Газдалған сусындарға кім ұнамайды? Оларды ересектер ғана емес, сәбилер де жақсы көреді. Кейде бұл мерекелік үстелдің негізгі белгілерінің бірі. Алайда біз оларға сүйіспеншіліктің көрінісіне асығыспадық. Кейде сіз таңдайсыз: шырын немесе газдалған сусын, олардан жақсы ғана емес, сонымен қатар елеулі зиян. Осы мәселе бойынша барлық нүктелерді «i» үстіне қойыңыз.
Құрамында газдалған сусындар
Көптеген адамдар үшін салқындататын сусынның құрамы рұқсат етілмеген нәрсе емес, басқалары үшін - бүкіл отбасына тыйым салынған газдалған сусындар:
- Қант . Мұнда бәрі қарапайым: сыйымдылығы шамамен 33 грамм болатын құмырада 40 грамм. Сонымен бірге, көмірқышқыл газының әсерінен қант тез арада қанға сіңеді.
- Көмірқышқыл газы . Бақытымызға орай, оның мөлшері рұқсат етілген мөлшерден аспайды (сусынның 1 литріне 10 г дейін).
- Тәтті алмастырғыштар . Сондай-ақ, калориялық құрамды азайту үшін, мысалы, E951 деп аталатын, аспартамды қолданатын өндірушілер де бар.
- Консерваторлар . Сусынды ұзағырақ сақтау үшін лимон қышқылымен зарарсыздандырылады. Соңғы жылдары натрий бензоаты және ортофосфор қышқылы танымал болғанын атап өткен жөн.
- Дәмі . Кейде қаптамада сусынның бірдей табиғи дәмі бар екенін айтатын ақпаратты көруге болады. Шын мәнінде, бұл әдеттегі химиялық қосылыстар.
Газдалған сусындарға зиян келтіріңіз
Интернетте сіз әдеттегі «Coca-Cola» немесе «Sprite» тотынан құтылуға болатын көптеген бейнелерді таба аласыз. Мәселен, көптеген тәтті газдалған сусындардың рН мәні 2,5 құрайды, ал олардың зияны - бұл сірке қышқылының деңгейі.
Көмірқышқыл газы асқазан-ішек жолдарының шырышты қабығын тітіреді. Aspartame, тәттілендіргіш, аллергияның пайда болуына түрткі бола алады және көріністегі нашарлайды. Лимон қышқылы жек көретін кариенің пайда болуына әкеледі. Және бұл көмірқышқылдандырылған сусындардың тұзақтарының толық тізбесі емес, олардың артықшылығы аз айтады.