Құрғақ қарағайлы ормандарда керемет бұталар өседі, оның жемістері жасыл жапырақтардың фоны бойынша айқын көрінеді. Бұл бұта линфон деп аталады және оның жабайы жемістері балабақша жемістерінің пайдалы қасиеттерінен әлдеқайда жоғары. Ковбир жидектер өздігінен пайдалы, олар да құрғап, денсаулығын нығайта алатын әртүрлі тағамдар мен сусындар дайындау үшін пайдаланылады. Cowberry моры, мысалы, суыққа қарсы күресуге керемет көмектеседі. Жыртқыш шырын анемия үшін, жөтел кезінде қақырықты бөлу үшін, сондай-ақ суыққа, қызылша, қант диабетіне арналған тоник, сондай-ақ төмен қышқылдығы бар гастрит, алмұрттың шығу тегі, ревматизм және пациенттің артриті ретінде белгіленеді. Осы мақалада сіз мүкжидектің пайдасы бар басқа әдісі туралы білетін боласыз - біз сіздермен мүкжидек кептелісі үшін рецепті бөлісеміз .
Мүкжидек джемдері үшін рецепт
Күріштен кептелісті дайындау үшін 1 килограмм кедр, 2 стакан қант, 100 мл су қажет.
Cowberry мұқият жуылады және сұрыпталады. Жидектерден ащы жою үшін оларды 5 минут ыстық суға түсіріп, содан кейін кептіріңіз.
Қант пен судан сиропты дайындауға, оған мүкжидек қосып, қайнатыңыз. Мүкжидектен кептелуді 20-30 минутқа дейін қайнатыңыз. Пісірудің соңында 1/2 шай қасық дәмі мен былғарыдан бірнеше түйірді қосуға болады. Ыстық кептелісті таза және құрғақ банкаларға құйып, үстіне қойыңыз.
Коврдің тек джемі ғана емес , жаңа піскен жидектердің джемдері дәрілік қасиетке ие. Ыстық шаймен бірге, жидек джемі жылуды жояды, жөтел мен мұрынды жояды.