Қант диабеті бар адамдарда метаболизм бұзылады: май, ақуыз және минерал. Бұл ауруды емдеуде көмірсутекті метаболизмді қалыпқа келтіруге басты назар аударылады. Мұны жасушаларды инсулинмен қамтамасыз ету және организмге көмірсуларын біркелкі ішу арқылы қамтамасыз ету арқылы қол жеткізіледі, бұл диетаға ұшырамай-ақ жүзеге асырылмайды. Күнделікті қажетті компоненттермен толтыру аурудың ауырлығына, сондай-ақ науқастың салмағына байланысты. Қант диабеті 2 түрге бөлінеді: 1 тип (ауыр ағып және инсулиндік тәуелділікпен сипатталады) және 2 типті: (диабеттің «өмір салты» 90% жағдайда орын алады). Бір жалпы ереже бар - диета тек калорияның мазмұнын ғана емес, ақуыз, май және көмірсулардың теңдестірілуі тиіс, яғни дұрыс тамақтанудың негізгі міндеттері: қанның қант деңгейін төмендету, салмақты азайту және ағзадағы алмасу процесін құру. Бұл диета қандай мақсатқа жетуге көмектеседі?
Қант диабетіндегі салмақ жоғалту үшін француз протеинінің диетасы
Француздық диета диабетиктерге қолайлы ма екенін түсіну үшін (біз атақты Ducane диетасын бiлемiз), өтпелi кезеңдердi және мiндеттi өнiмдердiң құрамын қарастырамыз. Сонымен, Пьер Дюканның диетасы төрт кезеңнен тұрады:
«Шабуылдың» бірінші кезеңі сіздің салмағыңызға байланысты 2-ден 7 күнге дейін созылады. Жануарлардан шыққан тек ақуыз тағамына рұқсат етілмейді: аз ет, ет, сүт өнімдері, жұмыртқа. Міндетті өнім - сұлы кебек, олар салмағын жоғалтуға көмектеседі, асқазанда олардың көлемін арттырады және аппетитін азайтады.
Екінші кезең - Круиз . Ақуыздарға картоптан басқа кез-келген көкөністі қосамыз. Аптасына 1 кг салмақ жоғалтқанша, қажетті килограмның санын жоғалттыңыз.
Үшінші кезең - «Бекіту» . Ет, көкөніс пен кебекпен бірге банан мен жүзімнен басқа, жеміс-жидек (тәулігіне екіден аспайтын), сондай-ақ 2 астық нан, бір ірімшік (40 г), 1 ас қасықтан жеуге болады. л. өсімдік майы. Аптасына екі рет крахмалдан тұратын: макарон, картоп, күріш, кусско, полента, бидай, жасымық, бұршақ, бұршақ. Бұл әрбір жоғалған килограмм үшін 10 күн, яғни 10 кг салмақ жоғалтса, фиксинг фазасы 100 күнге созылады.
Төртінші кезең - «Тұрақтандыру» . Біз «бекіту» барлық ережелерін ұстанамыз, күнделікті бір крахмал өнімін қосамыз, сонымен қатар, біз аптаның бір ақуыз күнін таңдаймыз және күн сайын 3 ас қасық қабылдаймыз. л. кебек және тағы басқалар. Француз диетасының барлық кезеңдері жаттығумен және 30 минуттық ауада жүрумен бірге жүреді. Күніне 1,5-тен 2 литр сұйықтықты көп ішу өте маңызды.
Қант диабеті үшін француз диета
Ducane диетасы диетадағы қант, қарапайым көмірсулар мен май өнімдерін тұтынуды болдырмайды, күрделі көмірсулардың мөлшерін шектейді және күнделікті жаттығуларды қамтиды.
Бір қарағанда, француздық диета, басқа ешкім сияқты, қант диабетімен ауыратын адамдар үшін қолайлы емес, бірақ бұл дұрыс емес. Тамақтану ережелерін ұстану Дюкан, әр топтың өнімдері (ақуыздар, майлар, көмірсулар ) қатаң кезеңдерде қолданылуы мүмкін, тек содан кейін салмақ жоғалтуға қол жеткізуге болады. Мысалы, «Шабуыл» сатысы көмірсулардың қолданылуын толығымен алып тастайды, тек жануардың белоктарына рұқсат етіледі. Бұл жерде диабеттің диета міндетті түрде өсімдік протеиндерін (бұршақ, бұршақ, саңырауқұлақ, жүгері) қамтуы керек.
Көмірсулар тек үшінші кезеңде ғана пайда болады және тек «Тұрақтандыру» кезеңінде біз оларды ақуыз күнінен басқа уақытта тамақтануға шектеусіз ала аламыз. Қант диабетімен ауыратын адамға күнделікті диета, ақуыз, көмірсулар және майлармен қаныққан болуы керек, ал бұл диета белоктың шектеусіз қолданылуына әсер етеді. Бұл диета француз ақуызы диетасы деп аталады - салмақ жоғалтудың керемет жолы. 2 типті қант диабетінде көмірсулардың теңгеріміне ерекше көңіл бөлінеді, сондықтан пайыздық арақатынасында диетада баяу көмірсулардың мөлшері шамамен 60%, майлар мен ақуыздардың әрқайсысының 20% -на тең болуы тиіс. Бұл пропорцияны «тұрақтандырудың» соңғы кезеңінде ғана қол жеткізуге болады.
Қорытынды жасаймыз!
Француз диетасымен ұсынылатын диета диабетиктерге жарамайды, бірақ егер сіз осы аурудың даму белгілері бар болса, онда Дуканның ережелері
1 типті қант диабеті дамыған кезде, француздық диета әдетте әлсіз. Көптеген диетологтар мұны мүлдем салауатты адамдар үшін де байқамайды, өйткені ұзақ уақытқа созылған майлар мен көмірсулардың шектелуі метаболизм, бүйрек функциясы, эндокриндік жүйе мәселелеріне әкеледі. Кейбіреулері салмақты жоғалтуға, энергияның жетіспеушілігінен, жаман көңіл-күйден және тіпті әлсіздіктен шағымданады.
Бұдан шығатыны, кез-келген диетаға «отыруға» кіріспес бұрын, дәрігермен кеңесіп, денсаулығыңыз үшін барлық тәуекелдерді болдырмау керек.