Мультиваркеттегі шоколад - дәмді тағамды дайындаудың ең дәмді және тез рецептілері

Көптеген жағдайда күрішті дайындауға өте оңай, сізден бөліктердің шығуын күтіп, күтудің қажеті жоқ, смарт құрылғы барлық жұмыстарды «өте жақсы» етеді. Ыдыс-аяқтың кез-келген классикалық рецепті тек екі режимді қолданып, ең аз күш-жігерін қолданып, бұйымды дайындауға негізгі уақытты жұмсайтын болады.

Көп мөлшердегі өзгермелі тамақты қалай дайындауға болады?

Көп деңгейлі дәмді тағамды дайындау үшін, тағамды дәстүрлі түрде қалай дайындауды білуіңіз керек. Классикалық рецепт көптеген вариациялар мен сорттарға ие, бірақ дайындықтың негізгі ережелері - компоненттерді жақсы басу керек, бұл үшін құрылғы керемет үйлеседі.

1. Көптеген түрдегі етпен етпен дайындалу үшін, алдымен пісірілу керек, содан кейін пісіріледі. Тағамның классикалық сүйемелдеуі - қалың сүт.
2. Дәстүрлі тағам жас етден дайындалады, бірақ кейбір елдерде қабырғаларды қосып, рецепттермен кездесуге болады.
3. Көкөністердің көп мөлшерде өзгеруі ет тағамымен ұқсас технология бойынша дайындалады. Негізгі компонент бір көкөніс немесе бірнеше бірдей пропорцияда жиналған кезде.
4. Көкөністерді тым кішкентай кесуге болмайды, тағамды пісірген кезде басқа тағам пайда болуы мүмкін.

Көкөніс тағамдарын көп мөлшерде қалай дайындау керек?

Мультиварк рецептерінде, әдетте, көп компонентті пісірілген көкөніс тағамы . Сол тағамда сіз ингредиенттердің 5-ден астам түрін жинай аласыз. Тамақтану картопты қосады, ал ерекше дәмі - асқабақ. Тұздық ретінде томат шырыны шығарылады, оны қызанақ пастасы қосылған қызанақпен жасауға болады.

Құрамы:

• 1 кг картоп;
• целлюлоза қосылған қызанақ шырыны - 1 дана;
• асқабақ - 300 г;
• сәбіз және пияз - 1 дана;
• цуккини - 1 дана;
• тәтті бұрыш - 2 дана.
• тұз, бұрыш, орегано;
• сарымсақ - 2 тіс.

Дайындау

1. «Қуыру» режимін 30 минут анықтаңыз.
2. Майға құйыңыз, пиязды сақтаңыз, сәбізді тастаңыз.
3. Туралған картопты, бұрыш пен асқабақты енгізіңіз. Қақпақты 5 минут жабыңыз.
4. Араластырыңыз, асқабақ, туралған сарымсақ, шырын, тұз, дәмдеуіштермен дәм.
5. «Quenching» күйіне ауысып, көп айнымалы 40 минут ішінде тұзды дайындаңыз.

Өсімдік еті көп мөлшерде етпен

Көптеген вегетаркеттегі шошқа еті бар қоректік көкөніс дәстүрліге қарағанда күрделірек дайындалады, ет бірінші рет қуырылады, бірақ оның дәмін үзбеу үшін көкөністердің құрамын азайтады, пиязды, сәбізді және тәтті бұрышты шектейді. Арнайы хош иісті дәмі чилиге қосылады, сіз жаңа пішінді, қабыршақты немесе бұрышты пайдалануға болады.

Құрамы:

• шошқа еті - 500 г;
• сәбіз - 1 дана;
• пияз - 1 дана;
• тәтті бұрыш - 2 дана.
• қызанақ - 3 дана;
• қызанақ шырыны - ½ дана;
• үрме бұршақ;
• сарымсақ - 2 тіс;
• тұз, бұрыш, қуыруға арналған май;
• chili - 1 pod.

Дайындау

1. «Жарке» беткейінде ет кесектеріне пияз, сәбіз, тұз қосыңыз.
2. Туралған қызанақ, тәтті бұрыш пен сарымсақты қосыңыз, ұсақ чили, араластырыңыз, дәндерді дәмдеңіз, дәмдеуіштерді енгізіңіз.
3. Шырын құйып, су қосыңыз.
4. 40 минут бойы пісіріңіз.

