Бұршақтар, салаттар және шұжықтар салаты тағамға жатады, олардың дайындалуы шамамен 10 минутты құрайды. Сонымен қатар, тағам бай және нәзік болады, өйткені теңдестірілген триосы көкөністер мен пасталармен тамаша үйлеседі, бұл өзіңізді тек бір рецептпен шектемеуге және әр күнделікті үстелді жаңа жолмен әртараптандыруға мүмкіндік береді.
Бұршақтар мен шұжықпен бірге салатты қалай дайындау керек?
Бұршақпен, бұршақпен және шұжықты салат жаңадан бастағандармен де пайдалануға болады. Бәрі дайындау үрме бұршақ пісірілген, майонез немесе қаймақпен өңделген шұжық және ілеспе ингредиенттермен араласып, нан пиязымен қайнатып, себілген. Әдетте, тағам жұмыртқа, маринадталған немесе жаңа піскен көкөністермен толықтырылады.
- Шұжық және шұжық қосылған салат дәмділерге байланысты өзінің дәмін өзгерте алады. Дәмді және сарымсақ - қаймақ немесе жасыл дәмі бар салат дәмдісін жасайды - нәзік және жұмсақ.
- Салат үшін көкөністер текшелерге және шұжыққа арналған белдеулерге бөлінеді.
- Егер сіз салатты аз калория жасауды қаласаңыз, өсімдік майына немесе йогуртқа негізделген киімді пайдалануға болады.
Консервіленген қызыл үрме бұршақ және шұжық салаты бар салат
Кәйене, бұршақ және шұжық салаты - кестені тез және жай жабудың керемет мүмкіндігі. Қызыл тағамдарды пайдаланған кезде бұл ыдыс 10 минуттан аспайды. Пісіруге ыңғайлы болудан басқа, ол дәмі бейтараптылықпен ерекшеленеді және майонез киінген сарымсақ «kiries» және ысталған шұжықтарға сәйкес келеді.
Құрамы:
- консервіленген үрме бұршақ - 180 г;
- ысталған шұжық - 150 г;
- «Киришки» - 40 г;
- аскөк - 20 г;
- майонез - 60 г.
Дайындау
- Шұжықты шұжыққа консервіленген үрме бұршақпен, жасыл шөптермен және шелектермен кесіңіз.
- Майонезбен араластырыңыз және араластырыңыз.
- Консервіленген бұршақтармен, шелпектермен және шұжықпен бірге үстелге бірден салатқа қызмет етіңіз.
Шұжық және бұршақ қосылған салат
Томат, бұршақ және ысталған шұжық салаты дәмді кешкі астың тамаша басталуы болады. Итальяндық «антипасти» стиліндегі бұл тағамдар аппетитке ұқсайды және шырынды қызанақтардың балғындықтарын, қуырылған тұздардың хош иістерін және дәмді дәмін тамашалауға мүмкіндік береді. Тұтас аяқтау мұнай мен сірке суына негізделген классикалық құю.
Құрамы:
- қызыл үрме бұршақ - 125 г;
- су - 2,5 литр;
- салям - 100 г;
- май - 80 мл;
- шарап сірке суы - 20 мл;
- жаңа шпинат - 60 г;
- шие қызанақтары - 6 дана.
- жасыл пияз - 20 г.
Дайындау
- Суда сулы қызыл бұршақ 5 сағ.
- Кішкентай отты салып, 2 сағат бойы пісіріңіз.
- Шұжық және қуырылған шұжық.
- Бұршақтар мен қызанақтармен қосылыңыз.
- Май және шарап сірке суы бар маусым.
- Жаңа шпинаттың «жастығы» үстінде шұжық және бұршақпен бірге салаттармен бірге беріледі.
Бұршақтар, кореялық сәбіз және шұжық салаты бар
Корей салатының сәбізі, үрме бұршағы, шұжық, шұжық - сирек кездесетін тағамдарға жатады, онда ерекше комбинациялар үйлесімді түрде қабылданады. Барлық компоненттерден кореялық сәбіз бөлінген. Жаңа піскен бұршақтар мен шұжық дәмі бар оның анықтығы мен тәттілігінің айырмашылығы және тығыз құрылымы крекердің қыңырлығына баса назар аударады.
Құрамы:
- ақ бұршақ - 200 г;
- Кореялық сәбіз - 200 г;
- ысталған шұжық - 300 г;
- крекерлер - 80 г;
- йогурт - 100 мл;
- лимон шырыны - 20 мл.
Дайындау
- Алдын ала суланған ақ бұршақ пісірілгенге дейін қайнатады.
- Жұқа ысталған шұжық бөлімі.
- Барлық компоненттерді біріктіріңіз.
- Ақ бұршақпен, сорпалармен және шұжық йогуртымен және лимон шырынымен салат салыңыз.
