Тауық еті бар балмұздақ - тәтті, қоректік кешкі ас, күнделікті немесе кешкі ас үшін керемет шешім. Мұндай тағам препараттың барлық ықтимал нұсқауларының өзгермелілігі мен молайтылуына таң қалдырады, олардың әрқайсысы өзінің дәмді және тәтті тағамдары.
Асшаяндарды тауықпен қалай дайындау керек?
Тауық еті кастрюльін майдалап туралған немесе бұралған сүт бездері, жамбас немесе аяқтарынан дайындауға болады. Азық-түліктің дәмін жақсарту үшін қарапайым ұсыныстар көмектеседі.
- Ет кесектерін пайдаланған кезде, әр түрлі дәмдеуіштерді, дәмдеуіштерді, майонезді, сары майды, соя тұздығын және басқа қоспаларды қосу арқылы жақсырақ маринадталады.
- Тауық картоп, макарон, саңырауқұлақ, көкөніс, жарма және ірімшік қосылған кастрюльдерде тамаша үйлеседі.
- Компоненттердің байланыстырушы қабаттары қаймақ, майонез, жұмыртқаны немесе ірімшік чиптерінің қоспасын пайдаланған.
Кәстрөлден жасалған тауық еті
Өсімдік ассортименті бар тартылған етден дайындалса, ең пайдалы және сонымен қатар дәмді тауық етімен пудинг жасайды. Толтырғыш ретінде брокколиді немесе гүлді қырыққабатты, Болгар бұрышын, жаңа піскен қызанақты, асқабақ немесе баклажаны, шөптермен толықтыратын басқа ингредиенттерді қолданыңыз.
Құрамы:
- тауық еті - 1 кг;
- қырыққабат түсі - 200 г;
- Болгар бұрышы және сәбіз - 100 г;
- қызанақ - 4 дана;
- ұн - 3 ас қасық. қасықтар;
- жасыл - 1 топтама;
- қаймақ - 5 ас қасық. қасықтар;
- жұмыртқа - 3 дана;
- тұз, бұрыш, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Ірімшікті қырыққабат, туралған сәбіз, бұрыш, қызанақ және жасыл шөптермен араластырыңыз.
- Жұмыртқаны, қаймақ, тұзды, бұрыш дәмдеуіштерді және ұнды негізге қосыңыз, оны араластырыңыз, оны май жағылған түрге өткізіңіз.
- Тұздыққа арналған пеште пеште 180 градусқа фольга астында 20 минут, ал басқалары онсыз.
Тауық еті мен картоппен қайнатпа
Әрине дәмді және ауыз суару картоппен пісірілген тауық етінен жасалған касерол болады. Түбір көкөністерді жақсы пісіріп, тамақ нәзік және шырынды болады, сондықтан түбі көкөністер мүмкіндігінше жұқа етіп кесілуі тиіс. Рецепттегі қаймақ пен майонез бір-бірімен алмастырылса, сіз тек бір компонентті пайдалана аласыз.
Құрамы:
- тауық еті - 700 г;
- картоп - 1 кг;
- пияз - 150 г;
- ірімшік - 250 г;
- сарымсақ - 3-4 тіс;
- қаймақ - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш, карри, итальяндық шөптер.
Дайындау
- Ет кесілген, майонез, сарымсақ, карри, тұз және бұрышпен араласып, 30 мин қалдырыңыз.
- Картопты жұқа тіліммен кесіңіз, қаймақ пен шөптермен араластырыңыз, пияз, ет және ірімшіктердің қатарына айналдырып, оларды пішінге қойыңыз.
- Тұздыққа салынған картоп пудингі фольга астындағы пеште 50 минут пісіріледі, ол ірімшікке себіліп, тағы 10 минут пісіріледі.
Тауық еті мен саңырауқұлақтары бар балмұздақ
Әсіресе дәмі мен хош иісі дәмі саңырауқұлақтар мен тауық еті бар пісірілген кастролды алады. Қажет болса, тағамның құрамы картоп қабаты, пияз немесе қаймақ немесе ірімшік ірімшесін ұлғайтып, асқабақ немесе баклажан қосылған болгар бұрышын қосып, кеңейтілуі мүмкін.
Құрамы:
- тауық еті - 500 г;
- саңырауқұлақтар - 300 г;
- қызанақ - 2-3 дана;
- ірімшік - 200 г;
- қаймақ - 200 г;
- май - 20 мл;
- сарымсақ - 2 тіс;
- тұз, бұрыш, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Тауық еті май, сарымсақ және дәмдеуіштермен араластырылған, бірінші қабат түрінде қойылады.
- Содан кейін қызанақ кесектерін немесе тілімдерін таратып, сосын саңырауқұлақтарды дәмдеңіз.
- Қаймақ соңғы қабатпен бөлінген, ұнтақталған ірімшікпен араластырылған.
