Тамақты дайындаудағы дәмді және қарапайым ыдыс - кез-келген мейірбектің арманы, сондықтан жақында көп айналымдар өте танымал болды, өйткені олар бұл арманның орындалуына көмектеседі. Осы мақалада ас ассистентіне арналған тағы бір әмбебап рецепт қарастырылады, атап айтқанда, саңырауқұлақ картоптары үшін рецепт.
Multivarquet «Polaris» -те ет және саңырауқұлақтармен картоп салқындатылған
Құрамы:
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- пияз - 1 дана;
- саңырауқұлақтар - 500 г;
- сиыр еті - 1,3 кг;
- картоп - 10 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- ет сорпасы - 1 1/3 бөлік;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
«Қуыру» режимінде көп айналдырып, өсімдік майы құйыңыз. Алтын қоңыр түсті болғанша, пияз мен саңырауқұлақтарға туралған мультиваркаға пісіріңіз. Саңырауқұлақтар мен пияз түсі өзгерген соң, біз оларға ет бөліктерін салып, аршылған картопты кесеміз. Сарымсақ, тұз және бұрыш қосуға ұмытпаңыз. Ет пен картопты сиыр сорпасымен толтырыңыз, көп айналдыра қақпақты жабыңыз және 2 сағат бойы «Су шашу» режимін таңдаңыз.
Қаймақпен көп айналымдағы саңырауқұлақты картоп
Құрамы:
- картоп - 10 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- лавр жапырағы - 2 дана.
- тұз - 1 шай қасық;
- кілегей - 1 дана;
- қаймақ -1-ші;
- саңырауқұлақтар - 300 г;
- сәбіз - 2 дана;
- пияз - 1 дана;
- «Пармезан» үгітілген жарты ғасыр;
- зәйтүн майы.
Дайындау
Картоп, пияз және сәбіз тазартылады. Картоп түйнектерін жұмсақға дейін лавр жапырағы мен сарымсақты қосу арқылы су және пісіріңіз. Картопты қайнатқанда, біз майды көп айналдыра қыздырып, үгітілген сәбізді және майдалап туралған пиязды қуырамыз. Пияз мен сәбіз жұмсақ болған соң, оларға саңырауқұлақтарды қосып, артық ылғал буланғанға дейін қуыруды жалғастырыңыз. Біз пісірілген картоптың көкөністеріне таратып, бәрін қаймақ пен қаймақ қоспасы арқылы толтырамыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Көп айнымалы қақпақты жабыңыз және «Пісіру» режимін 30 минутқа орнатыңыз. Қызмет көрсетілмес бұрын дайындалған тағам ірімшік пен көкке себілген.
Саңырауқұлақтар мен картопты көп вариантпен тауық еті
Құрамы:
- қайнатылған картоп - 1 кг;
- өсімдік майы - 4 ас қасық. қасықтар;
- пияз - 1 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- саңырауқұлақтар - 250 г;
- тауық еті - 600 г;
- тұз, бұрыш;
- Кептірілген тимьян - 1/2 шай қасық;
- ақжелкен.
Дайындау
«Пісіру» немесе «Қуыру» режимінде көп деңгейлі қыздыруды ыдысқа май құйып, туралған пиязды, үгітілген сәбіз мен саңырауқұлшаны қуырыңыз. Пасекровка алтынға айналғаннан кейін оны тауық еті, тұз, бұрыш және тасшөп қосып қою керек. Біз тауықты 3-4 минут бойы дайындаймыз. Қызарғанша, көкөністер мен етпен бірге 3 ас қасық сары май мен қуырылған піскен картопты құйыңыз. Пісірудің соңында тағамды кілегеймен толтырып, қалыңдататынға дейін 4-5 минут пісіріңіз.
«Редмонд» көпсалалы дүкенінде саңырауқұлақ қосылған қуырылған картоп
Құрамы:
- картоп - 2 дана;
- пияз - 1/2 дана;
- сарымсақ - 2 қылшық;
- саңырауқұлақтар - 500 г;
- кальяндық қырыққабат - 1 дана;
- зәйтүн майы;
- кептірілген насыбайгүл, орегано және чили шөбі арқылы;
- ақжелкен - 4-5 тармақ;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
Кішкене текшелерге кесілген картоп, ол жарты дейін пісірілгенге дейін алдын ала дайындалуы мүмкін. Көпмақсаткерлердің ыдысында