Көптеген сіздер Қытайда және Жапонияда өте ұнататын күріш кеспесі бар жіңішке мөлдір тегіс жолақтарды көргенсіз. Бұл дерлік безвкусно, бірақ соған қарамастан, бұл өте пайдалы. Оның күріш ұнынан дайындалғаны және талшықтары жоқ екендігіне байланысты - бұл денені жақсы сіңіреді. Бүйірлік тағам ретінде сирек қызмет көрсетіледі, көбіне күріш кеспесі көкөніс , тауық еті, сиыр еті, теңіз өнімдері немесе оған түрлі сорпа жасайды. Эластикалық және серпімді, кеспе, әдетте, хэнкке илектеледі және дүкендерде сатылады.
Кесілген кеспе тағамдарының рецептілері
Ингредиенттердің біреуі күріш кеспесі болатын ыдыс-аяқтың барлық рецептері толығымен калориялық болып табылады, ол май құятын күйдіргіштердің арқасында. Бұған қоса, ет пен теңіз өнімдері, сондай-ақ көкөністер, кеспемен араласпас бұрын, майға қуырыңыз да, калориялы ыдысты қосады. Сондықтан абай болыңыз және осы тағаммен бірге алып кетпеңіз. Бірақ оны пісіруге тырысыңыз - күріш кеспесі, әсіресе тауықпен бірге, ол керемет біріктірілген - керемет тәбетті және дәмді тағам. Сізге ол туралы айтып береміз.
Тауық еті бар күріш кеспе рецепті
Құрамы:
- тауық еті - 1 дана;
- сарымсақ - 3-4 қалампыр;
- тәтті бұрыш - 1/2 дана.
- күріш кеспесі - 1 орам;
- астық бұршақтары - 1 құты;
- сәбіз - 1 дана;
- соя соусы - дәміне қарай;
- тұз, чили - дәміне қарай;
- өсімдік майы.
Дайындау
Сәбіз және сарымсақ өсімдік майына қуырылған және жолақтарға кесіледі. Содан кейін тауықтың кеудесіне қосып, кесектерге кесіңіз де, 2-3 минут қуыруды жалғастырыңыз. Бұрыш, бұршақ, дәмдеуіштерді қосып, тағы да 8 минут бойы үнемі араластырыңыз. Кесеге 3 минут қайнаған суға (тұздалған) құйылады, сосын оны сілекейге салып, оны көкөністермен толтырады. Қажет болса, соя соусын қоюға болады. Кесілген күріш кеспесін ет барынша қыздырғанда 2-3 минут бойы араластырыңыз.
Көп мөлшердегі күріш кеспесі
Егер сіздің қол жетімді көп разряд болса, онда сіз күріш кеспесін дайындауға болады. Мұны істеу үшін ыдысқа қайнаған су құйыңыз, тұз қосыңыз, содан кейін «Steamer» режимін орнатыңыз және таймерді 15 минутқа орнатыңыз. Кескішті толтырыңыз. Сигналды кейін, оны сөндіргішке тастай аласыз. Күріш кеспесі бір-біріне жабыспайтын немесе май қоспас үшін жылы сумен шайыңыз. Содан кейін оны түрлі қоспалармен араластыра аласыз - ет, көкөніс немесе теңіз өнімдері. Бірақ біз ұсынамыз - ең күрделі комбинациялардың бірі ретінде тауық еті бар күріш кеспесі. Егер күріш кеспесімен бірнеше қызықты рецептерді білгіңіз келсе, онда алаңға арналған тағамның тағамына назар аударыңыз.