Теңіз тағамдары біздің денемізге өте пайдалы: ол көптеген пайдалы микроэлементтерді және, әрине, йодты қамтиды. Бүгін біз сіздерге мұздатылған теңіз өнімдерінен не дайындалатындығын айтып береміз.
Мұздатылған теңіз өнімдерінің салаты
Құрамы:
- мұздатылған теңіз өнімдері - 300 г;
- Мұздатылған түсті қырыққабат - 300 г;
- дәндер - 150 г;
- Қытай салаты - 3 жапырақ;
- ақ нан - 2 тілім;
- майонез.
Дайындау
Біріншіден, біз салатқа арналған барлық ингредиенттерді дайындаймыз. Сызық бұршақтарын еріген, жуып, қайнаған суға бірнеше минуттай тастағаннан кейін, біз тез суық суға құйамыз. Гүлдену және пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Мұздатылған теңіз өнімдерінің коктейльі біз өсімдік майына дайындалғанша ыстық пешке және қуыруға арналған. Қытай салаты жіңішке кесілген. Енді біз бұршақтар, гүлді қырыққабат, салат жапырақтары мен теңіз өнімдерін біріктіреміз. Барлық аралас, майонезбен дәм татып, нанның қалдықтарымен бірге беріледі.
Мұздатылған теңіз сорпасы
Құрамы:
- мұздатылған теңіз коктейлі - 500 г;
- кілегей - 500 г;
- сүт - 1 л;
- қаймақ - 125 г;
- шамдар - 2 дана;
- ұн - 1 ас қасық. қасық;
- май - 1 ас қасық. қасық;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Мұздатылған теңіз өнімдері еріген және жуылады. Сүт кішкене кастрюльге құйылады және қайнатуға әкеледі. Лампа өңделіп, текшелерге бөлініп, ашықтыққа бой алдырды. Содан кейін ұнға құйып, шамамен 3 минут қуырыңыз. Содан кейін, кілегей құйыңыз, майдың қаймақ қоюға және 5 минут салмағы. Теңіз коктейлісін ыстық сүтке лақтырып, 3 минут пісіреміз. Енді дәл пиязды құю, жылу, дәмдеуіштерді дәмдеңіз және қалыңдығына дейін супты дайындаңыз.
Мұздатылған теңіз өнімдерінен жасалған макарон
Құрамы:
- зәйтүн майы - 2 ас қасық. қасықтар;
- сарымсақ - 1 қыша;
- спагетти - 400 г;
- томат пюресі - 200 мл;
- кілегей - 300 мл;
- дәмдеуіштер;
- мұздатылған теңіз өнімдері - 500 г;
- шамдар - 1 дана;
- Асшаяндарды - 100 г.
Дайындау
Енді сіз мұздатылған теңіз өнімдерін дайындаудың қаншалықты дәмді екенін айтатын боламыз. Шампус және сарымсақ тазаланады және майдалап турайды. Содан кейін көкөністерді мөлдір етіп қуырыңыз, теңіз коктейлісін қосыңыз, 5 минут бойы араластырыңыз және помадаңыз. Осыдан кейін, барлық томат пюресін құйып, ыдысты қалыңдығына дейін пісіріңіз. Содан кейін, кілегей құйыңыз, пиллинг асшаяндарды тастаңыз және 2 минут қыздырыңыз. Пастадан алдын-ала дайындалған спагеттиге таратып, жоғарғы соусты құйып, үстелге қызмет етіңіз.