ГМО - бұл генетикалық түрлендірілген организмге немесе қарапайым, өзгертілген өнімдерге арналған аббревиатура. Бірқатар елдерде олар тыйым салынған, ал басқаларында дүкендердің сөрелерінде тыныш сатылады. Мутацияның қандай өнімдері болуы мүмкін екенін қарастырыңыз, сондай-ақ ол қауіпті екенін анықтаңыз.
Генетикалық өзгертілген тамақ өнімдері
Мемлекеттік деңгейде кейбір жеке генетикалық өзгерістерге жол берілді. Ресми түрде ГМО құрамында болуы мүмкін өнімдердің тізімі, бұл күндері аз: жүгері , соя, қант қызылшасы, картоп, рапс және тағы басқалар. Жалғыз проблема олардың компоненттері көптеген өнімдерде қолданылуы мүмкін, себебі картоптың фишкасы ғана емес, сонымен қатар йогуртқа салынған крахмал да қант тәттіліктің кез-келгенінде кездеседі.
Осылайша, шаруа қожалығынан сатып алынған табиғи өнімдерді ғана тамақтандыру арқылы сіз өзіңіздің денсаулығыңызға алаңдамайсыз. Ең үлкен қауіп әртүрлі E000-ді қамтитын өнімдермен ұсынылады (000 орнына әртүрлі сандар болуы мүмкін). Бояғыштар, дәмдеуіштер, тұрақтандырғыштар және басқа да «химиялық заттар» өндірісінде тұрақты түрде «қауіпті» өнімдер қолданылады.
Генетикалық түрлендірілген тағамдардың қауіпсіздігі
Жақында ғалымдар бұл ашылым әлемді құтқарады деп ойлады, енді олар оны бұзбайтыны туралы айтады. Зерттеушілердің пікірлері осыған байланысты ерекшеленеді: кейбіреулер зиянсыз деп санайды, ал басқалары зертханалық егеуқұйрықтардың мысалын келтіреді, онда жүйелі азықтан кейін мұндай өнімдер патологияны дамытады. Қазіргі кезде түрлендірілген тағамдардың зиянсыздығы туралы мәселе әлі де ашық.