Carmen салаты

Керемет және таңғажайып ғажап, түпнұсқа «Кармен» аталатын салатты басқарады. Бұл мейрамды той өткізу үшін немесе кешкі асқа немесе кешкі асқа жақын туыстарының және достарының керемет тағамында ойнау үшін ұйымдастырылуы мүмкін.

Салатты дайындау қиын емес, және төмендегі рецептілерді оқып, өзіңізді көре аласыз.

Carmen салаты бар тауық, ветчина және croutons - рецептер

Құрамы:

• ет (сүт бездері) - 220 г;
• гель - 170 г;
• жаңа піскен қызанақ - 260 г;
• ақ нан немесе нан - 260 г;
• сарымсақ тістері - 1-2 дана;
• аджика - 10 г;
• майонез үйі - 210 г;
• тазартылған өсімдік майы - 25 мл;
• теңіз тұзы - дәміне қарай;
• салаттың безендірілуі үшін көкөністер.

Дайындау

1. Салатты дайындау үшін тауық еті 20 минут бойы тұздалған суға алдын ала салынады, оған дәмі бар лавр жапырағы, бұрыш және өзге де дәмдеуіштер қосылады.
2. Дайын болғанда, тауық целлюлозасы сорпада салқындатылады және жұқа жолақтарға кесіледі.
3. Сіз басқаша жасай аласыз және күнбағыс майына дайындалған тұзды табаға дәмдеңіз, тұз және дәмдеуіштерді дәмдеңіз.
4. Біз наннан нан дайындаймыз. Мұны істеу үшін, оны жіңішке сабақтармен кесіңіз, пісірме табаққа салып, кішкене тұздалған күнбағыс майын себіңіз.
5. Енді табаны пешке жібереміз, нан пісіретін бөліктерін құрғатып, 195 градус температурада жеңіл қоңыр түседік.
6. Хам тауық пен нан сияқты жіңішке сабақтармен кесіледі және ыстық ыдысқа біраз қуырылады.
7. Жаңа піскен қызанақ, құрғатып, кішкене тілімдерге кесіңіз. Шие қызанақтарын пайдаланғанда, олардың жартысын кесуге жеткілікті.
8. Үйдегі майонезде адьжика қосыңыз, сондай-ақ баспасөзден араласып, араластырыңыз және араластырыңыз.
9. Біз сондай-ақ жаңа піскен жасыл және салат (егер пайдаланған кезде) жууға болады.
10. Енді біз Carmen салатының дизайнын жалғастыра аламыз. Біз мұны қабаттарда жасаймыз.
11. Ең дұрысы, тағамды салат жапырақтары жақсы жағады, сондықтан тағамның пайда болуы одан да керемет болады.
12. Салаты бар пластинада біз алдымен тауықты, ал жаңа піскен қызанақтардың жартысын бөлдік.
13. Енді вакуумды біркелкі таратып, үстіне қалған қызанақты салыңыз.
14. Салаттың әр қабаты сарымсақ және акиха қосылған майонезбен құйылады.
15. Соңында, қызмет етуден бұрын аспаздық композицияны орамалдармен себіңіз және жаңа жасыл жапырақтармен безендіріңіз.