектеседі.
- Инулиннің арқасында қанның қант деңгейлері төмендейді, сондықтан диета кезінде өзіңізді тәтті, сусындық цикорийден бастай алмасаңыз, ол осы өнімдерден зиянды бейтараптандырады.