Көптеген диетологтар диетадағы қант мөлшерін азайту қажет деп санайды. Бірақ бәрі де, тіпті денсаулығы мен әдемі фигурасы үшін де оны тастай алмайды. Өзіңізді азаптауға және тәттіден бас тартуға болмайды, қанттың дұрыс тамақтануымен алмастыратындығын білуіңіз керек. Сонымен қатар, бұл мәселені шешудің түрлі нұсқалары бар.
Салмақты жоғалтқанда қант алмастыруға не болады?
Көптеген сарапшылар диетаны ұстанатындарға кез-келген фармацияда сатып алуға болатын, мысалы, стевия, аспартама немесе сахарин сияқты қантты алмастырушы сатып алуды ұсынады. Бірақ бұл диетадағы қантты алмастыратын нәрсенің бір нұсқасы ғана. Бал немесе картон сиропын пайдалану да пайдалы. Оларды шайға немесе кофеге қосуға, сұлы дәміне қарай сіңіруге немесе сүзбе дәмін жақсартуға болады. Бұл тағамдардағы витаминдер калорияны тұтынатын заттарды шектейтін адамдар үшін өте пайдалы.
Енді түрлі өнімдерді дайындау кезінде қант алмастыруға болатын өнімдер туралы айтып көрейік. Әрине, осы мақсаттарда сіз және тәттілендіргіштерді, сондай-ақ, аталған бал және үйеңкі сиропын пайдалануға болады. Бірақ кептірілген жемістер сияқты тағы бір нұсқасы бар. Костроларға қосылып, оны дәмді әрі тәтті етеді, ал тағамды өзі әлдеқайда пайдалы.
Фруктозамен қант алмастыра аламын ба?
Көптеген адамдар диета кезінде фруктозаны жеуге болатын дұрыс шешім екенін білмейді. Сарапшылардың айтуынша, мұны істеу керек емес. Бұл адамға пайдалы табиғи тәттілендіргіш, бірақ артық салмағы бар кез келген адам оны пайдалана алмайды.
Фруктоза тезірек қантқа қарағанда майға айналдырылады, сондықтан бұл алмастыру ақылға қонымды болмайды.