Мясотерапия - түрлі тағамдармен тағамның ең жақсы 8 рецептері

Мяснигі - түрлі халықтардың тағамдарында қабылданған халықаралық тағамдар. Жиі демалысқа арналған осындай ыстық аспаз, негізін және толтырылуын таңдап, өз талғамына байланысты. Сізге тағамның сыртқы күрделілігінен қорықпаңыз, іс жүзінде бәрінен де оңайырақ.

Мештегі пеште

Этолафтың ең танымал нұсқаларының бірі сицилиялық болып табылады, оның ішінде қарақұмық қабаты моззарелла мен туралған ветчинамен толтырылады, сосын пешке кетеді. Біреуі ет пен ірімшіктің тіркесіміне қарсы тұра ала ма?

Құрамы:

Дайындау

  1. Ет сиырын пісірместен бұрын, ет целлюлозасын кесіп, ақ нанмен кесіп алыңыз.
  2. Кептірілген шөптермен, туралған сарымсақпен, кетчуппен және туралған ақжелкенмен толтырыңыз.
  3. Сиырды фольга парағына жайып, туралған ветчина қосылған ірімшікке себіңіз.
  4. Фольга парағын қалыптастыруға көмектесетін етді орап алыңыз. Бір сағатқа 180 градусқа пісіріңіз.

Шұжық еті үшін еті

Скотчтағы жұмыртқа - пабтар мәзірінде танымал тағам, ішіндегі пісірілген жұмыртқаның котлеті. Бұл опция тек қана көбік стақанына ғана емес, сонымен қатар мерекелік үстелге де сәйкес келеді.

Құрамы:

Дайындау

  1. Пиязды туралған пияз, бұрыш, тұз және сарымсақпен біріктіріңіз. Шиша үшін қоспаға сүт қосылған мүкді қосыңыз.
  2. Майланған фольга үстіндегі ет қабатын таратыңыз.
  3. Жұмыртқаны ұзын жағынан біреуі жағыңыз.
  4. Жұмыртқасы бар ет пиязын бүктеп, фольганы мықтап орап, барлығын жарты сағатқа 190 градусқа қалдырыңыз. Біраз уақыттан кейін фольганы алып тастап, беті қызарғанша пісіріңіз.

Қамырдағы медомо

Бұл әйгілі ағылшын сиыры Веллингтонның ауысуы, ол әдетте қамырдан пісірілген тұтқыр. Мұнда бәрі оңайырақ: целлюлоза кесіледі, шұжық сияқты жақсы пісіріліп, пісіріледі, түпнұсқадан әлдеқайда тез және тегіс дайындалады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Барлық көкөністер бірдей кішкентай текшелерге бөлінеді және жартысы пісірілгенге дейін розмарин мен сарымсақ жапырақтарымен бірге өтеді.
  2. Тамақтандыру көкөністермен араласып, қамырдың шетіндегі шұжықпен таралған.
  3. Қамырдың бүкіл ұзындығы бойымен тесілген немесе тесілген.
  4. Тағам печеньесінен пісірілме пештен 180 градусқа бір сағатқа дейін майдалады.

Саңырауқұлақтармен ет сөресі

Егер Сіз салтанатты мәзір рецептерімен әлі толық анықталмаған болса, онда осы ет құймаңыз. Мұнда туралған етдің негізі туралған картоп, қырыққабат және саңырауқұлақтармен біріктіріледі - толтырылған ыстық және гарнирді бір табаққа салыңыз.

Құрамы:

Дайындау

  1. Алғашқы жеті ингредиент біріктіріліп, жақсы араластырылған. Жұмыс бетінде дайын тұтқаны сәл тұтқыр етіп дайындаңыз.
  2. Майланған пергаменттің үстінен қабатты қабатты таратыңыз.
  3. Қырыққабат бланшасы және жұқа кесілген.
  4. Саңырауқұлақтарды кесу және құтқару.
  5. Пияз картоп қабаты бар негізді жабыңыз, содан кейін - қырыққабат, ірімшік және саңырауқұлақтар.
  6. Ет сөресін саңырауқұлақтар мен ірімшіктерді тостағандарға тік бұрышты пішінге айналдырып, 190 градуста 45-50 минут пісіріңіз.

Мясистің түйіршіктері бар

Мясотин - көптеген өзгерістерге ұшырайтын рецепт. Мұнда, мысалға, сиырдың әдеттегі негізінің орнына, пештен кейін сыртқы жағынан керемет алтын және қытырлақ болып табылатын шошқа субклавинінің бөлігі пайдаланылады. Шошқа еті ұсақ түйіршіктер мен жаңғақ қосылған тәттіге сай келеді.

Құрамы:

Ет үшін:

Дайындау

  1. Фисташиттер мен бұтақтарды кесіп, кусскуспен және кесілген пиязмен араластырыңыз.
  2. Шошқа пышақпен целлюлозаға, тұзды жақсыға, аскөкпен жерге кесіңіз.
  3. Еттің бір жағында толтыру толтырылады және синтетикалық емес жіптермен киінген ет өнімдерін құрайды.
  4. 220 градусқа жарты сағат бойы, содан кейін 190 - 45 минут ішінде кесек және жаңғақ қосылған ет сүзгісін пісіріңіз.
  5. Дайындаудың соңына жақын, шоққышты майы сиропымен майлап бастаңыз.

Мультиварктегі малатлылар

Толық ыстықты шоколадты асқа айналдыруға болады, егер сіз целлюлозаның шағын роллдарын таңдасаңыз. Көбінесе олар үшін көкөністер толтырылады, және төменде ұсынылған рецепт ерекше болмайды. Сіз өз қалауыңыз бойынша өсімдік ассортиментінің құрамын өзгерте аласыз.

Құрамы:

Дайындау

  1. Спаржу және сәбіз бланшыларды блокадаға салады. Саңырауқұлақтарды қуырыңыз.
  2. Сиыр мен саңырауқұлақтардың бір бөлігін стейктерге салып, ортасына қойыңыз. Кеуіппен қорғаңыз.
  3. «Печенье» сары майдың екі түрін қыздырыңыз, етті сөрелеріңізді толтырып пісіріңіз, ал түпкілікті түрде соя, қант пен қант қоспасын құйыңыз.

Етпен буылған орама

Пеште ұзақ пісіру - орамды дайындаудың жалғыз жолы емес. Қолжетімді мультиваркса бар болса, «Steam» режимін қолданған жағдайда ғана шырынды, бірақ пайдалы тағамды ғана емес, сонымен қатар, мұндай тапсырманы өте жақсы орындауға болады.

Құрамы:

Дайындау

  1. Көкөністерді кесіп, тартылған етпен құтқара және араластырыңыз.
  2. Қоспаны жұқа қабаттағы қамырдан жайып, оны ораңыз.
  3. Сүт сигналына дейін көкөніспен бумен өңдеу режимінде ет сауыны дайындаңыз.

Шошқа етінен жасалған ет пісірілген

Шошқаның перитонийінен (podchercheviny) ет диірмені сиырлықтан және қарапайым пісіруден ерекшеленеді. Дайындық, тамақ дайындау, сіздің қатысуыңызды талап етпейтін бірнеше минут және үйдегі табиғи суық тағамдар қызмет көрсетуге дайын!

Құрамы:

Дайындау

  1. Сарымсақпен фундаменталды тасшөп, аджика қосыңыз.
  2. Тұзды ұмытпай, массаны перитонның бетіне бөліңіз.
  3. Шошқа етінен екі сағатқа жуық пісіргеннен кейін, пышақпен қопсытып, бекітіңіз.