Пюремонмен пирог өте ерекше, жұмсақ, жеңіл, тәбетті және өте хош иістендірілген. Бұл пісіру, әрине, сіздің барлық қонақтарыңызға және балаларыңызға ұнайды.
Көпмақсатты пирожныйлар
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- қант - 1 дана;
- Ванилин - дәміне қарай;
- ұн - 1 дана;
- хурма - 3 дана.
Дайындау
Осылайша, Персимонмен дәмді пирожный жасау үшін, жұмыртқаны алып, ыдысқа сындырып, қант құйып, 7-10 минуттан кейін күшті көбікке дейін миксермен ұрып тастаңыз. Содан кейін біртіндеп ұнды қосып, тегіс болғанша қасықпен араластырыңыз.
Енді алынған қамырды маймен майланған мультиваркадан жасалған ыдысқа құйыңыз. Жоғарыдан кесек кесектерді және кәдімгі қытырлақ пастаны бөлеміз. Осыдан кейін құрылғының қақпағын жабыңыз, «Пісіру» бағдарламасын орнатып, пюраны көп айналымға 60 минут дайындаңыз. Дайын сигнал шыққаннан кейін, арнайы бумен пісіргіш себетін пайдаланып , шөлпекті мұқият алып тастаңыз . Мұның бәрі - хурма дайындалған дәмді қыста пирог. Қажет болса, ұнтақталған қант немесе үгітілген шоколадпен пісіруді безендіріңіз.
Пахммондар және алма пирожкалары
Құрамы:
- қант - 0,5 дана;
- қаймақ - 200 мл;
- жұмыртқа - 2 дана;
- сода - 0,5 шай қасық.
- даршын, ванилин - дәміне қарай;
- алма - 1 дана;
- ұнтақ қант;
- хурмон - 1 дана.
Дайындау
Біз алма аламыз, оларды жуамыз, сүлгімен сүртеміз және кесектерге кесеміз. Хурма қайнатқыштарымен теріні мұқият тазалап, лобулерді кесеміз. Енді қамырды дайындауға барыңыз. Ол үшін қантты қаймақпен араластырыңыз, жұмыртқа қосып, аздаған сода жасап, дәміне қарай корицаны және ванилинді қойыңыз. Дайын қамырдың дәнекерлілігі қалың құймақ сияқты болуы керек. Содан кейін массаны алдын ала қыздырылған қалыпқа құйыңыз. Біз алма мен үгітілген бөліктерді жоғарыдан бөліп, қамырға жеңіл түрде басамыз. Тортты 180 градусқа дайын болғанға дейін пісіріңіз. Charlotka сәл салқындаған кезде оны ұнтақ қантпен сұлу үшін себіңіз.
Кәмпиттермен кәмпиттен жасалған торт
Құрамы:
Сынақ үшін:
- ұн - 300 г;
- сары май - 80 г;
- қант - 60 г;
- жұмыртқа - 2 дана.
Жеміс массасы үшін:
- ірімшік - 500 г;
- қант - 1 дана;
- май - 100 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- қаймақ - 100 мл;
- манго - 5 ас қасық. қасықтар;
- Ваниль - дәміне қарай;
- тұзды шымшу.
Толтыру үшін:
- хурма - 2 дана;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- крахмал - 3 ас қасық. қасықтар;
- апельсин қабығы.
Дайындау
Алдымен сізбен бірге бәліш қамырын дайындайық. Жұмыртқа майын қантпен дұрыс жағыңыз, тауық жұмыртқасын қосыңыз және массаны мұқият араластырыңыз. Содан кейін біз ұнтақталған ұнды алып, біртекті қамыр илеміз. Ол жеткілікті жұмсақ болу керек, бірақ қолға жабыспауы керек. Содан кейін оны сөмкеге салып, 20 минут ішінде тоңазытқышқа салыңыз.
Бұл жолы біз толтыруды дайындаймыз. Бұл әрекетті орындау үшін сүзбе ірімшесін сүзіп, қаймақ, май қосып, жарма, ванильді құйып, тұзды шұңқырға тастаңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Жұмыртқа қантпен ұрып, сүзбе массасына ақырын қосыңыз. Біртекті сұйық массасын алу үшін мұқият араластырыңыз.
Пасмон шаяды, сүлгімен сүртіп, аршылған, тұқымдарын алып тастап, шанышқымен пюре араластырады
Костюм массасын және ас қасықтан құйып, картопты хурмармоннан біркелкі тартыңыз. Тортты 180 градус температурада 50-60 минут пісіреміз. Дайын күріш піскен салқындатылды, оны бірнеше сағат бойы тоңазытқышта алып тастаймыз, содан кейін біз бәрімізді үстелге шақырамыз және шақырамыз.