Шоколад пастасы көмегімен сіз өзіңізді бірнеше минут ішінде дәмді таңғы аспен қамтамасыз ете аласыз, бірақ дүкеннің құрамы құрамды қажет етеді: тәтті қант, дәмдік қоспалармен, бояғыштармен және консерванттармен бірге, тәуліктің бірінші асын пайдалы ете алады. Тағы бір нәрсе - сіз таңдаған ингредиенттерден дайындалған шоколад пастасы, рецептеріміз бойынша өз қолыңызбен дайындалған.
Үйде «Nutella» шоколадты пастасы
Шоколадты макарон туралы айтатын болсақ, көптеген адамдар тек «Nuttella» дегенді білдіреді - шоколад пен жаңғақтың кремді және біртекті қоспасы. Онда үйде тамақ дайындау арқылы айтарлықтай үнемдеуге болады.
Құрамы:
- қант - 110 г;
- фундук - 75 г;
- шоколадты қара - 130 г;
- сүт - 90 мл;
- май - 75 г.
Дайындау
Ең бастысы, жақсы «Nutella» үйін дайындау кезінде, жаңғақтарды ұсақтауға емес, макаронға айналдыра алатын қуатты заманауи блендер.
Максималды жылдамдықпен қантпен фундук паста түрлендіріңіз. Әдетте бұл процедура шамамен 20 секундқа созылады, содан кейін шоколады пастаға қосылады, қалған 20 секунд жұмыс есептеледі және қоспасы кастрөлге ауыстырылады. Сүт пен майды шоколад пастасына құйып, оны отқа қойып, ыдыс-аяқтың температурасы 60 градусқа дейін жеткенше күтіңіз. 60 градус шеңберіне сүйеніп, паста 6 минут ішінде араластыруға ұмытып кетпей пісіріңіз.
Тұқымдардағы какаодан жасалған шоколад пастасы үшін рецепт
Классикалық шоколад пастасын дайындауға әркімнің қолы жетпейтін фундук көп мөлшерін алуға болады. Егер сіз бюджетті, бірақ аз қоректік рецепті іздесеңіз, жаңғақтарды тұқымдармен ауыстырыңыз.
Құрамы:
- күнбағыс тұқымы - 2 дана;
- какао ұнтағы 35 г;
- бал - 30 мл;
- ванильді паста - дәміне қарай.
Дайындау
Тазартылған тұқымдар блендермен паста түрінде айналдырылады. Егер паста тым қалың болса, оны қарапайым сумен араластыра аласыз, бірақ бір уақытта шай қасықтан артық құймаңыз! Қажетті консистенцияға қол жеткізе отырып, жағымды хош иіс үшін майға какао мен бал қосып, ванильді паста қосыңыз.
Нанның шоколадты пастасын қалай жасауға болады?
Дайын өнімдер ақуызға және майға жаңғақ сияқты бай, сонымен қатар пюреге айналу үшін жоғары жылдамдықты құрылғылар қажет етпейді. Нәзік бұршақтың нәзік дәмі оны шоколад макаронына арналған керемет негізге айналдырады және біз кепілдік береміз: ешкім тіпті нәзіктіктің негізі ретінде пайдаланғаныңызды түсінбейді.
Құрамы:
- қайнатылған ноқат - 420 г;
- какао ұнтағы - 60 г;
- бал - дәміне қарай;
- сүт - 60 мл;
- өсімдік майы - 80 мл;
- теңіз шұңқыры;
- қара шоколадтың жартысы - 1/4 ас қасық.
Дайындау
Нанның дәмін пісіргеннен кейін, оны салқындатып, содан кейін блендерді салып, сары май, сүт, бал және тұзды қосып, картоп пюресіге айналады. Алынған қоспасы шоколадты чипсімен және какаомен толықтырылып, қайтадан үтіктеп, банка арқылы сақтауға қойылады.
Шоколадты-жаңғақ паста - үйдегі рецепт
Фундук қарағанда майлы, күнделікті уақыттағы анағұрлым аз жаңғақ тегіс жаңғақ майына айналуы мүмкін,
Құрамы:
- кешью жаңғағы - 1 3/4 пункт;
- какао ұнтағы 25 г;
- бал - 15 мл;
- теңіз шұңқыры;
- қара шоколад - 50 г;
- сүт - 15 мл.
Дайындау
Кешьюді құрғақ қуыру табаға салып, блендермен бірге біртекті майға шайыңыз. Жаңғақтардан алынған майға какао, тұз және бал қосыңыз. Қайтадан қуырыңыз.
Шоколадты пісіріп, оны ыстық сүтпен толтырыңыз. Шоколадты 10 минуттан қалдырыңыз, содан кейін бәрін араластырыңыз да, біртекті ганача пайда болады. Гранатаны шоколадты жаңғақ майына құйып, барлығын соңғы рет қамтыңыз .