Олардан көкөністер мен салаттар түріндегі салауатты тағамдар олардың денесі туралы қамқорлық ететін кез-келген адамға арналған мәзір базасы болып табылады. Салаттардың әртүрлілігі әрқашан тағамды түпнұсқалық пен ерекше етеді, ал төмен калориялар қоқысқа дейін жеуге мүмкіндік береді.
Сәбіз қосылған қырыққабат салатын рецепт
Құрамы:
- сәбіз - 4 дана;
- қырыққабат - 1/2 бас;
- қызыл пияз - 1 дана;
- жалбыз жапырағы - құты;
- кориандр жапырақтары - хрусталь;
- қуырылған жержаңғақ - бір құты;
- 2 шырын шырыны;
- зәйтүн майы - 1 ас қасық. қасық;
- қоңыр қант - 1 шай қасық;
- Чили бұрышы - дәміне қарай.
Дайындау
Сәбіз жіңішке жолақтарға, қырыққабат пен пиязға кесілген. Біз көкөністерді салат ыдысына қойдық. Жеке ыдыста біз көкөніс салатына байытады : лайм шырыны, қант, дәміне қарай біраз зәйтүн майы мен чили. Салатты соустармен толтырамыз, жаңа піскен шөптер мен қуырылған жаңғақтарды жақсы көреміз.
Қырыққабат және сәбіз қосылған жазғы салат кез-келген тағамды керемет толықтырады.
Қырыққабат, қызылша және сәбіз қосылған салат
Салат - қоректік және пайдалы тағам ғана емес, сонымен қатар өте әдемі. Мысал ретінде қызыл қырыққабат, қызылша және анар қосылған салат бар. Қаныққан түстен басқа, бұл салатта бірдей бай дәмі бар.
Құрамы:
- алма - 3 дана;
- қызыл қырыққабат - 650 г;
- қызылша - 250 г;
- сәбіз - 2 дана;
- алма сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- шырын ½ лимон;
- зәйтүн майы - 5 ас қасық. қасықтар;
- Гранат дәні - 50 г;
- ақжелкен.
Дайындау
Алма, қырыққабат және қызылша кішкене ұнтақтағышқа шашылып, соңғы тазалауды ұмытпайды. Салатты ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, сірке суын, лимон шырынын, сары май мен тұзды қосыңыз. Біз тағы да қырыққабат, алма мен сәбізбен бірге салады және ақжелкен мен анар тұқымымен шашырап қызмет етеміз.
Қырыққабат, бұрыш, сәбіз және пияз қосылған салат
Жақсы көкөніс салат дайындау үшін, сатып алынған соустардың қажеті жоқ, өйткені біздің ингредиенттеріміздің көп бөлігін пайдалана отырып, сіз өзіңіздің ерекше дәмді тез жасай аласыз.
Құрамы:
Салат үшін:
- қырыққабат - 1/2 бас;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- брокколи - 1 дана;
- жасыл пияз - 1 шайба.
Жанармай құю үшін:
- 1 лимонның шырыны;
- өсімдік майы - 3 ас қасық. қасықтар;
- майонез - 1 ас қасық. қасық;
- қаймақ - 1 ас қасық. қасық;
- Кептірілген сарымсақ - 1/2 шай қасық;
- тұз - 1/2 шай қасық;
- жасыл пияз, ақжелкен.
Дайындау
Салатпен байытуды бастаймыз: кішкене шараға лимон шырынын, сары май, майонез, қаймақ, кептірілген сарымсақ, кішкене тұз және туралған жасыл қасық араластырыңыз. Барлығын мұқият араластырып, оны тоңазытқышқа жіберіңіз.
Ақ қырыққабат ұсақ шырынды, жіңішке сақиналармен кесілген бұрыш, брокколи гүлшоғыры, майдалап туралған жасыл пияз.
Көкөністерді араластырып, оларды салқындатылған соустармен араластырыңыз. Ақ қырыққабат , сәбіз және бұрыш тәрізді салат бургерге, немесе басқа да ауыр ет тағамына өте ыңғайлы.
Қырыққабат, сәбіз және қияр салаты бар
Кейде дәмді тағамдар ингредиенттермен тым көп жүктелмеуі керек, бұл төмендегі салаттың дәлелі.
Құрамы:
Салат үшін:
- сәбіз - 1 дана;
- қырыққабат - 1/4 бас;
- қияр - 1 дана.
Жанармай құю үшін:
- күріш сірке суы - 3/4 ас қасық. қасықтар;
- күнжіт май - 1 ас қасық. қасық;
- соя тұздығы - 1 ас қасық. қасық;
- әк шырыны - 1/2 ас қасық. қасықтар;
- Имбирь шырыны - 1/2 ст. қасықтар.
Дайындау
Қырыққабат, сәбіз және қияр жұқа кесілген. Кішкене ыдыста май құю үшін ингредиенттерді араластырыңыз: сірке суы, сары май, соя соусы, әк шырыны және зімбір шырыны. Сіз соңғы ингредиенттерді шатастырмаңыз, себебі имбирь шырынын алу үшін, зімбірдің тамырын сүрту керек және оны мұқият сығып алу қажет. Енді біздің салатты толтыру ғана қалды және сіз бәріне үстелге қызмет ете аласыз.