Тұтқыр табада қуырылған - күнделікті балықтан жасалған қарапайым және дәмді рецепттер

Қуыруға арналған табада қуырылған пияз пісіруге қарапайым, бірақ сонымен бірге құнды қасиеттердің керемет тізімі бар өте дәмді ыдыс. Термиялық өңдеудің бұл тәсілі кез келген басқа сияқты көптеген өзгерістерге ие, олардың әрқайсысы назар аударуға лайық.

Қуыруға арналған табада кәдімгі балықты қалай қуыруға болады?

Рецепттер, әдетте, көп уақытты қажет етпейді, бірақ олар өздерінің нюанстарын және технологияның нәзіктігін көреді, олар адал ниетпен орындаған жағдайда дәмді болып шығады.

  1. Мұздатылған балықты пайдаланған кезде ол тоңазытқыштың төменгі сөрелерінде еріген.
  2. Қасқабақ тұтқырдан және бастан босатылады. Соңғысы қалаған жағдайда қалдырылуы мүмкін, ал міндетті түрде қабыршықтарды кетіреді.
  3. Балықты таразылардан тазалау керек немесе қажет болған жағдайда, ерекше иістің кінәсін білдіретін қараңғы теріге тиіп кетуі керек.
  4. Балықты жақсы қыздырылған табаға салыңыз.
  5. Тіпті дәмдеуіштердің қысқаша жиынтығымен, табада қуырылған ұнтақталған дәмге керемет дәм береді, ал маринадтарды және нәзік технологияны қолданып, шынайы нәзіктікке айналады.

Қайнатуды ұнға қалай қуыруға болады?

Бастапқыда балық дайындаудың ең қолжетімді және оңай тәсілі сипатталады, бұл жақсы нәтижелер береді. Ірімшік қуырылған шоколадта қуырылған, дәмді қыртысы, сонымен қатар дәмдік комбинациялардың керемет айырмашылығы бар, ішіндегі етдің шырындылығын сақтайды. 15 минуттан кейін картоп, күріш немесе көкөністерге дәмді қоспа дайын болады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Қажет болса, дайындалған балық бастан құтылсын.
  2. Ұнда ұнтақ өлшейді және тез арада ыстық маймен қуыру табаға таратылады. Қажет болса, ыдысты екі жағынан араластырыңыз, пісіру соңында қақпақты астына бірнеше минут өнім ұстаңыз.
  3. Дәмді қуырылған шелпек бүйір табаққа немесе соустарға ыстық болды.

Қуыруға арналған табада кәдімгі балықты қалай қуыруға болады?

Дәмді емес дәмді тағамдармен қайнататын табада қуырылады. Балықты лимон шырыны, өсімдік майы, балық аулау немесе басқа да дәмді қоспалармен дәмдеу үшін тұз бен бұрыш немесе маринадталған тілімдермен алдын ала ұнтақталған нан пісіруге болады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Балықты дұрыс кесіңіз, кесектерге кесіңіз.
  2. Лимон шырынын өсімдік майының қасықпен араластырып, балық, тұз және бұрыш үшін тұздықтарды қосыңыз.
  3. Алынған қоспаны балық тілімдерімен бүктеп, араластырыңыз және 10-15 минутқа қалдырыңыз.
  4. Кішкене дезинфицирленген балық пюресі пісірілген, екі жағында майда қуырылған.

Қуырылған балықты қалай қуыруға болады?

Сыртта және шырынды ішіндегі тәтті және тәтті тағамдар қуырылған ұнтақтағышқа айналады. Соңғысы ретінде ұнды жұмыртқаны аз мөлшерде ұнмен ғана қолдануға болады немесе іс жүзінде сыра мен крахмалға арналған раманы дайындауға негіз болатын келесі рецептіні орындауға болады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Тұздыққа тұз, бұрыш, дәмдеуіштер және араласқан майда тілімдер бөлінеді.
  2. Крахмалдағы ыдысқа ұн қосыңыз, тұзды, жұмыртқаны қосып, араластырыңыз да, сырада құйыңыз да, құймақ майы сияқты араласуға қол жеткізіңіз.
  3. Балдыларды күлге жіберіңіз, араластырыңыз, ыстық майға тараңыз, шанышқымен немесе пинцетпен бір тілдеңіз.
  4. Қуыруға арналған табада екі жағында қызарған пияз, оны үстелге қызмет етеді.

