Қытырлақ торт

Көкнәрмен пісіру ешкімді бей-жай қалдырмайды. Ал бүгін біз балалардың миллиондаған арманын орындаймыз, бұл пир толықтай толтырудан тұрады және ұнсыз рецепт ұсынады. Тек қопсытқыш, көкнәр көп!

Қопсытқышсыз көкнәр торты - рецепт

Құрамы:

• көкнәр - 1 дана;
• қант ұнтағы - 100 г;
• қант - 4 ас қасық. қасықтар;
• даршын ұнтағы - 1 шай қасық;
• түйіршікті топырақ - 1/2 шай қасық;
• қопсытқыш ұнтақ - 1 шай қасық;
• лимон - 1 дана;
• жұмыртқа - 6 дана.
• жұмыртқаның ақтығы - 4 дана.
• өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар;
• тұз - 1 шөкім.

Дайындау

Кофе ұнтақтағышта бірнеше картошкада картоп пісіріңіз. Оны қант ұнтағы, корица шелпек және пісіретін ұнтақпен араластырыңыз, жұмыртқаны, май мен лимон дәмін қосыңыз, көбік пайда болғанша шайқаңыз.

Ақуыздарды қантпен шайқап, күшті шыңдарға дейін шайқаңыз, содан кейін олардың массасына сәл қосыңыз. Май пирогының пішінімен майды ұнға себіңіз және сұйық шайырмен толтырыңыз. Біз алдын ала қыздырылған 170 минуттық пешке 40 минутқа жібереміз. Біз шұқығыштың дайындығын тексерудеміз. Ұнтақталған қантқа себілген салқындатылған торт. Біз кесектерді кесіп, макароны қаймақ, қоюландырылған сүт немесе карамель тұздығы бар үстелге қызмет етеміз .

Нәзік сүзбе және көкнәр торты

Құрамы:

Сынақ үшін:

• май - 100 г;
• қант - 50 г;
• ұн - 150 г;
• даршын жерге - 1 шөкім.
• жаңғақтар (ұнтақ үшін) - 1/2 ст.

Сүт ірімшігі үшін:

• ірімшік - 250 г;
• қант - 50 г;
• жұмыртқа - 2 дана;
• крахмал - 1 ас қасық. қасық;
• қант ванильі - 1 қапшық;
• лимон шырыны - 1 шай қасық.

Көкөністерді толтыру үшін:

• мак - 70 г;
• сүт - 2 ас қасық. қасықтар;
• қант - 1 ас қасық. қасық;
• жұмыртқа - 1 дана;
• нан пиязы - 2 ас қасық. қасықтар.

Дайындау

Мұздатылған сары майын пышақпен кесеміз, оны ұн, қант және даршынмен араластырамыз, оны қытырлақ етіп кесеміз. Бұл сынақтың басым бөлігі Біз болашақ пирогтың негізін құрайтын май жағылған пішіннің түбін және қабырғаларын күйдіреміз.

Суда сүтті және көкнәр қосып, араластырыңыз, қайнатыңыз және ыстықтан шығарыңыз. Қоспасы салқындаған кезде, жұмыртқа қозғалады және печенье қосады. Қопсытқышты толтыру дайын.

Басқа қоспалар үшін ірімшікке қант, ванильді қант, жұмыртқа мен крахмалды сүзеді.

Қалған қамыр екі бөлікке бөлінеді. Бір шиыршықтан «шұжық» және нысанның ортасына тігінен орнатылды. «Шұжық» айналасында кондитерлік шприцтерді пайдаланып, айналдырып, толтырыңыз: көкнәр сақинасы, сүзбе, содан кейін көгерген және тағы басқалар. Қамырдың екінші бөлігі туралған жаңғақпен араласып, үстіне тортты құйыңыз. Оны біз 40 минут бойы 180 градусқа дейін қызған пешке жібереміз. Дайын поп-козық бәліш өте нәзік, сондықтан сіз сәл күтіп, оны мүлдем салқын болған кезде ғана кесуге болады.

Поппи-жаңғақ пирогы

Құрамы:

• көкнәр - 200 г;
• манга - 2 ас қасық. қасықтар;
• нан үгіндісі - 3 ас қасық. қасықтар;
• бадам - ​​50 г;
• жаңғақ - 50 г;
• жұмыртқа - 5 дана.
• лимон шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
• қант - 4 ас қасық. қасықтар;
• кілегей - 1 дана;
• қоюландырылған сүт (қайнатылған) - 1/2 банкалар.

Дайындау

Қытырлақ ет тартқышы арқылы 2-3 рет айналдырады. Hazel құрғақ жұмыртқада сәл қуырылып, теріні алып тастаңыз. Бірнеше минутқа бадам, қайнаған суға құйыңыз да, фильмді алып тастаңыз. Жаңғақтарды үлкен кесекке ұсақтап, көкнәрмен, манго мен нан үгіндісімен біріктіріңіз, екі қант қасық қантпен жалтыраған сарысы мен лимон шырынын қосыңыз. Ақуыздарды күшті шыңдарға сіңіп, қамырға қосыңыз.

Дайын қамырды майланған пішінге құйып, 180 градус температурада шамамен жарты сағат бойы пісіріңіз.

Ал әзірше біз қалған қантпен пешке кілегей салып, оны қайнатып, 15 минут қайнатамыз. Тортты салқындаған кезде, бүкіл бетті тіс тазалағышпен тесіп, бірте-бірте кремді соусты құйып, бәліш оны толығымен жібітіп тастайды. Қопсытқыш тұқым бәлішімен бірге қоюландырылған қоюландырылған сүт пісірілген. Маково-жаңғақ пирогы дәмін татқызып жатсаңыз, одан да дәмді болады. Мұндай пирогтың рецепті бойынша, сіз сондай-ақ көкнәр тортына пирожьды пісіруге болады.