Ірімшікпен тауық сорпасы

Сыр - өте пайдалы, қоректік, дәмді, сонымен қатар жеңіл сіңімді өнім. Құрамындағы ең құнды ингредиент ақуыз болып табылады. Дәрігерлері туберкулез, тамақтанбау, анемия сияқты жұқпалы аурулардан зардап шеккен ауруларға арналған ірімшік сорпаларын ұсынады. Тауық сорпаларын ірімшікпен пісіруге арналған рецепттерді сіздермен бірге қарастырайық.

Ірімшікпен тауық сорпасына арналған рецепт

Құрамы:

Дайындау

Біз суды қайнатып аламыз, шырынды көкөністерді кастрюльге салып, 30 минуттай төмен температурада пісіреміз. Жарты сағат өткеннен кейін, картоптың үлкен кесектерімен кесілген сорпаны қосып, тағы 20 минут пісіріңіз, сосын тауық етінің өңделуін өңдеп, оны шайыңыз және шайыңыз. Дәнекерленген көкөністер сорпадан мұқият алынып, кастрөл филесіне қойылады. Пияз, біз қажет емес ақжелкен сәбіз тамыры, бірақ картоп терең ыдысқа қойылады. Сорпада ұнтақталған насыбайгүлді, топырақ бұрышын, лавр жапырағын және тұз қосыңыз. Тауық еті дайын болғанда - аздап ұсақталған картопты қосыңыз. Одан кейін қыздырылған қуырылған табаға вермишельді құйып, оны алтынға дейін қыздырыңыз. Қойылған шикі ірімшігі қайнаған ылғалдылығында сүрінген. Қалған ингредиенттерді табаға салыңыз, қақпақты жабыңыз және пісіріңіз. Содан кейін біз тауық сорпасын еріген шикі отпен алып тастап, сары май қосып, тұруға кетеміз.

Тауық кремі - ірімшікпен сорпа

Құрамы:

Дайындау

Тауық сорпасында біз картопты сабанға салып, 10 минут пісіреміз. Өсімдік майына туралған пиязды кесеміз. Сорпа қуырылған, тұзды, бал, бұрыш, туралған ірімшік пен қаймақ қосыңыз. Барлығын блендермен шайқаңыз және ірімшік пен шелпектермен тауық сорпасына қызмет етіңіз.