Қазіргі уақытта қабатталған сөмкелерді дайындау ертерек қарағанда әлдеқайда аз. Көптеген нарықтардағы сөрелерде дайын дөрекі кондитер өнімдерінің кең спектрінің болуы арқасында. Мынадай рецепттердің бірін жасау үшін осындай жартылай фабрикаттың түйінін алу қиын болмайды.
Алмадан жасалған печенье бар печенье
Ұмытылмаған комбинациядан қорықпайтындар үшін алма-ірімшікті толтырумен пирожныйлардан жасалған сөмкелерге арналған рецептіні ұсынамыз. Алмадан жасалған керемет компания чеддер немесе кез-келген басқа қатты ірімшік болмайды.
Құрамы:
- май - 35 г;
- үлкен жасыл алма;
- түйіршіктелген қант - 35 г;
- Жержаңғақ дәмі - 3/4 шай қасық.
- чеддер ірімшігі - 8 тілім;
- Жердегі мускат жаңғағы - 1/4 шай қасық.
- орамжапырақ печеньесі.
Дайындау
Қантты жер дәмдеуіштерімен біріктіріңіз. Алма тілімдерін еріген сары маймен араластырыңыз. Үстіңгі қабаттың қабығын үшбұрышқа бөліп, әрбір қант қоспасын себіңіз. Кең беткі жағында алма мен ірімшіктің бір бөлігін орналастырыңыз, содан кейін үшбұрыштың кең бөлігінен тар жаққа қарай жылжып, бөшкені ораңыз. Бумадағы нұсқауларды орындай отырып, сөмкелерді пісіріңіз.
Нан жасушаларының тұқымымен палауы бар печенье
Құрамы:
- орамжапырақ печеньесі;
- көкнәр - 1 дана;
- сүт - 55 мл;
- бал - 35 мл;
- Май - 20 г.
Дайындау
Көкөністерді құю үшін бобы блендермен ұрып, жылы сүт пен еріген майдың қоспасынан құйылады. Сұйықтықтардан кейін көкнәр құйылған сұйық балмен толтырылады. Бір рет
Қабыршықтарды джеммен бөренелермен қалай жасауға болады?
Кәдімгі сөмкелерді дайындау үшін, тостағанды және джемнің өзін қаптамастан басқа ештеңеге мұқтаж болмайды. Қамырды біршама төңкеріп, үшбұрышқа кесіп, кептелістің әрбір қасықының кең шетіне жатқызыңыз. Қамырды орамға айналдырып, үшбұрыштың негізінен оның жоғарғы жағына қарай жылжытыңыз, содан кейін пагармен жабылған пергамент қағазды орналастырыңыз және 200 градусқа 15 минуттай пісіріңіз. Дайын дайындалған нәзіктік ұнтақталған қантпен шашырап құйылады немесе құйылады.