Көп мөлшерде өзгермелі цуккини

Мультиаркерттегі цуккини өсімдік пішініне жаңа піскен емес, композиция ингредиенттерді жарқын дәмімен - ыстық бұрыш, дәмдеуіштер және бұршақ қосады. Бұл рецепт нұтастарды пайдаланады, ол алдын-ала дайындалуы керек, 3 сағат бойы жылы суға малынған. Қуырудың соңында ыдыстың құрамына қосып, барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.

Құрамы:

• цуккини - 3 дана;
• пияз, сәбіз - 1 дана;
• тәтті бұрыш - 3 дана;
• ащы бұрыш - 1 дана;
• ноқат - 1 дана;
• қызанақ - 3 дана;
• сорпа - 2 дана;
• тұз, бұрыш, орегано, карри, тасшөп.

Дайындау

1. «Жаркеда» пиязды сақтаңыз, кесілген сәбізді енгізіңіз.
2. Асқабақ қосыңыз, 10 минут қайнатыңыз.
3. Бұрыштың тәтті және ащы, тұзды, дәмдеуіштермен дәмін келтіру.
4. Қиыршықтырылған қызанақтарды және малынған ноқатты тастаңыз.
5. Суды құйып, «Ұсақтауға» ауысыңыз, көкөністі көкөністерді көп айналдыра 40 минут ішінде дайындаңыз.

Тауық еті бар көкөніс рагусы көп айналымда

Көп тағамдық тауық еті бар тұздықты ақ тұздықта, қаймақ, йогурт, кілегей немесе соустардың күрделі нұсқасы жақсы дайындалады. Құрамы ерітілген ірімшік, дәмдеуіштер мен туралған шөптермен толықтырыңыз. Өсімдік құрамы дәстүрлі түрде қалып отыр - пияз, сәбіз және бұрыш, егер қажет болса, импульстарды қосады.

Құрамы:

• филе - 500 г;
• пияз, сәбіз - 1 дана;
• ratunda - 2 дана;
• цуккини - 1 дана;
• жасыл түсті - 1 құты;
• су - 1 дана;
• қаймақ - 100 мл;
• сарымсақ - 2 тіс;
• ерітілген ірімшік - 50 г;
• тұз, бұрыш, құрғақ жаңғақ.

Дайындау

1. «Жарке» етіне пияз мен сәбіз қосып, 5 минут қуырыңыз.
2. Бұрыштарды және цуккинаны қосыңыз.
3. Судан, үгітілген ірімшік пен қаймақ, соус жасап, туралған сарымсаққа салыңыз, араластырыңыз.
4. Салат, дәмдеуіштермен дәмдеңіз, тұзды құйыңыз.
5. 30 минутқа «Quenching» күйіне ауысыңыз. Шөптерге себіңіз, 10 минуттан кейін қызмет көрсетіңіз.

Көп айналымдағы баклажанмен көкөніс пиязы

Бастапқы дәмі - баклажанның рагуаты , көп мөлшерде пісіруге оңай. Бұл тағамның ерекшелігі - көкөністерді кесу - бөлшектер үлкен және шамамен бірдей мөлшерде болуы керек. Бұл рецепттегі композиция бай емес, бірақ өте әсем, бұл ыстық бұрыш, cilantro және көк түстің үйлесімі.

Құрамы:

• баклажан - 3 дана;
• сәбіз және пияз - 1 дана;
• ratunda - 2 дана;
• ащы бұрыш - 1 поп;
• қызанақ - 3 дана;
• кориандр - ½ қарындаш;
• тұз, бұрыш, орегано және тимьян қоспасы.

Дайындау

1. «Жарке» қоңыр бүркемеде пияз мен сәбіз қосып, 10 минут қайнатыңыз.
2. Тәтті бұрыш, ащы, тұз және маусымдық дәмдеуіштерді енгізіңіз.
3. Блендірілген және туралған қызанақты қосып, араластырыңыз, ыдысқа жаппай жаппастан су құйыңыз.
4. «Іске қосу» режиміне ауысып, 30 минут бойы көп айналымдағы қақпақтың астында тұзды дайындаңыз.
5. Тікенді цилантриді тастаңыз, тағы 15 минут талап етіңіз.

Көп айналдыра тартылған етпен өсірілген көкөніс

Мультиваркпен толтырылған тағам - тағамның етпен қарапайым және тез ауысуы. Шұңқыр еті шарларға (құс еті) немесе «alla bolognese» стилінде қуырылған болуы мүмкін, кез келген жағдайда спагетти жағы ыдысымен толықтырыла алатын дәмді және тәтті тағамдар болады. Тұздық ретінде қызанақ өз шырындарында қолданылады.

