Бүгін біз сізге мультиқұрылымда қызғылт сары джем жасау туралы айтып береміз. Цитрус жемістері витаминдердің, әсіресе С витаминінің сарқылмас көзі екендігін біз білеміз, мұндай дәмділік дәмді және хош иісті ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Бұл қыста иммунитетті нығайтуға көмектеседі және сіз тіпті ең көп қарбалас күндерде өз рухтарыңызды көтереді!
Көп шеңберді қызғылт кептелу үшін рецепт
Құрамы:
- лимон - 0,5 дана;
- апельсин - 4 дана.
- қант - дәміне қарай.
Дайындау
Сонымен, жеміс-жидекті жақсылап жылы сумен жуып, сүлгімен сүртіңіз, одан дәмді алып тастап, оны кішкентай мөлшерде еркін мөлшерде кесіңіз. Тазартылған апельсиндер кесектерге бөлініп, лимонмен бірдей. Енді барлық дайын ингредиенттерді терең эмальды кастрюльге салыңыз да, жемістерді толығымен жабу үшін суық сумен толтырыңыз. Бұл жағдайда біз бәрін бір күнде қалдырамыз, содан кейін тамақ дайындауды бастаймыз. Біз цитрус тілімдерін судан сусынмен тартып, шуды пайдаланып, мультивалактың шарасына салып, қантпен дәм тату үшін ұйықтап жатырмыз. Құрылғының қақпағын жабыңыз, «Пісіру» режимін қосыңыз және мазмұнның қайнатылуын күтіңіз. Содан кейін таймерді 30 минутқа орнатып, клапанды ашып, сигнал естілгенше цитрус сығындысын дайындадық. Дайын тағамдық стерильденген банкаларға құйылады және жертөлеге немесе тоңазытқышқа жіберіледі.
Көп айналдыра апельсинден қайнатылған
Құрамы:
- лимон - 2 дана;
- апельсин - 1,5 кг;
- қант - 3 дана;
- лимон шырыны - 50 мл;
- су - 3 ас қасық.
Дайындау
Дәмді және хош иісті джемді көп күш жұмсамастан қалай дайындау керек? Бұл жерде ештеңе қиын, біз көпмақсаткерге көмектесеміз! Сонымен, апельсиндер мен лимондар жақсы жуылады және кептіріледі. Банктер алдын ала стерилденді. Енді көп айналымның табасын алыңыз да, жеміс дайындауға барыңыз. Апельсиндер тазартылады, ақ пленканы алып тастаймыз, сүйектерді алып тастап, тәтті аз мөлшерде кесеміз. Зестро сабанды сылайды. Лимондар қабығымен бірге майдалап, бәрін контейнерге салады. Енді біз бірнеше стакан су құйып, шараны мультиваркқа орнатамыз. Қақпақты жабыңыз, дисплейде «Пісіру» режимін таңдап, кептелісті қайнатыңыз және таймерді 30 минуттай орнатыңыз, көбіне көбікті алыңыз. Содан кейін, қақпағын ашып, қант құйыңыз және джем араластыру, сол режимде қайтадан қайнатыңыз. Тағы 10 минут қайнатыңыз, содан кейін дереу банктерге құйыңыз, суытып, салқын қалдырыңыз.
Алма-қызғылт кептелу
Apple-апельсин кептелісі - дәмді десерт, бәліштер мен қыстың әртүрлі препараттарын керемет толтырады. Ол ешқандай қоспаларсыз бай және қалың болып шығады, алайда алмада көп пектин бар. Оны үйдегі мармелад жасау үшін негіз ретінде де пайдалануға болады. Бұл керемет дәмді және хош иісті дәмдісін қалай жасау керектігін білейік.
Құрамы:
- алма - 1 кг;
- қант - 2 дана;
- апельсин - 3 дана.
Дайындау
Көп деңгейлі дәмді және дәмді джемді дайындау үшін алдымен барлық ингредиенттерді дайындаймыз. Ол үшін алма мен апельсин тазартылады, апельсин қабығы бар, сондай-ақ ақ қабығын алып тастап, жемісті кішкене бөліктерге бөлеміз. Содан кейін оларды көп қабатты ыдысқа қосыңыз да, қантпен ұйықтаңыз. Жақсы араластырыңыз, шырынды бөлек етіп, «Quenching» режимінде 1 сағат бойы араластырыңыз, кейде араластырыңыз. Ыстық пішіндегі дайын джем құрғақ банкаларға салынып, қақпақтармен жабылады.