Жаңа жылдық мерекелер тек қана бұрышта, ал сіздер, әрине, мерекелік үстелді әдемі безендіретін тез және түпнұсқа салат үшін рецепт қажет. Сізбен бірге барлық қонақтарды қуанта алатын дәмді және талғамды норвегиялық салатты қалай дайындау керектігін қарастырайық.
Норвегиялық салат сүңгелек
Құрамы:
- Норвегиялық майшабақ - 1 дана;
- лимон шырыны - 1 ас қасық. қасық;
- картоп - 500 г;
- қызылша - 150 г;
- маринадталған қияр - 2 дана.
- жасыл алма - 2 дана;
- шамдар - 1 дана;
- каперсы - 2 ас қасық. қасықтар;
- қаймақ - 4 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Менің картоп дайын болғанша классикалық түрде дайындалады. Содан кейін салқын, қабығы мен кішкентай текшелерге кесіңіз. Норвегия шалфейінің шырыны өңделіп, лимон шырынын себіңіз және 10 мин қалдырыңыз, содан кейін біз ұсақтаймыз. Қызылша қайнатылған, салқындатылған және ұсақталған сабан. Пиязды тазалап, алмадан кесектерді кесеміз. Енді біз терең піскен қызылша, картоп, норвегиялық майшабақ және пиязды біріктіреміз. Ұнтақталған тәтті алма, маринадталған қияр мен қайнатқышты қосыңыз. Солим табаға дәм мен бұрыш. Біз дайындалған салатты қаймақпен толтырып, барлық ингредиенттерді араластырамыз. Біз оны кішкене бөліктерге нан пісіріп, сэндвич ретінде қызмет етеміз.
Норвегиялық салаттың саңырауқұлақтарына арналған рецепт
Құрамы:
- сәбіз - 1 дана;
- тауық еті - 200 г;
- маринадталған саңырауқұлақтар - 150 г;
- жұмыртқа - 3 дана;
- тұз, қалампыр, бұрыш, лавр жапырағы - дәміне қарай;
- майонез - май құю үшін;
- тұз, дәмдеуіштер.
Дайындау
Сәбіздер кореялық сәбізге арналған арнайы ылғалдылығында тазаланады және ұсақталады. Тауық филесі дайын болғанға дейін қайнатыңыз, дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз, содан кейін оны талшықтарға салқындатып, бөлшектеңіз. Саңырауқұлақтар жууға, тазартуға және кішкене текшелерге кесуге болады. Жұмыртқалар алдымен қайнатылады, тазартылады, содан кейін майдалап турайды. Салат қабаттарын таратып, майонезді барлығына Promazyvaya және дәміне қарай аз тұздалған. Бірінші қабат сәбіз, сосын тауық, сосын саңырауқұлақтар мен жұмыртқалар. Қызмет көрсетер алдында бәрін мұқият араластырып, көкөністермен безендіріңіз.
Жаңа қияр қосылған норвегиялық салат
Бұл ескі салат рецепті Норвегияда өте танымал. Тағам әдетте түрлі балық тағамдарына сүйемелдеу ретінде қызмет етеді.
Құрамы:
- жаңа піскен қияр - 1 дана;
- ақ жүзім сірке суы - 2 ас қасық. қасықтар;
- лимон шырыны - дәміне қарай;
- тұз - шымшу;
- қант - 2 қылшық.
Дайындау
Қияр дұрыс жуылады, сүлгімен кептіріледі және оны теріге қалдырады. Содан кейін оны өте жұқа, мөлдір, айналдыра кесіңіз. Шағын кеседе сірке суын құйыңыз, лимон шырынын қосып, тұзды және қантты дәмдеңіз. Барлық шағын араластырғышты немесе сыпырғышты араластырып, оны дәмдеңіз. Содан кейін, 15 минут бойы қызмет етер алдында, қияр топтарын тұздықтармен құйып, оған қалдырыңыз.
Норвегия салаты бар бауыр
Осы рецепт бойынша дайындалған салат өте дәмді және қанағаттандырарлық. Бұл аштықты жақсы қанағаттандырады, және жасыл пияз мен қызанақты жағымды әшекейлеу тек аппетитіңізді күшейтеді.
Құрамы:
- бауырдың коды - 200 г;
- жұмыртқа - 5 дана.
- шамдар - 2 дана;
- жасыл пияз - 100 г;
- Тұздалған майшабақ - безендіру үшін.
Дайындау
Жұмыртқа пісірілген кубиктерді пісіріп, тазартады және ұсақтайды. Код бауырымен консервіленген, ашық, барлық сұйықтық ағызып, қалған ингредиенттермен араластырыңыз. Жақсы аралас салат нәзік туралған жасыл пияз мен майшабақ бөліктерімен безендірілген. Қазір біз тағамды үстелге қызмет етеміз, қонақтарымызды емдейміз және комплиментті тыңдаймыз, себебі сіз дәмді және тез пісіре аласыз.
Рождестволық рецептілерді іздеңіз, сосын салаттар «Блицарда» және «Трубадағы қоқыс» көріңіз , қонақтар қуанышты болады.