Қаймақпен картоп тек қана дәмді және ауыз суаратын тағамдарға арналған тауық етіне немесе етге беріледі, сонымен қатар өте тез және оңай дайындалған жақсы, қоректік тәуелсіз ыдыс. Аузыңызға ериді де, картопты қаймақпен қалай дайындауға болатынын білейік.
Пеште қаймақпен пісірілген картоп
Құрамы:
- картоп - 8 дана;
- қаймақ - 200 мл;
- ірімшік - 100 г;
- тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай;
- өсімдік майы.
Дайындау
Мәселен, картоп - бұл мені тазартады және сол шеңберлерге кеседі. Содан кейін біз қаймақ алып, оны 1: 1 пропорциясында қайнаған сумен араластырамыз, дәмдеуіштерді қосып, жақсы араластырамыз. Пісіруге арналған пішінді өсімдік майымен пісіріп, кесілген картопты қабаттармен қоямыз. Әр қабатты тұзды ұмытпаңыз. Содан кейін, біздің картопты қаймақ тұздығы құйып, ыдысты алдын ала қыздырылған пешке 45 минут бойы 180 ° -ке жіберіңіз. Картоп дайын болған кезде, үлкен гриль ірімшікінде сүртіңіз. Уақыт өтіп біткеннен кейін пештен пішінді алып, картопты үгітілген ірімшікпен толтырамыз (неғұрлым көп ірімшік, неғұрлым дәмді ыдыс пайда болады) және оны 10 минут ішінде пешке салыңыз. Мұның бәрі, пештегі қаймақ қосылған картоп дайын, ләззат алыңыз!
Көп айнымалылардағы қаймақпен картоп
Кілегей тұздығы бар мультиварлексте дайындалған картоп мерекелік үстелге тамаша мүмкіндік болады. Ол өте дәмді және жұмсақ болады.
Құрамы:
- картоп - 500 г;
- қаймақ - 250 мл;
- су қайнатылған - 0,5 ст .;
- май - 30 г;
- Мускат, тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Картоп тазартылып, кішкене кесектерге кесіледі. Біз оны мультиварк ыдысына салып, маймен және үгітілген мускат жаңғағын қосамыз. Барлық мұқият араластырыңыз, қаймақ пен су құйыңыз. Дәмдеуіштерге дәмдеуіштер, тұз және бұрыш қосылған картоптың дәмін татыңыз. Барлық мазмұны мұқият араласып, «Quenching» режимінде мультиваркке шамамен 50 минут бойы орналастырылады. Белгіленген уақыт өткеннен кейін картопты мультиварктан аламыз, пластинкаларға жайылып, дәмді пісірілген қыртыстағы тағамның таңғажайып және бірегей дәмін тамашалаймыз. Қаймақпен қақталған картоп қуырылған тауыққа немесе балыққа бүйір тағам түрінде өте жақсы.
Құмырада қаймақ және саңырауқұлақ қосылған картоп
Кәстрөлдерде дайындалған картоп пешке жай пісіргеннен гөрі әлдеқайда жұмсақ әрі ериді. Сонымен қатар, картоп өсімдіктерде тамақтандырылған ең пайдалы тағам болып табылады және ол ешкімге бей-жай қалдырмайды.
Құрамы:
- картоп - 500 г;
- шампиньондар - 200 г;
- пияз - 2 дана;
- қаймақ - 200 мл;
- қайнаған су - 3 ас қасық. қасықтар;
- ірімшік - 100 г;
- тұз, қара бұрыш - дәміне қарай.
Дайындау
Біз картоп, шахта, қабығы бар және шеңберлерге кесеміз. Суық сумен толтырып, барлық крахмалды қалдыру үшін біраз уақыт қалдырыңыз. Жеке ыдыста біз қаймақ салып, оны қайнаған сумен араластырамыз. Дәмдерді, тұзды, бұрышты қосып, жақсылап араластырыңыз.