Бүйрек ауруы бар диета әрдайым бірдей қағидаға негізделеді: тамақтану негізі көмірсулар, ал белоктар мен майлар шектеледі. Ең бастысы тұзды және оның қолданылуымен жасалатын барлық өнімдерді шектеу болып табылады, өйткені тұз денеде сұйықтықты кешіреді және бүйректі жүктейді.
Бүйрек ауруымен диета: жалпы ережелер
Бүйрек аурулары кезінде тағамды бақылап қана қоймай, тамақтанудың маңызы зор. Тек осындай интеграцияланған тәсіл қателерді болдырмауға көмектеседі. Осылайша, сіздің жағдайыңызда келесі ережелерді ұстаныңыз:
- Аз мөлшерде күніне 5-6 рет тамақ ішіңіз.
- Тәуліктік сұйықтықтың жалпы қолданылуы 1,5 литрден асып кетпеуі керек. Бұл сорпа, шай және т.б.
- Тұздық азық-түлік (күніне кем дегенде бір кішкене шөкім) болмайды. Тұзды лимон шырынын, сірке суын және басқа қышқылдық қоспаларды ауыстырыңыз.
- Бір мезетте бір мезгілде жеуге тырысыңыз.
- Реалда көбірек көкөністер болуы керек, бірақ ет сияқты тағамға ұқсас емес.
- Барлық көріністерде алкогольден бас тарту туралы ұмытпаңыз.
Осындай қарапайым тамақтану нормаларын сақтай отырып, кез келген ауруды оңай жеңе аласыз! Маңыздысы сол, бұл жүйелі, бірақ жеке жағдайда емес.
Бүйрекі бар науқастардағы диета: қатаң тыйым салу
Ең алдымен, сіздің диетаңыздан шығарылуы қажет өнімдердің тізімін қарастырыңыз. Қабыну, поликистикалық бүйрек ауруы немесе басқа ауруларға арналған диетаны қажет етпейсіз - бұл тағамдар кез-келген жағдайда жеуге болмайды:
- балық, ет және саңырауқұлақ сорпалары;
- Сорпаларда, оның ішінде құлаққа арналған сорпа;
- кез келген майлы ет, оның ішінде үйрек еті;
- барлық теңіз балығы;
- барлық түрдегі саңырауқұлақтар;
- кез келген ысталған өнімдер;
- ет тағамдары: шұжық, шұжық, бекон және т.б .;
- кез келген тұзды;
- барлық бұршақтар (бұршақ, бұршақ, үрме бұршақ, соя);
- барлық дәмдеуіштер, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер;
- қымыздық, шалғам, шпинат, спаржа, ақжелкен сияқты көкөністер;
- пияз және сарымсақ;
- тұздықтар: қыша мен бұрыш;
- табиғи кофе, шоколад және какао.
Бүйректі шығарып жіберу кезінде диета бұл қатаң ережелерді ұстануды талап етеді. Енді сіз барлық нәрсе тыйым салынған деп ойлайсыз, бірақ олай емес. Рұқсат етілген және ұсынылатын өнімдер тізімі кем емес.
Бүйрек ауруына арналған диета: бекітілген тағамдар
Егер сізде елеулі ауру болса, мысалы, бүйрек кисті, диета қатаң тізімде тізімделген өнімдерден тұруы керек:
- күнделікті майсыз сүт өнімдері;
- ақ, сұр және қара нан, нан кебекі, тұзсыз диеталық нан, тұзсыз печенье;
- көкөніс сорпалары, дәнді дақылдар, макарон өнімдері бар сорпа, майсыз майы, аршылған сорпа, кез-келген сүт және жеміс сорпалары;
- иістендірілген құс еті, қайнатылған құс және балық (кейде пісіре аласыз);
- бу буындары, котлеттер, котлеттер;
- астық пен макаронның барлық түрлері;
- кез-келген көкөніс;
- тауық жұмыртқалары (тәулігіне 1-3 дана емес);
- зәйтүн майы, ерітілген сары май және өсімдік майы (жақсырақ оливковое майы);
- сүтті тұздықтар, вегетариандық тұздықтар;
- қатты шай емес, сүтпен мүмкін;
- тәттіден мүмкін: кептірілген жемістер, алма пісірілген, джем, желе, бал;
- кез келген шырындар немесе жаңа піскен жемістердің үйдегі инфузиясы.
Көптеген аурулар, соның ішінде бүйрек пиелонефриті көрсетілген диетаны қатаң сақтай отырып, жұмсақ диетаны қажет етеді. Тіпті өзіңді жақсы сезінсе де, өзіңнің денсаулығың үшін жоспарланған бағытдан ауытқудың қажеті жоқ. Әрине, қажетті ыдыс-аяқтарды ұсынатын кафе таба алмайсыз, сондықтан тамақтанудың азғырылуына жол бермей, барлық үйлерді дайындауға және сізбен бірге тағамдарды қабылдауға тырысыңыз.