- 200 градустан 40 минут пісіргеннен кейін, саңырауқұлақтар мен ірімшікпен салынған тауық еті дайын болады.
Пеште паста мен тауық еті бар гастрол
Төмендегі рецепт бойынша дайындалған пештегі тауық еті бар кастрюль көптеген қарапайым және қысқа тағамдардың идеяларын өзгертеді. Еттен жасалған макарон өнімдеріне және көкөністерге сүйемелдеу ретінде пайдаланып, жұмыртқаны жұмыртқаны толтырумен толықтыра отырып, жоғары баға беруге лайық дәмді тағамдар ала аласыз.
Құрамы:
- тауық еті - 700 г;
- макарон - 500 г;
- жұмыртқа, қызанақ және маринадталған қияр - 4 дана;
- ірімшік - 200 г;
- кілегей немесе қаймақ - 200 г;
- майонез - 150 г;
- сарымсақ - 2 тіс;
- май және жасыл - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш, тұздықтар.
Дайындау
- Пастаны қайнатыңыз, құйып қойыңыз, хош иістендірілген креммен және жұмыртқаның жұмыртқасымен араластырыңыз.
- Жоғарыда сарымсақ пен дәмдеуіштерді тауық еті кесілген және араластырады, сосын қияр, көк және майонез қосылған қызанақ.
- Бетін қатты ірімшікпен себіңіз де, 200 градусқа қыздырылған пешке жіберіңіз.
- 40 минуттан соң тауықтан жасалған макарон макарон дайын болады.
Тауық еті мен көкөніс қосылған асқабақ
Бастапқы және жылдам дайындалған және сол уақытта дәмдік, диеталық және жеңіл тағамдық қасиеттерге оңай дәмді тауық еті бар өсімдік тағамына айналады. Мұнда етге сүйемелдеудің негізгі құрамдасы брокколи қолданылады, ол Болгар бұрышының, шие қызанақтарының құрамымен толықтырылған гүлді қырыққабатпен ауыстырылуы мүмкін.
Құрамы:
- тауық еті - 700 г;
- брокколи - 500 г;
- бұршақ және сәбіз - 100 г;
- ірімшік - 150 г;
- қаймақ - 200 г;
- сорпа - 400 мл;
- ұн - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш, май, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Маймен кесілген жапырақты қуырыңыз, ұн қосыңыз.
- 2 минуттан кейін, сорпаға құйып, 5 минут қалыңдататынға дейін жылытыңыз, қаймақ пен дәмдеуіштерді араластырыңыз.
- Брокколи мен сәбіз 5 минут қайнатылып, құйып құйылады.
- Көкөністерді бұршақпен және дәмдеуіштермен себіңіз, етке тұздықты құйыңыз, пешке жіберілген pritryshivayut ірімшігі құйыңыз.
- 20-30 минуттан кейін брокколи мен тауық еті бар асшаяның қызмет етуге дайын болады.
Пешке күріш пен тауық қосылған қастерол
Керемет хош иісті, қоректік және қоректік, күріш пен тауықпен пісірілген тағамға арналған. Ерекше хош иістендіргіш ысталған Беконның құрамына қосылатын тағамды қосады, ал галюратор оны бірегей дәмді хош иіспен толтырады. Қажет болса, ет құюды ұсақ кесілген шөптермен пісіруге болады.
Құрамы:
- тауық еті - 600 г;
- күріш - 200 г;
- жүгері немесе бекон - 100 г;
- ірімшік - 200 г;
- қаймақ және сүт - 100 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- пияз - 1 дана;
- қызанақ - 2 дана;
- турмерия - 0,5 шай қасық.
- тұз, бұрыш, май, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Сары маймен пісірілген күріш маусымы, тирмерик.
- Қуырылған тұқымды қуырылған кеудеге, маусымға, қызанақ қосып, тағы 2 минут қуырыңыз.
- Күріштің екі қабаты арасында ет толтырыңыз.
- Сүт, қаймақ, жұмыртқа мен үгітілген ірімшікті араластырыңыз, жоғарыдан таратыңыз.
- 40 минуттан кейін 200 градуста тауық еті бар кастрөл дайын болады.
Тауықпен пісірілген асқабақ
Төмендегі рецепттің ұсыныстарына негізделген пайдалы түскі асқа немесе кешкі асқа оңай және диеталық тағамды дайындауға болады. Тұздалған сквош массасын тұрғызудан кейін пеште асқабақ пен тауық еті бар балмұздақ аз сулы болады, содан кейін артық шырыннан мұқият сығыңыз.
Құрамы:
- тауық еті - 800 г;
- асқабақ - 1 кг;
- ірімшік - 100 г;
- қаймақ - 150 г;
- жұмыртқа - 4 дана;
- пияз - 2 дана;
- сарымсақ - 3 тіс;
- қыша - 1 ас қасық. қасық;
- тұз, бұрыш, май, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Тауық қыша, сарымсақпен араластырылған, тұздықтар мен 2 ас қасық қаймақ қосып, 30 минут қалдырыңыз.
