Омлет - әлемдегі көптеген адамдардың сүйікті астығы. Әр адам оны өз бетімен дайындайды: біреуі жұмыртқаны жұптайды, басқалары сүт немесе суды қосады, ал басқалары пияз, қызанақ, ветчина және басқа да өнімдермен толтырады. Бұл тағамның көптеген нұсқалары бар, ал әрбір омлет өзінің жеке калориясына ие . Осы мақалада осы таңертеңгі жұмыртқалардың ең көп таралған түрлерінің энергия құндылығы туралы білетін боласыз.
Омлеттің калориялы мазмұны
Пісіруге арналған әртүрлі нұсқаларды қарастырып, оларға байланысты, соңғы өнімнің калориялық мазмұны өзгереді:
- екі жұмыртқадан жасалған классикалық омлет - 100 граммға 118 ккал;
- жұмыртқа сүтінен жасалған омлет - 184 ккал;
- жұмыртқа ірімшік - 340 ккал;
- сүтпен омлет 1% бу - 135 ккал;
- қызанақ қосылған омлет - 165 ккал.
Омлетті диета шамамен 110 бірлікті құрайтын калориялық құндылыққа ие және буға пісірілген қоспаларсыз жұмыртқаны жұптайды.
Ыңғайлы болу үшін, омлет үшін ең танымал қоспалардың калориясына назар аударайық. Дайындалған тағамның калориясын есептеу үшін көрсетілген санды омлет энергиясының құнына қосыңыз (сүтпен немесе сүтсіз):
- қызанақ - 100 грамнан 18 ккал;
- ірімшік - 100 граммға 300 ккал;
- Болгар бұрышы - 100 граммға 28 ккал;
- ветчина - 100 грамм үшін 145 ккал;
- тауық еті - 100 граммға 219 ккал;
- 100 граммдағы сүт 1% - 42 ккал;
- пияз - 100 грамнан 41 ккал;
- саңырауқұлақтар - 100 граммға 28 ккал;
- зәйтүн - 100 грамм үшін 115 ккал.
Осылайша, омлетдегі калория мөлшері тағам дайындау кезінде қолданылатын ингредиенттерге тікелей байланысты. Сонымен қатар, майдың мөлшері әсер етеді: заманауи керамикада немесе мұнайдың қосылуы талап етілмейтін Тефлон паннасында жақсы дайындалады.
Таңғы асқа омлеттің артықшылықтары
Жұмыртқалар күнді бастауға ыңғайлы тамаша теңдестірілген ақуыз өнімінің құпия екендігі құпия емес. Омлет - тек қана қоректік тағам ғана емес, пайдалы да, өйткені жұмыртқаларда A, B1, B6, B9, E және D витаминдері бар, сондай-ақ темір және ауыл сияқты минералдар бар. Осының арқасында таңғажайып дәмді рахаттанып қана қоймай, денеңізді нығайта отырып, көптеген маңызды заттарға ие бола аласыз.
Сонымен қатар, кәдімгі адам көкөністер мен жемістерді сирек жейді және саңырауқұлақтарды, көкөністерді және жасыл омлетке қосуға болады, бұл тағамды тұтас алғанда денеге пайдалы етеді.
Омельдің артықшылықтары туралы айта отырып, есіңізге түсіп, зиян тигізбеңіз - оны жұбайларға дайындамасаңыз, бұл ыдысты қуырып жатсаңыз да, бұл термиялық өңдеудің денені қабылдау қиын.
Салмақ жоғалуына арналған омлет
Омлет - салмақ жоғалтқысы келетіндер үшін ұсынылатын таңертеңгі нұсқалардың бірі. Бұл жай ғана түсіндіріледі: омлетті қоректік және қоректік болып табылады, қоректік заттардың көптігі бар және сізді тонауға және түскі асқа дейін тамақты еске түсірмеуге мүмкіндік береді. Бұдан басқа, дайындық оңай, демек, мұндай таңғы ас кестеден шығып кетпейді.
Омель таңғы ас үшін пайдаланылатын дұрыс тамақтану принциптеріне негізделген жұқа өсіру үшін диетаның кейбір нұсқаларын қарастырайық.
1 нұсқа
- Таңғы ас: сүтпен омлет, қантсыз жасыл шай, кебек нандары.
- Түскі ас: жаңа піскен көкөністерден жасалған салаттың бөлігі, сорпа ыдысы.
- Түстен кейінгі тағамдар: алма.
- Кешкі ас: асқабақ немесе асқабақпен пісірілген сиыр еті.
2-нұсқа
- Таңғы ас: қызанақ қосылған омлет, қантсыз көк шай, кебек нандары.
- Түскі ас: пісірілген көкөністерден жасалған салат (мысалы, винегрет), жеңіл көкөніс сорпасы.
- Түстен кейінгі тағамдар: киви.
- Кешкі ас: қырыққабатпен қайнатылған тауық еті.
3-нұсқа
- Таңғы ас: саңырауқұлақ қосылған омлет, қантсыз көк шай, кебек нандары.
- Түскі ас: қарақұмықтың сиыр еті бар бөлігі, қантсыз шай.
- Түстен кейінгі тағамдар: бір стақан йогурт.
- Кешкі: кальмар пісірілген картоппен бірге беріледі.
4-нұсқа
- Таңғы ас: ірімшікпен омлет, қантсыз жасыл шай.
- Түскі ас: сорпа пюресі, қантсыз шай.
- Түстен кейінгі тағамдар: ірімшік жарты кесе.
- Түскі ас: көкөніспен балық пісірілген балық.
Кешкі ас ұйқыдан үш сағаттан кейін аяқталуы тиіс екенін ұмытпаңыз, ал бөліктер әлдеқайда көп «мейрамхана» болмауы керек. Осылай жеуге болады, сіз үйлесімділікті оңай қалпына келтіріп, денені пайдалы заттармен байытасыз.