Түркияға арналған салаттар түрлі тәсілдермен дайындалуы мүмкін: олар сары май, майонез немесе қышқыл сүт өнімдері бар салқын және жылы болуы мүмкін. Түркиядан жасалған салаттарға дайындалуда інжу арпа, күріш, қызанақ, зәйтүн және жемістермен тамаша үйлесетін қуырылған, пісірілген немесе ысталған ет пайдаланылуы мүмкін. Кез-келген мерекені керемет безендіретін салатпен бірге салаттар дайындау үшін ерекше емес рецепттерді қарастырайық.
Түркияда салаттар бар
Құрамы:
- қуырылған жапырақтар - 300 г;
- Тұқымсыз жеміс - 100 г;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- алма - 1 дана;
- ірімшік - 200 г;
- салат жасылдары;
- грек жаңғағы - 50 г;
- май құю үшін;
- майонез;
- жасыл - безендіру үшін.
Дайындау
Сонымен, біз дәмдісін араластырып, үнемі араластырып, өсімдік майына қуырамыз. Содан кейін ет салқындатып, кішкене кесектерге кесіңіз.
Тұқымсыз жемістер тік қайнаған су құйып, қақпақпен жабыңыз және 20 минут бойы тұрып, содан кейін ағызып, жеміс-жидектерді құйыңыз. Болгар бұрышы тұқым тазаланады, шахта мен жұқа жолақтарға кесіледі. Алма кесіп, оны екі бөлікке бөліп, өзегін алыңыз. Кішкене кесектерге ет сындырыңыз. Салат жапырақтарын шайып, оны өте жақсы кесеміз.
Біз барлық дайындалған ингредиенттерді біріктіреміз, жаңғақтарды қосамыз, майонезді дәмдеңіз және барлығын мұқият араластырыңыз. Үстіне ұнтақталған ірімшік себіңіз және үстелге дайын дайындалған түрік салатына қызмет етіңіз.
Түркия ананаспен салат
Әдемі дәмді және әдемі салат. Құрамы құрамына кіретін компоненттер пайдалы және төмен калория болып табылады, сондықтан оны сіз қалағаныңызша қауіпсіз жей аласыз!
Құрамы:
- салат жапырақтары;
- қуырылған жапырақтар - 300 г;
- Болгар бұрышы - 1 дана.
- жүзім тұқымының майы - 100 мл;
- лимон шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
- қыша - 1 шай қасық;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- жидектер мүкжидек - безендіру үшін.
Дайындау
Салат жапырақтары суық сумен мұқият жуылады, кептіріледі және кішкене бөліктерге кесіледі. Өсімдік майына қуырылған қызылша қызыл қоңырға дейін, салқын және шок. Болгар бұрышы тұқымдардан тазаланып, сабалып, текшелерге кесіледі.
Содан кейін біз салатқа арналған киімді дайындаймыз. Мұны істеу үшін сары май, лимон шырыны, тұз, бұрыш және қыша араластырыңыз. Әдемі ыдыста салаттың бірнеше жапырақтары, содан кейін ет бөліктері, ананас және бұрыш қосыңыз. Біз барлық дайындалған тұзды құйып, сұлулық үшін жоғарғы жидектерді себеміз.
Түркияға арналған жылы салат
Құрамы:
- қуырылған балық (пісірілген) - 250 г;
- шампиньондар - 100 г;
- Бекон ысталған - 100 г;
- пияз - 1 дана;
- май - 30 г;
- шарап қызыл сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- шпинат жапырақтары -150 г;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Біз пияз алып, тазалап, жарты сақина кесеміз. Оны жұмсақ болғанша өсімдік майына қуырыңыз. Содан кейін пішінді кесіп, 5 минут пиязбен пісіріңіз.
Піскен күркетауық еті текшелерге бөлініп, саңырауқұлақтарға пияз қосылған. Енді барлық ингредиенттерді ыдысқа салыңыз, қақпақты жабыңыз да, төмен температурада 2 минут пісіріңіз. Шпинат жапырақтары жууға, құрғатуға және тегіс тағамға қойылады. Жоғарғы жағында саңырауқұлақ қосылған қызанақ салатын салат салып, қуырылған табада пайда болатын соусты құйыңыз. Нәзік туралған көкпен безендірілген үстелге дереу қызмет етті.