Сэндвич сиыр еті - өте түпнұсқа, ерекше, бірақ тағамды дайындауға жеткілікті қарапайым. Бұл тәбет кез келген коктейльдерге, мерекелік салтанатқа керемет көрінеді, сондай-ақ күнделікті түскі асыңызды керемет түрде әртараптандырады және қонақтар арасында көптеген жағымды эмоцияларды тудырады. Сэндвичтерді майшабақ етуге арналған бірнеше рецепт ұсынамыз.
Сэндвич қыша мен майшабақпен
Құрамы:
- майшабақ аздап тұздалған - 8 дана;
- нан қара - 4 тілім;
- алма - 0,5 дана;
- қаймақ - 150 мл;
- шамдар - 0,5 дана .;
- қыша дәні - 1 шай қасық;
- лимон шырыны - 2 ас қасық. қасықтар;
- тұз, аскөк.
Дайындау
Саңырауқұлақты кесектерге бөліп, балықтарды сүйектен тазалаңыз. Тұздық үшін біз қаймақ қосамыз, лимон шырынын қосыңыз, майдалап туралған аскөк, қыша тұқымын және араластырыңыз. Қара нан кесектерін кесектерге бөліп, әрқайсысы үшін сары майдың бір бөлігін алды, содан кейін пісірілген соустармен суарылады. Біз майдалап туралған жасыл пиязбен бутербродтарды безендіреміз, алма кесектерін қосып, аскөк жасыл жасыл безендіріңіз.
Сельвини бар сэндвичке арналған рецепт
Құрамы:
- майшабақ еті - 200 г;
- нан;
- өңделген ірімшік - 160 г;
- көкөністер.
Дайындау
Біз орташа қалыңдығының кесектерімен кесеміз. Сиырдың кішкене бөліктеріндегі шелпекшесін кесіңіз. Пісірілген ірімшіктер текшелерге ұқсайды . Ақжелкені суық сумен жуып, құрғатып, оны шайқаңыз. Енді дайындалған тағамды кішкене ыдысқа араластырып, осы қоспамен нанның кесектерін таратыңыз. Сұратуы бойынша сіз дайындалған сэндвичтерді майшабақ көкшілімен пісіріп, фуршет үстелінде қызмет ете аласыз.
Саңырауқұлақ және қызылша
Құрамы:
- сарымсақ - 2 қылшық;
- қызылша - 2 дана.
- майшабақ еті - 1 дана;
- өсімдік майы;
- майонез - 2 ас қасық. қасықтар;
- нан - 6 тілім;
- шамдар - 1 дана;
- дәмдеуіштер, шөптер.
Дайындау
Қызылшаға пісірілгенге дейін, аршылған және үлкен мөлшерде ұнтақталғанша тұзды суға қайнатылады. Сарымсақ басылып, майонез және майдалап туралған ақжелкенді қосып, жақсылап араластырамыз. Енді майшабақ етінің майын алып, оны кішкене кесектерге кесіңіз.
Біз қуырғыш табаны қыздырып, оған өсімдік майын құйып, нан пісіретін нан пісіреміз. Енді біз қуырылғаннан тазалап, сақинаны пияздың сәулесімен кесеміз. Нанымыздың астына түскенде, біз қызылша целлюлозасын таратып, балық бөліктерін, содан кейін туралған пиязды салып, майшабақ пен қызылша ақжелкенмен бутербродтарды безендіреміз.
Сельдерей мен жұмыртқасы бар сэндвичтер
Құрамы:
- жұмыртқа - 3 дана;
- жасыл пияз;
- майонез - дәміне қарай;
- майшабақ еті;
- қара нан.
Дайындау
Жұмыртқалар алдын-ала қайнатады, жасыл пиязбен қатар тазалап, майонезбен араластырады. Алынған массаны қара бидай нанына бөліп, балықтан жасалған балықтардың бөліктерімен безендірдік.
Салат және киви бар сэндвичтер
Құрамы:
- қара бидай ұны - 1 астық;
- киви жемісі - 2 дана;
- тұздалған майшабақ - 2 дана;
- сары май.
Дайындау
Сонымен, біз майшабақты өңдейміз, оны терінің, ішектер мен сүйектерді тазалап, содан кейін оны кесеміз