Бородино нан - қара нанның ең танымал түрлерінің бірі. Бидай ұны, ашытқы, екінші сұрыптағы бидай ұны, қара бидай ұны, қант және т.с.с. осы ингредиенттердің барлығы Бородино нанын жасау үшін қолданылады. Көптеген жағдайларда ол зире мен кориандрке себілген, сондықтан бұл нан өзіндік дәм мен хош иіспен ерекшеленеді. Бұл өнімнің көптеген жанкүйерлері, әсіресе олардың фигурасын бақылайтындар, Бородино нанында қанша калория бар екеніне қызығушылық танытады.
Бородино нанының калориялық мазмұны
Көптеген адамдар қара нанның ақ нанға қарағанда әлдеқайда аз калория екеніне сенеді, бірақ бұл дұрыс емес. Бородино нанында 100 грамм 210 ккал, 100 г ақ бидай нанын 260 ккал құрайды, ал айырмашылық аз. Бородино нанының диеталық өнімі деп атауға болмайды, бірақ ол басқа да ұн өнімдеріне қарағанда әлдеқайда пайдалы, сондықтан сіз салмақты жоғалту процесінде болсаңыз, Бородино нанын жақсы көріңіз.
Бұл өнімнің негізгі ингредиенттерінің бірі - қара бидай ұны, ол тағамның тез ассимиляциясына және ас қорыту процестерінің қалыпқа келуіне ықпал етеді. Көптеген нанға себілген криандр, ағзаның улы қышқылын алып тастауға көмектеседі және осы ұнның бір бөлігі болып табылатын кебек іш қатудан құтылуға көмектеседі, сондықтан Бородино наны салмағын жоғалтуда тамаша көмекші бола алады.
Бұл ұн өнімдері B1 және B2 витаминдеріне бай, соның арқасында денесі қуатпен қаныққан, диета кезінде де қажет. Айтпақшы, Бородино нанының бір кішкене бөлігінің калориялығы шамамен 63 ккал құрайды, бұл кішкене индикатор, сондықтан салмақ жоғалту үрдісінде осы нанның бірнеше кесектерін жейтін күнді оңай алуға болады, бұл сіздің фигураңыздан зардап шекпейді.