Краб еті бар салат керемет дәмді, қанық және жарқын. Ол мерекелік үстелге түпнұсқа көрінеді және барлық қонақтарға шынайы қуаныш пен таңданыс тудырады. Оның дайындалуы үшін бірнеше рецепті қарастырайық.
Краб еті бар салатқа арналған рецепт
Құрамы:
- краб еті - 450 г;
- лимон - 0,5 дана;
- шарап сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- балдыркөк сабақтары - 2 дана;
- авокадо - безендіру үшін;
- йогурт - 3 ас қасық. қасықтар;
- дәмдеуіштер;
- жаңа піскен қияр - 1 дана;
- көк шам - 1 дана;
- жаңа жасыл шөптер.
Дайындау
Мәселен, авокадо бар салат жасау үшін краб етін кесіп, оны ыдысқа салыңыз. Енді оған сәл сірке суын қосып, шырынды лимоннан сығыңыз. Селлери жіңішке тілімдерге бөлінеді. Болгариялық бұрыш жууға, өңделуге, тұқымдарды алып тастауға және ұсақ текшелерді кесуге арналған. Көк пияз жіңішке жарты сақинамен тазаланып, туралған. Жаңа піскен қияр жуып, қабығын кесіп, сабанды шайқаңыз. Ақжелкен жуылады, қағаз сүлгісінде кептіріледі және ұсақталады.
Енді барлық кесілген көкөністер краб етімен, дәмін татып, бұрышқа толтырады және табиғи йогурт ішетін болады. Табақты жаңа піскен шөптермен себіңіз және қайтадан араластырыңыз. Біз лимон тілімдерін және піскен авокадо кесектерімен безендірілген салат жапырақтарында қытырлақ және қиярмен дайын езілген салатқа қызмет етеміз. Сондай-ақ, сіз бұрын пышақпен алып тастаған, жеміс целлюлозасының басым көпшілігінде авокадо табақтарындағы осындай салатқа қызмет ете аласыз.
Краб етімен дәмді салат
Құрамы:
- алма - 2 дана;
- краб еті - 200 г;
- Қытай қырыққабаты - 300 г;
- шамдар - 1 дана;
- зәйтүн майы - май құю үшін;
- жаңа піскен көкөністер;
- лимон шырыны - дәміне қарай;
- сарымсақ - 1 қыша;
- алма сірке суы - 1 ас қасық. қасық;
- жасыл пияз - 0,5 пучок;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Алма жуады, қабығын кесіп, өзегін шығарады. Енді бір алма блендерде біртекті күйде ұсақталып, оған тұз, сірке суын, бұрыш қосамыз және сарымсақ түйірін сығамыз. Картоп пюресі сияқты қоспаны алғанға дейін массаны үсітіңіз. Екінші алма жай ғана текшелерге бөлінеді. Қытырлақ етді кішкене бөліктерге бөліп, қырыққабатты сабанмен кесіп, қызмет ету үшін бірнеше үлкен жапырақтар қалдырыңыз.
Біз шамды тазалап, оны мельценконы кесіп, оны алма, қырыққабат және краб етімен байланыстырамыз. Енді біздің пиязды салатқа қосып, оны зәйтүн майымен толтырып, жақсылап араластырыңыз. Мұның бәрі, алмадан жасалған жеңіл және дәмді краб салаты дайын! Біз оны орамжапырақ жапырақтарына қызмет етеміз, көкшіл тілектерді безендіреміз.
Краб еті мен қызанақ қосылған салат
Құрамы:
- жаңа жалбыз - 50 г;
- соустар табаско - дәміне қарай;
- дәмдеуіштер;
- зәйтүн майы - 50 мл;
- лимон - 2 дана;
- Crab етті - 100 г;
- қызанақ - 200 г;
- жасыл пияз - 100 г;
- жаңа петрушка - 100 г.
Дайындау
Қасқыр етімен көкөніс салат дайындау үшін алдымен барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Қызанақтар ұсақтап кесілген, текшелерге краб етін кесіп, шөптерді кесіп тастаған. Енді біз бәрін бірге салат ыдысына салып, маймен суландырып, лимон шырынына себілген, Табаско соусын, тұзды және бұрышты дәміне қарай қуырамыз. Тағамдарды үстелге мұқият араластырып, қызмет етеді.
Краб еті, жүгері және жұмыртқасы бар салат
Құрамы:
- краб еті - 400 г;
- жұмыртқа - 5 дана.
- ірімшік қатты - 200 г;
- жүгері консервілері - 380 г;
- майонез - 250 мл;
- күріш - 0,5 дана;
- сарымсақ - 4 түйір.
Дайындау
Жұмыртқалар алдын ала пісірілген қатты, тазартылған және майдалап туралған, ал кішкентай қолдармен сарысады. Crab етті талшықтарға кеседі. Күріш қайнатыңыз, суық сумен шайыңыз. Біз шәйнекке шәйнекті сүртеміз. Біз бәрін салат ыдысына салып, жүгері қосып, сарымсақ сығып, майонезбен маусымды аралап, араластырдық.