Дәмді алма квас ыстық жаз күндерінде сіздің шөлді керемет түрде сөндіреді, және қыста оның ғажайып және жаңа дәмі бар әрбір адамды қуантады. Бұл сусынның рецепті жеткілікті қарапайым және сізден көп уақыт пен күш жұмсамайды. Үйде алма квасты қалай жасауға болатынын қарастырайық.
Алма квасқа арналған рецепт
Құрамы:
- қайнаған су - 4 литр;
- алма шырыны - 1 л;
- түйіршіктелген қант - 1 дана;
- жылдам кофе - 2 шай қасық;
- Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық.
Дайындау
Мәселен, алма шырынын алыңыз, оны терең эмаль кастрюльге құйыңыз, қант құйыңыз, құрғақ ашытқыны және жылдам кофе салыңыз. Содан кейін бәрін араластырыңыз, жылы қайнаған су құйыңыз және қақпақты тығыз жабыңыз. Біз сусындарды 24 сағат бойы бөлме температурасында ұстаймыз. Қартаю кезінде квастың ыстықта оның нәтижесі оның дәміне байланысты. Алма шырынын квадраттың қаншалықты ұзаққа созылғандығы, соғұрлым ол жылжытады және қаныққан болады. Бір күн өткеннен кейін біз дәмді немесе ситты арқылы ішімдікті жұмсақ сүзіп, бөтелкелерге құйып, тоңазытқышта тазалаңыз. Біз дайындалған алма квасқа қызмет етеміз, оны жоғары шыны ыдыстарға құйып құямыз.
Ашытқы жоқ Apple квас
Құрамы:
- алма - 1 кг;
- нан кваса - 3 литр;
- түйіршіктелген қант - 200 г.
Дайындау
Біз алма піскен алма, мен, сүлгімен құрғатып, қабығымен және өзегімізбен бірге үлкен мөлшерде сүртіңіз. Алма массасы алдын-ала дайындалған немесе наннан жасалған квас сатып алынған терең кастрөлге ауыстырылады. Барлық жақсы араластырыңыз, електен немесе дәке арқылы алынған сусыны мұқият сүзіп, дәміне қарай қант қосыңыз. Бөтелкедегі дайын алма квасты құйып, оны салқын жерде сақтаймыз, бірақ ол тоңазытқышта бір аптадан артық емес.
Ерекше квас дәмін алғыңыз келе ме? Содан кейін қызылша квастарын немесе қайыңның шырынынан квастарды дайындаңыз.