Үйдегі шабақтарды дайындау - пайдаланылмаған нан пішінін сақтаудың өте қолайлы және тиімді тәсілі, содан кейін оларды құрама сорпалар мен квастарды дайындауға арналған компоненттердің бірі ретінде пайдалануға болады.
Үйде дәмді шөптерді қалай жасау керектігін айтыңыз. Негізгі идея: нан кесіп, құрғатыңыз.
Үй малдарына ешқандай нан, ал тәттілер - нан пісірілген нан өнімдерінен жасалуы мүмкін.
Әрине, сіз тұтас бидай ұнынан пайдалы нан таңдайсыз, алайда бұл жеке таңдау.
Қарапайым піскен, ұйыған үй құтандары
Құрамы:
- нан.
Дайындау
Нанды жіңішке тілімге кесіңіз, одан кейін әрбір бөлік қажетті пішін мен өлшемнің бірнеше бөлігіне (ыңғайлылығы аз).
Ашық науаға крахмалды құрғақ бөлмеде табиғи түрде немесе пеште аздап ашық есігімен минималды температурада кептіруге болады.
Қытырлақ табада қылшықтарды қалай жасауға болады?
Сонымен қатар, сіз құрғақ майларды үлкен құрғақ қуыруға арналған кастрюльдерде кептіріп, майларды қолданбай, әрине, бұл процесте оларды күрекпен немесе шанышқымен бұру жақсы болар еді.
Пешке сарымсақты дәмді үй құс етін қалай жасауға болады?
Екінші әдіс: кесілген сарымсақ қылшақпен пісірілген қопсытқыштарды сіңдіріңіз, бірақ бұл ұзақ.
Хош иісті қара бидай ұны сарымсақпен сыраға тұздалған
Сізге үйде таза жаңа пластик бүріккіш пистолет қажет.
Құрамы:
- қара бидай тым тым жас емес (жақсырақ кеуекті);
Сіңдіру үшін:
- сарымсақ - 3 түйір;
- тұз - 2-3 шөкім;
- су - 200 мл;
- бейтарап дәмі бар гин немесе арақ - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық.
Дайындау
Ірі жіңішке тілімде нанның бір бөлігін кесіп, жұмыс үстеліне отырғыздық.
Суда тұзды ерітіп, гинге құйыңыз, қолмен басылған сығымдалған сарымсақты қосып, 20 минуттай талап етіңіз, одан кейін дәмді жақсарту үшін лимон шырынын қосыңыз және қосыңыз.
Сіңдіру сұйықтығын шашыратқышқа толтырып, бір жағында нан тілімдерін аздап себіңіз (олар төменгі жағында тым ылғалды болмауы керек, тым ылғалды).
Дайындалған кесектерді құрғақ пісірме табаққа таратып, пеште ең төменгі температурада есікті босатып құрғатыңыз. Шөптер сәл кептірілген кезде, оларды суытып, қажетті пішін мен өлшемнің кішкене бөліктерін кесіп тастаймыз, бұл өз кезегінде пісіру табағына қойылады және кептіріледі.
Егер сіз дәмді шөптерді қаласаңыз?
Бұл жағдайда сіңдіруге арналған сұйықтыққа ыстық қызыл бұрыш, сондай-ақ басқа жер дәмдеуіштері (қалампыр, тұқымдық тұқымдар, аскөк, кориандер және т.б.) қосуға болады. 20 минуттық инфузиядан кейін сұйықтықты жақсы сүзгі арқылы мұқият сүзгілеу керек (сорғыштың жұмыс бөліктері бітелмеген). Қолданғаннан кейін, құралды суық сумен мұқият шайып тастау керек.
Тәтті үй құстары қалай жасалады?
Құрамы:
- Нан өнімдері (сұйық құюсыз).
Дайындау
Біз дәлелденген схемаға сәйкес жұмыс істейміз: ірі кесектерге кесіңіз, одан кейін кішкене бөліктерге және кептіріңіз.
Біз құрғақ сүтті сусындармен компот , шырын немесе шәй, тәтті сусындарға қызмет етеміз. Таңертеңгі тәтті шөптер жақсы (балалар және түстен кейін).