- Шырыннан сығып, ұнтақтағыш үстінде асқабақ сығыңыз, подсаливают.
- Көкөніс массасын тауық еті, қуырылған пияз, жұмыртқаны араластырыңыз, құйыңыз.
- Бетін қаймақ пен пирожныйлармен майлаңыз, пісіру ірімшесінің соңына дейін 10 минуттан себіңіз.
Тауық бауырынан асқабақ
Дәмі мен тағамдық қасиеттеріне шын мәнінде патша пештегі тауық бауырынан жасалған кастрол болады . Бұл жағдайда гепаталық массаны пияз картоп, пісірілген макарон, саңырауқұлақ, көкөністердің барлық түрлерін қолдануға болады, ал егер қажет болса, онда пияздың сәбіз қуырылған қабатымен толықтырылады.
Құрамы:
- тауық бауыры - 500 г;
- пияз және сәбіз - 3 дана;
- жарма және сүт - 0,5 стакан;
- ірімшік - 100 г;
- май мен нан үгіндісі - 3 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш.
Дайындау
- Бауыр сүт пен манго, дәмдеуіштер, бір сағатқа қалдырылған ет араластырғышта бұралған.
- Сәбіз, маусымы бар пиязды қуырыңыз.
- Пішін маймен майланған, нан үгіндісімен, бауыр негізі мен көкөніс пішінінің қабаттарымен себіледі.
- 180 градусқа 30-40 минуттан ірімшік пен бәліске себіңіз.
Тауық еті мен ірімшігі бар құймақ печеньесі
Төмендегі ұсыныстарды дайындаған құймақ печеньесі құс етінің әуесқойлары тарапынан бағаланады, ол тексерілген және қайта тексерілмеген жеке рецепті үшін пісіруге болады. Саңырауқұлақтардың орнына құюды кез-келген көкөністі қосып, басқа да жасыл шөптердің орнына қосуға болады.
Құрамы:
- құймақ - 12 дана;
- тауық еті - 400 г;
- саңырауқұлақтар - 300 г;
- шпинат - 1 топтама;
- ірімшік - 200 г;
- қаймақ - 150 г;
- пияз - 2 дана;
- тұз, бұрыш, май, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Сары май мен саңырауқұлақтарда пиязды қуырыңыз.
- Қаймақ, пісірілген алдын-ала дайындалған тауықтың дәмін татып, қайнататын шаян шпинатына дәмдеңіз, дәміне массасын қосыңыз.
- Нәтижесінде алынған құймақты толтырыңыз, түтіктерді бүктеп, қалыпты түрде құйыңыз.
- Құймақ роллын ірімшікпен араластырыңыз және 200 градуста 20 минут пісіріңіз.
Тауық еті қосылған ірімшік ірімшігі
Кішігірім сүт өнімдерін немесе артық қоректік және дәстүрлі май құрамдас бөліктерімен нәрлендіретін болсаңыз, ірімшікпен ең нәзік тауық еті тағамын диеталық нұсқада дайындауға болады. Кез-келген нұсқасы керемет дәмге ұнамды болады және мәңгі үй мәзірінде мәңгілікке тағайындалады.
Құрамы:
- ірімшік - 0,5 кг;
- тауық еті - 300 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- ірімшік - 100 г;
- сарымсақ - 3 тіс;
- жасыл - 1 топтама;
- тұз, бұрыш, тұздықтар.
Дайындау
- Кішкене кубиктерді тауық етіңіз, ірімшік, жұмыртқа, сарымсақпен араластырыңыз.
- Үгітілген ірімшіктің, дәмдеуіштердің, жасыл, тұз және бұрыштың негізгі бөлігін қосыңыз.
- Масаны май жағып, 30 минут бойы 200 градусқа дейін ірімшік пен пісіруге себіңіз.
Тауық еті көп мөлшерде
Асқабақ пен ірімшікке салынған тауықтан жасалған кастрюль дәстүрлі түрде пеште немесе мультиварк түріндегі пішінде дайындалуы мүмкін, ол үшін осы бөлімнің ұсыныстарын қолдануға болады. Ананастар консервіленген немесе жаңа піскен болуы мүмкін. Қажет болса, картоппен ауыстыруға болады.
Құрамы:
- ананас - 200 г;
- тауық еті - 400 г;
- жұмыртқа - 2 дана;
- пияз - 2 дана;
- кілегей - 250 мл;
- ірімшік - 100 г;
- ұн - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, бұрыш, май, дәмдеуіштер.
Дайындау
- Барлық компоненттер текшелерге бөлінеді.
- Жұмыртқаға арналған хош иісті қоспаны қосып, массаны ыдысқа салыңыз.
- Бұрышты ірімшікті алып, «Печенье» пісіріңіз 1 сағат.