Классикалық палау рецепті бойынша қой еті келеді, бірақ кестелерде сіз шошқа етін қоса, кез келген басқа етпен бейімделген ыдысты жиі көре аласыз.
Шошқа етін шошқа етінде қанша калория бар?
Шошқаның калориялы піскені өте жоғары. Бірақ кез-келген басқа етге дайындалған палауды тіпті диеталық тағам емес деп есептеуге болады. Шошқаның палауынан жасалған калорий мазмұны соншалықты керемет, біреуі толық түскі ас үшін жеткілікті. Шошқа еті бар палауда орташа ккал кальций - 285. Дәлірек санақ шошқа шоғырының бөлігіне байланысты. Шошқаның мойны таңдалса немесе шошқа қосылған болса, онда тағамның калория мөлшері 100 грамм өнімге 300 ккал-ға дейін көтеріледі. Калорияның санын азайту үшін, сіз еттің майсыз бөлігін таңдап, одан майдың барлығын кесіңіз. Осылайша, 100 г пульстің жылу құнын 240 ккалға дейін азайтуға болады.
Шошқаның палауының пайдалы қасиеттері
Палаудың барлық ингредиенттері адам үшін қажетті витаминдер мен элементтерді қамтиды. Кез-келген палаудың негізі күріш. Бұл витаминдер, минералдар мен микроэлементтердің оазисі. Күріш белок пен көмірсуларға бай, құрамында крахмал мен талшық, сондай-ақ йод, темір, кальций және калий бар. Күріште майдың болуы минималды. Глютен жоқ, бұл оны бидайға төзімсіз адамдарға қолдануға мүмкіндік береді. Қант диабетімен ауыратындар үшін қоңыр күрішке негізделген палаудың арнайы рецептілерін қолдануға болады. Сәбіз мен пияздың пайдасы туралы көп нәрсе біледі. Сәбізде А, В, С және П тобының дәрумендері бар дәрумендер бар. Ал бірінші болып паразиттерде, витамин мен фитонцидтерде пайда болады, олар алдын-ала вирустық және вирустық аурулардың профилактикасы болып табылады.