Егер сіз бақытты болсаңыз және үй бұтасының мүкжидектері қазан-қараша айларында екінші рет жеміс бере бастады, онда жайылым маусымын қайтару және хош иісті мүкжидек джемдерінің екі банкін дайындау уақыты келді.
Cowberry кептелісін ескі тәсілмен дайындауға болады, бірақ сіз көп айналымды пайдалана аласыз. Көп қабатты мүкжидектен кептелуді дайындамас бұрын, бірнеше маңызды ойларды қарастырыңыз:
- дайын джем құрылғыдағы ылғалдың булану үрдісіне байланысты біраз сұйықтық алады;
- Осылайша тамақ дайындығы барлық қоймаларды сақтауды қаламайтын шағын отбасылар үшін жарайды, бірақ өте ләззат алады және бірнеше банкалар. Мұның себебі - құрылғының салыстырмалы түрде аз сыйымдылығы - 6 литр, ол жартысынан көбіне толтырылуы керек, сондықтан қайнату кезінде нәзік қалдықтардан құтылмады;
- құрылғыңызда өзіңіздің қалауыңыздың режимдерін дереу біліңіз: «Сорпа», «Варка» немесе «Күйу» тамақ дайындау үшін өте қолайлы.
Көп мөлшердегі кофе кептелісі үшін рецепт
Қарапайым кептелу үшін қарапайым рецептпен бастасақ.
Құрамы:
- lingonberry - 500 г;
- қант - 250 г;
- лимон шырыны - 2-3 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Жидектер сұрыпталған және жуылған жидектер, шараның көп айналымының түбін салыңыз, қант құйыңыз немесе ұнтақты лимон шырынын қосыңыз және қақпақты жабыңыз. Цитрус әуесқойлары лимон қабығының дәмін қосады, ол тағам дайындау кезінде қаныққан және тағамға жарамды болады.
Енді «Сорпа» режимін немесе «Күйуді» таңдаңыз және уақытты орнатыңыз - 60 минут. Дайын болған кептелісте біз әлі бірнеше сағат бойы қыздыруға барамыз, сосын стерильді банкаларға құйып, қақпақтармен орап шығарамыз.
Мультиваркте лимонмен Lingonberry кептелісі
Тәтті және хош иісті джемді ұнататындар үшін біз төмендегі рецепт дайындадық.
Құрамы:
- жидектердің мүкжидектары - 800 г;
- қант - 450-500 г;
- топырақ түйірлері - 1/4 шай қасық.
- лимон - 1/2 дана.
Дайындау
Жидектерді жууға, жууға, ағызып, оны көп мөлшерде ыдысқа салыңыз. Қантпен жидекті құйыңыз, дәміне қарай, сіз кішкентай бал қосуға болады. Лимон, қабығымен бірге, блендерде ұнтақталған немесе ет тартқышы арқылы өтіп, содан кейін күріш қоспасына қосыңыз. Біз ұнтақталған гвоздик кептелісті толтырып, мультиварк қақпағын жабамыз. Мүкжидектің кептелуін «Quenching» режимінде 1 сағат бойы пісіріп, қыздыруға ауысыңыз да, содан кейін тағы 1,5-2 сағат күтіңіз. Дайын кептелген қағазды әдеттегідей немесе дереу тамақтаныңыз.
Біз өз рецепттерімізді ұнадық , содан кейін мүкжидектерден джем жасауды ұйғардық , шайға керемет десертті аласыз.