Шұжық және бұршақпен «Обжорка» салаты
Бұршақ және шұжық қосылған «Обжорка» салаты - тағамдық және жеңіл тағамдарды ұсынатын танымал тағамдар нұсқаларының бірі. Бұл рецептте бұршақ пен ысталған шұжық жаңа піскен қызанақтар мен пияздармен біріктіріліп, дәмді және дәмді тағам қалыптастырады, ол нансыз қызмет етеді.
Құрамы:
- консервіленген қызыл үрме бұршақ - 150 г;
- тұздар - 80 г;
- крекер - 40 г;
- қызанақ - 2 дана;
- жасыл пияз - 20 г;
- майонез - 80 г.
Дайындау
- Шұжық пен томаттарды текшелерге кесіңіз.
- Қызыл бұршақтарды, шелектерді және пиязды қосыңыз.
- маусымда қызыл үрме бұршақ, шұжық және крекер майонезі бар салат.
Шұжық және қияр қосылған бұршақ салаты
Бұршақ салаты, қияр, суарики, шұжық, танымал «Оливье» түсінігін түсіндіру үшін қажет нәрсені қамтиды . Соңғы жағдайда шұжық және қияр дәстүрлі ингредиенттер болып табылады, олардың қоректік және дәмі бар бұршақтар жұмыртқа мен картоптың орнын ауыстырады, ал өздері жасаған сарымсақ құты классикалық тағамды жаңартады.
Құрамы :
- пісірілген шұжық - 400 г;
- консервіленген үрме - 300 г;
- жаңа піскен қияр - 2 дана.
- нанның кесектерін - 4 дана;
- май - 20 мл;
- сарымсақ қаламы - 3 дана;
- майонез - 120 г.
Дайындау
- Нанның кесектерін кесектерге кесіңіз де, сарымсақпен майға қуырыңыз.
- Туралған қияр, шұжық және бұршақпен біріктіріңіз.
- Майонезбен маусым, крекермен безендіріңіз.
- Тоңазытқышта 15 минут бойы салаттарға үрме бұршақ, шұжық және шұжық жіберіңіз.
Жасыл бұршақтар мен шұжықтан жасалған салат
Бұршақпен жасалған салат, «кириллос» және ысталған шұжық кәдімгі үрме бұршақпен алмастыра отырып, талғампаз тағамға айналады. Сонымен қатар, жақында аспаздық мамандар ыдыс-аяқты ерекше текстурасына және түсіне ие болу мүмкіндігін береді. Мәселен, крекер мен шұжықпен біріктіре отырып, ол салатты әлдеқайда нәзік, шырынды және тәбетті етеді.
Құрамы:
- маринадталған жасыл бұршақ - 150 г;
- «Киришки» - 60 г;
- тәтті бұрыш - 1 дана;
- салям - 100 г;
- лимон шырыны - 20 мл;
- май - 80 мл.
Дайындау
- Бұршақтарды шұжық, тәтті бұрыш және шөптермен қосыңыз.
- Сары май мен лимон шырынымен сусын.
- Шұжықтарды, шелпектер мен шұжықтарды салатқа дереу үстелге жіберіңіз.
Консервіленген шұжық және ірімшік қосылған салат
Шұжық , бұршақ және ірімшік қосылған салаттар басқа нұсқалар үшін қолайлы. Бұл тағам дайындаудың қарапайымдылығы емес, сонымен қатар ыдысты әрдайым жаңа дәм беру мүмкіндігі. Мұнда сіз ірімшіктің тұзды дәмін ескеруіңіз керек, сондықтан жұмсақ және нәзік тағамдар үшін Сервелатты, ал өткір және дәмді - тоқтаусыз салямды қолданған жөн.
Құрамы:
- Сервелат - 200 г;
- консервіленген үрме бұршақ - 180 г;
- крекерлер - 70 г;
- үгітілген ірімшік - 100 г;
- майонез - 80 г.
Дайындау
- Сервелдің тілімдерін бұршақтар, ірімшіктер, шелпектер және майонездермен араластырыңыз.
- Салаттарға қызмет етіңіз.
Салат, қырыққабат және шұжық
Бұршақ салаты, ысталған шұжық және қырыққабат қырыққабатпен жақсы араласатын ингредиенттер қатарынан тұрады. Соңғысын таңдаған кезде, Пекинде тоқтау керек - ол нәзік, шырынды және бейтарап бұршақтарға, қаныққан шұжықтарға және крекерге өте ыңғайлы шағын шөп дәмі бар, ал майонез борсық.
Құрамы:
- Пекин қырыққабаты - 120 г;
- жүгері - 60 г;
- консервіленген бұршақтар - 90 г;
- тұз - 100 г;
- крекерлер - 70 г;
- майонез - 80 г.
Дайындау
- Бұршақ, шұжық, жүгері және шелпек қосылған пекинг қырыққабын біріктіріңіз.
- Майонезбен араластырыңыз және араластырыңыз.