Дәмді вафельдер тәулік бойы дәмді таңғы асқа айналуы мүмкін, ол сонымен қатар тез дайындайды, әсіресе кешке қарай қамырды дайындасаңыз. Өкінішке орай, осы рецепттердің ешқайсысы вафлы үтіктемесіз мүмкін емес. Ол ең сәнді электронды вафли темірге және советтік уақыттан бері көптеген адамдар үшін жатып қалған қарапайым шойынға ұқсас болады.
Шоколадты вафлиге арналған рецепт
Құрамы:
- ұн - 1 ½ ас қасық;
- пісіруге арналған ұнтақ - 3 шай қасық;
- тұз - 1/2 шай қасық;
- қант - жарты ғасыр;
- какао ұнтағы - 3 ас қасық. қасықтар;
- сүт - 1 дана;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сары май - 4 ас қасық. қасықтар;
- ваниль сығындысы.
Дайындау
Пісіруге арналған ұнтақпен сіңірілген ұн, тұз, қант және какао ұнтағы қосыңыз. Жұмыртқаны жұмыртқа сүтімен және 4 ас қасық еріген сары маймен бөліп алыңыз. Біртіндеп сұйық ингредиенттерді құрғатып, қалың және біркелкі қамыр илеңіз. Қажет болса, кішкене ваниль сығындысы қосуға болады.
Вафлы үгіндісін өсімдік майымен майлап, оны қыздырыңыз. Құраманың ортасына 1-2 ас қасық қамырды құйып, екінші жартысы бар. Вафлиді алтын түстен қуырып, бал, сироп немесе ұнтақ қантпен жұмыс істеңіз.
Шоколадты толтыратын вафли
Құрамы:
- вафлиге арналған қамыр (алдыңғы рецепті қараңыз);
- крем - 100 мл;
- ақ шоколад - 200 г;
- апельсин қабығы 1.
Дайындау
Біз вафельді де, бұрынғы рецепт бойынша де дайындаймыз, ал қазір вафли ыстық болған кезде оларды түтікпен бүктейік.
Су моншасын толтыру үшін ақ шоколадты ерітіп, оны креммен араластырыңыз. Алынған масса апельсин қабығымен толтырылады. Сондай-ақ, хош иіс үшін сіз қызғылт ликердің екі тамшысын қоса аласыз. Шоколадты массаға сәл салқындатып, оны кондитерлік сөмкеге немесе қарапайым тығыз пакетке құйыңыз. Сөмкенің көмегімен шоколад вафли түтікшелерімен толтырып, үстелге қызмет етіңіз.
Фундук бар шоколадты вафельдер
Құрамы:
- ұн - мақаланың 1/1 бөлігі;
- какао ұнтағы - 2/3;
- Таза тазартылған фундук - ғасырдың 1/3;
- пісіруге арналған ұнтақ - 1 ½ шай қасық;
- сода - 1/2 шай қасық;
- тұз - 1/2 шай қасық;
- қант - 3/4;
- жұмыртқа - 2 дана;
- май - 6 ас қасық. қасықтар;
- қаймақ - 1/3 ас қасық.
Дайындау
Жаңғақтар сыныққа айналады. Жаңғақ ұнтағын ұн, ұнтақ, сода, тұз және какао қоспасымен араластырыңыз. Біз бәрін бірге араластырамыз.
Жұмыртқаны қантпен және қаймақпен бөлектеңіз. 3/4 өнімді қосамыз. жылы сумен араластырыңыз және жұмыртқа қоспасын ингредиенттерді құрғатыңыз. Біртекті қамырды араластырып, оны вафлиді темірге құйыңыз. Дайындау үшін дайын ыстық және ыстық тағамдарды дайындаңыз.