Печеньенің жұмсақтығын кез-келген лимонадқа газбен пісіру арқылы көбейтуге болады. Тәтті содадағы көпіршіктердің күші арқасында өнім пісіру процесінде әрқашан әуе, хош иісті және көлемі айтарлықтай ұлғаяды.
Пеште лимонадқа қарапайым печеньені қалай пісіру керек - рецепт
Құрамы:
- бидай ұны ұн - 480 г;
- жаңа піскен тауық жұмыртқасы - 4 дана;
- түйіршіктелген қант - 280 г;
- қант ванильі - 20 г;
- лимонад қатты карбондалған - 230 мл;
- Күнбағыста тазартылған май - 230 мл;
- пісіретін ұнтақ - 10 г.
Дайындау
Лимонадқа саңырауқұлақты дайындауды дайындауда біз тауықтың, қант пен ванильді қанттың жұмыртқаларын қолайлы ыдысқа біріктіріп, барлық кристалдардың пушисті және ерігенше массасын миксермен өңдеңіз. Қазір біз күнбағыс майымен тазартылған және лимонадты қатты галогенді құйып, барлық араластырғышты тағы үш-төрт минуттай шайқаймыз. Содан кейін пісіретін ұнтақты және ұнтақталған ұнды сығып, бәрін араластырғыш немесе қасықпен араластырыңыз да, барлық бөліктер сөніп, қамырдың құрылымы орташа тығыздықтағы қаймақ ретінде алынады.
Пешке печенье пісіру үшін алдын ала 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз, дайындаған қамырды қалыпқа қойып, оны орташа сағаттық сөреде жарты сағатқа қойыңыз. Пісіру үрдісінің соңында тағы да жиырма минуттан кейін печенье пеште пішінде қалдырып, оны торға шығарып, толығымен суығанша қалдырыңыз.
Лимонадта мультиварка печеньесі болған кезде оны дайындауға болады. Бұл әрекетті орындау үшін қамырды мультифакторлы түрде ауыстырамыз, құрылғыны «Пісіру» режимінде бір сағатқа орнатыңыз, содан кейін «Жылыту» режимінде өнімді бір уақытта қалдырамыз.
Маргариндегі өсімдік майы жоқ лимонадта печенье
Құрамы:
- бидай ұны ұн - 320 г;
- жаңа піскен тауық жұмыртқасы - 4 дана.
- қант ұнтағы - 295 г;
- какао ұнтағы - 65 г;
- Coca Cola - 230 мл;
- маргарин кремі - 210 г;
- шұңқыр жоқ мейіз - 1 ұшы;
- қуырылған жержаңғақ жаңғағы - 1 құты;
- пісіру ұнтағы - 20 г.
Дайындау
Бұл жағдайда біз печенье қамырын қораптан аздап дайындаймыз. Бастапқыда құрғақ ингредиенттерді ыдысқа сығамыз. Атап айтқанда, електен алынған ұн, ұнтақ, ұнтақталған қант және какао ұнтағы арқылы өтеді. Құрғақ массаны біртекті түсте араластырыңыз, сонда біз жұмсартылған кремді маргаринді және жұмыртқа жұмыртқасын араластырамыз. Енді Coca-Cola құймаңыз, міндетті түрде ашылған, жоғары гармондалған, қамырды 5 минут бойы араластырыңыз.
Шұңқыр жоқ шырындар алдын ала шайып, қайнаған суға құйыңыз, ал бес минуттан соң су ағызып, төгіледі. Сондай-ақ, қуырылған жержаңғақ кішкене сынықтарды араластырыңыз. Дайындалған мейіз мен жаңғақты қамырға мұқият араластырыңыз. Қажет болса, печеньенің негізі кез келген тұқыммен, басқа да жаңғақтармен, кептірілген жемістермен немесе шоколад чиптерімен толықтырылуы мүмкін.
Печенье пісіру үшін бір ірі пісірме табақшаны немесе шағын пішінді пішін ретінде пайдалануға болады. Олар маргарин кремі немесе майымен майланған және түбін пергамент қағазымен жабу керек.
Пеште Coca-Cola печеньесін пісіру үшін оны алдын-ала 180 градусқа дейін жылыту керек, десерт негізін құрылғының орташа сөресіне қойып, таймерді отыз минутқа орнатыңыз.
Біраз уақыттан кейін, емдемені пештің ішінде өнімнің мөлшеріне қарай 10-15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін оны торға шығарып, оны толық салқындатыңыз.
Мұндай шоколадты печенье ұнтақ қантпен немесе кез-келген глазурмен қалаусыз оны безендіре отырып, хош иісті десерт ретінде қызмет етуге арналған торт немесе бөлшектелген дизайн үшін негіз ретінде пайдаланылуы мүмкін.