Тауық етінің француз тіліндегі еті - керемет қарапайым және дәмді ыдыс, ол мерекелік үстелдің нағыз безендірілуі болады. Сізбен кейбір рецепттерді қарастырайық.
Тауықтан пешке француз тілінде ет
Құрамы:
- тауық еті - 800 г;
- қызанақ - 2 дана;
- өсімдік майы;
- картоп - 4 дана;
- ірімшік - 100 г;
- дәмдеуіштер .
Дайындау
Біз тауықтан француз тілінде ет пісіруді бастамас бұрын, біз пешті жарықтандырамыз. Картоп тазартылып, жіңішке тілімдерге туралған, өсімдік майына қуырылған. Тауық еті жуылған, сәл жарнамаланатын сүлгімен және тілімдерге кесілген. Етті басқа ыдыста қыртыстың пайда болғанға дейін қызартып жібереміз. Томаттар шайып, қайнаған сумен қопсытып, жұмсақ теріні шығарыңыз. Осыдан кейін, топтамалардағы қызанақты кесіңіз. Табақша фольгамен қапталған, картопты, қызанақты, филятты таратып, үгітілген ірімшікпен мол себеміз. Біз етті француз тілінде тауық еті қосылған пеште алдын ала қыздырылған пешке дейін пісіреміз.
Тауықтан француз тілінде көп мөлшерде тағам
Құрамы:
- тауықтың төс еті - 4 дана;
- қызанақ - 2 дана;
- 50 мл су;
- шамдар - 0,5 дана .;
- ірімшік - 100 г;
- қаймақ 15% - 2 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- суық су - 50 мл.
Дайындау
Кеудеге арналған филе шаяды, үстелге қойылады, біз сүлгімен сүртіп, жеңіл соққыға жығамыз. Содан кейін етті дәмдеуіштерге дәмдеңіз де, тостаған мультиваркаға қойып, сәл су құйыңыз. Жоғарыдан, пиязды себіңіз, туралған жарты сақиналардан және әрбір тауықтың бөлігінен біз қасық қаймақ және дөңгелек томат қойдық. Құрылғыны жауып, бағдарламаны «Quenching» деп қойып, минутты белгілеңіз. 30. Сигналдан кейін, көп мөлшерде үгітілген ірімшікті себіңіз. Қызмет көрсетілуден бұрын тауық еті жасыл шөптерден француз тілінде ет саламыз.
Тауық етінің фресчесінен ет рецепті
Құрамы:
- тауықтың төс еті - 500 г;
- консервіленген ананастар - 300 г;
- шамдар - 1 дана;
- ірімшік - 200 г;
- майонез - дәміне қарай;
- өсімдік майы - 10 мл;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Біз шамды шырыннан өңдейміз, бұтақтарды сылап, оны қыздырылған өсімдік майына жібереміз, содан кейін оны қалыптың түбіне таратамыз. Тауық еті жуылған, кішігірім кесектерге кесіліп, біраз соққыға жетті және дәмдеуіштермен дәмдеуіштерге жіберілді. Майонезбен сәл таратыңыз және ананастың сақиналарымен ет жауып отырыңыз. Енді барлық ірімшік мол себіңіз және оны алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз. Жарты сағат өткеннен кейін, француз тілінде ананас қосылған тауықтан жасалған ет дайын болады.