Құрамы:

• қара өрік - 500 г;
• пияз және сәбіз - 1 дана;
• тәтті бұрыш - 2 дана.
• бұршақ - 4 ас қасық. л .;
• қызыл шарап - 50 мл;
• өз шырынында қызанақ - 300 г;
• тұз, розмарин.

Дайындау

1. «Жаркеда» үнемі араласып, форполитті қыздырыңыз.
2. Пияз, сәбіз және бұрыш, бұршақ кіргізіңіз.
3. Тұз, шарап құйыңыз, қуырыңыз 10 минут.
4. Қызанақтар езбеде ұсақтап, шырынды қосып, розмаринді тастаңыз.
5. «Кептіру» режиміне ауысып, 30 минут пісіріңіз.

Көп айналдыра тұздалған етпен өсірілген көкөніс

Көптеген айналымдағы ет пен картоптың етінің бұл нұсқасы ингредиенттерді қуыру дәйектілігімен ерекшеленеді. Бұл жағдайда картопты қоспағанда, көкөністерді бірінші дайындау керек, ол мүлдем қуырудың қажеті жоқ, ал «шайнауға» ауысқанға дейін шырын сығылады. Ет бөліктерін абайлап таңдап, майлы компоненттерді тастамаңыз.

Құрамы:

• картоп - 6 дана;
• пияз, сәбіз, бұрыш - 1 дана;
• қуырылған ет - 300 г;
• цуккини - 1 дана;
• тұз, розмарин және орегано;
• су - 1 дана;
• томат пастасы - 1 ас қасық. л.

Дайындау

1. «Жаркеда» пиязды сақтап, сәбіз және асқабақ қосыңыз.
2. Тәтті бұрыш, тұз, дәмдеуіштермен дәм тату.
3. 15 минуттан кейін картоп пен тұзды қосыңыз.
4. Суда пастаны араластырып, тұздыққа құйыңыз.
5. «Quenching» күйіне ауысып, көп шаршы 40 минут ішінде тұзды дайындаңыз.

Көп айнымалыларда гүлді қырыққабатпен өсімдік паста

Дәмді және әдемі көпқабырға орамжапырақпен өсімдік пішінін алады. Өсімдіктер жақсы дайындалған және алдын-ала дайындалмаған немесе қуырмай-ақ, олар сұйық ингредиенттерді енгізгенге дейін композицияға қосылады. Саз сияқты, бай сорпа қолданылады, ең жақсы ет сорпасы, бірақ текше де қолайлы.

Құрамы:

• цуккини - 1 дана;
• сәбіз, пияз және бұрыш - 1 дана;
• картоп - 3 дана;
• тұз, тасшөп;
• тауық сорпасының кубасы - 1 дана;
• су - 2 дана;
• гүлді қырыққабат - 300 г.

Дайындау

1. «Жаркеда» пияз мен сәбізді құтқарып, асқабақ пен бұрышқа кіреді. 10 минут қайнатыңыз.
2. Картопты, қырыққабатты, тұзды және дәмдеуіштерді дәмдеңіз.
3. Қайнаған суда текшені суырып, тұздыққа құйыңыз да, 40 минутқа «Қайнату» режиміне ауысыңыз.

Көп айналдырадағы саңырауқұлақ өсімдік пішіні

Көп тағамдық саңырауқұлақтармен пісіруге дәмді және қарапайым, көкөністердің минималды құрамы, шампиньондар және теңдесі жоқ тәтті тамақ өнімдерді дайындау уақытын ескере отырып бір сағаттан кейін дайын болады. Орман саңырауқұлақтарын қолдануға мүмкіндіктері болса, оны жіберіп алмаңыз, сондықтан шырын сыққыш хош иісті болады.

Құрамы:

• шампиньондар - 500 г;
• цуккини - 1 дана;
• пияз, сәбіз - 1 дана;
• жасыл - ½ қарындаш;
• картоп - 2 дана;
• тұз, қуыруға арналған май;
• тәтті бұрыш - 1 дана;
• сарымсақ 1 дана;
• су - 1 ас қасық.

Дайындау

1. «Жаркеда» сұйықтық буланғанға дейін пиязды сақтап, саңырауқұлақтарды қуырыңыз.
2. Пияз, бұрыш және қопсытқышты қосып, 10 минут қайнатыңыз.
3. Картоп пен сарымсақты енгізіңіз, суға, тұзға және маусымға құйыңыз.
4. 40 минут пісіруге арналған «Quenching» -де жасыл жасыл шөптерді жасаңыз, 15 минуттан кейін қызмет көрсетіңіз.