Тұтас қуырылған тұтқыр

Кәдімгі балықты толығымен қуыруға оңай және жылдамырақ. Алынған тағамдар үстелге керемет көрінеді және жұма күндері бай немесе жеңіл жағында ыдысқа керемет қосылып, мерекелік үстелге қызмет ету үшін тәтті тағамдар болады. Азық-түлікті тіркеу хостарға ең аз уақытты қажет етеді.

Құрамы:

Дайындау

  1. Тұз және дәмдеуіштермен ұнның екі түрін араластырыңыз.
  2. Дайындалған балықты жақсылап араластырыңыз және қыздыру майына жайыңыз.
  3. Тұтқаға толық қуырылған шалшықтың екі жағынан қызарғаннан кейін қызмет етуге дайын болады.

Пиязбен қуырылған табада қуырылған

Пияз қосылған қуырылған пияз жарқын ерекше иістің термиялық өңдеуі кезінде жоғалады және ерекше нәзіктікке және нәзік, нәзік дәмге ие болады. Бастапқыда 2/3 пияз майды май жағып, оны хош иіспен қанықтырады, одан кейін балық пісірілгенге дейін қалған пиязбен қуырылған бөтелкеге ​​жіберіледі.

Құрамы:

Дайындау

  1. Лампалар тазаланады, сақиналармен кесіледі, оның көп бөлігін қыздырылған майға бөліп, жеңіл қызарғанша қуырыңыз, плитаға шығарыңыз.
  2. Қуыруға арналған табада балық пен жағаға қалған пияз қалған. Өйткені бұл жағдайда ұнсыз пісіруге дайындалмағандықтан, мазмұнын жабыстырмау үшін, табаның тұрақты қыздыруын сақтау қажет.
  3. Қуырылған пиязбен бірге екі жағынан дастархан басында.

Қуырылған құйылған филе

Бұдан кейін сіз көп тамақ ішкеннен кейінгі сүйіспеншілікті қанықтыру үшін үйренесіз, ол көбінесе көптеген сүйектердің қатысуымен көмескіленеді. Мұны істеу үшін, балықты дайындағанда, тері одан шығарылып, жотасы жойылады. Әдетте дәмдеуіштер тұз бен бұрыш немесе кез-келген тұздық болып табылады, олардың біреуі төмендегі рецепт бойынша ұсынылған.

Құрамы:

Дайындау

  1. Бөлшектерді кесіп, филе дайындаңыз.
  2. Тізімнен қалған ингредиенттерді араластырыңыз, балықты қосыңыз, араластырыңыз, 30 минутқа қалдырыңыз.
  3. Екі жағы қызарғаннан кейін, қуырылған табада маймен қуырылған шалшыққа қызмет етуге дайын болады.

Жұмыртқада қуырылған

Төменде сипатталған қуырылған шоколад, жұмыртқа ұнтақтағышында дайындалады . Ыдыс бір мезгілде шырынды, жұмсақ және шырынды болады. Жұмыртқа қоспасының балық тілімдеріне жақсы жабысқаны үшін, алдымен ұнға немесе крахмалға нан пісіру керек, онда сіз бірнеше дәмдеуіштерді немесе бұрышты қосасыз.

Құрамы:

Дайындау

  1. Балықты дайындаңыз, лимон шырынын себіңіз, бөліктерге кесіңіз.
  2. Ұнды дәмдеуіштермен құймаңыз, содан кейін біркелкі, тұздалған жұмыртқаға салып, бірден екі жағына қызарылған ыстық майға жайыңыз.

Жұмыртқаны қуыруға арналған табада қалай қуыру керек?

Тәтті тағамдар түрінде безендірілуі мүмкін таңқаларлық дәмді және пайдалы дәмділік - қуырылған табада қуырылған шалшықтың уылдырығы. Өнімді өртте қалдырмау керек, бірақ шырынды және нәзік дәмін сақтап қалу үшін ұнды мұқият араластырып, қажет болғанда, дәмдеуіштер мен жер асты дәмдеуіштерді қосыңыз.

Құрамы:

Дайындау

  1. Уылдырық лимон шырынын себеді, podsalivayut.
  2. Екі жағынан қызарылған, жылыған майда таратылған ұнға құйылған өнім.