Егер сіз екінші жартысын түпнұсқалық түскі аспен таңдануды қаласаңыз, онда біздің рецептімізді қолдануды және жаңа үйрек аяғын пісіруді ұсынамыз. Ыдыс хош иісті, нәзік және керемет қанағатты етеді.
Көп бөліктегі үйрек аяғы рецепті
Құрамы:
- үйрек - 505 г;
- алма қызыл - 95 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Бүкіл аяқты жууға, кептіруге және барлық жағынан дәмдеуіштерден сүртуге болады. Біз «Hot» режимінде мультиваркстің шырынын жылытып, содан кейін дайындалған аяқтарды жайып, оларды алтынға дейін қуырамыз. Алма шырынды бөліктерді шайып, жартылай өңдейді. Жемісті құсқа тастаңыз, оны араластырыңыз, «Bake» бағдарламасын таңдап, қақпақты жауып, 35 минутқа дайындаңыз.
Орак жапырағы бар үйректің аяғы
Құрамы:
- үйрек сабақтары - 4 дана.
- сәбіз - 95 г;
- жасыл пияз - дәміне қарай;
- пияз - 55 г;
- апельсин - 1 дана;
- жеңіл мейіз - 55 г;
- қышқыл кептелу - 30 мл;
- дәмдеуіштер;
- лимон шырыны - 25 мл;
- су - 5 ас қасық. қасықтар;
- соя тұздығы - 20 мл;
- сарымсақ - 1 бас.
Дайындау
Міне, үйрек үйрек аяғы үшін тағы бір қызықты рецепт. Аяғы жуады, суда, сүт табасының түбіне салынады және жеңіл қуырылады. Көкөністер өңделеді, ұсақ кесілген болады, ал апельсин блендерде тазартып, үгітіледі. Дайындалған көкөністер етге қосылады, бірнеше минут бойы араластырыңыз да, пісіріңіз. Содан кейін жеміс шырынын, соя тұздығын, лимон шырынын, дәмдеуіштерді дәмдеңіз, мейіз, джемді құйыңыз және аздап су құйыңыз. Барлығын мұқият араластырып, ыдысты қақпағы бар ыдыстарды жауып, орта температурада 35 минутқа тамақтандырыңыз.
Грильде үйректің аяғына арналған рецепт
Құрамы:
- үйрек сабы - 2 дана.
- сарымсақ - 1 бас;
- зімбір тамыры - 1 дана;
- дәмдеуіштер;
- бал - 50 мл;
- күріш сірке суы - 30 мл;
- соя қара соус - 40 мл.
Дайындау
Аяғы жууға, кептіруге және тасталынады. Одан кейін оларды дәмдеуіштермен сүртіп, кастрюльге салыңыз. Сарымсақ тазартылады, қиыршықтайды, қызарылған итмұрын қосады, бал қосады және күріш сірке суын және соя тұздығын қосады. Қоспаны біркелкі етіп араластырыңыз және ет құйыңыз. Біз оны шамамен бір сағат бойы үйленеміз, содан кейін бүкіл аяқты торға таратып, оны барлық жағынан қуырамыз.
Үйрекке арналған аяқты жеңге дайындауға арналған рецепт
Құрамы:
- үйрек сабы - 2 дана.
- қышқыл алма - 120 г;
- пияз - 55 г;
- қыша - 15 мл;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- дәмдеуіштер;
- қаймақ - 30 мл.
Дайындау
Пештегі үйректің аяғын пісіруге арналған рецепт өте керемет. Аяғы жууға, дәмдеуіштермен сүртіп, ыдысқа салыңыз.
Алма тазаланады, кесілген тілімдер мен пияз - сақина. Сарымсақ басылып, дайындалған ингредиенттерді қосады. Қыша, қаймақ және араластырыңыз. Біз соусты етге таратып, 12 сағат бойы араластырып, май жағамыз. Ыдыстың мазмұнын жейдеге жібергеннен кейін, шеттерін байланыстырып, ыдысты сағатына 200 градусқа пісіріңіз.