Күрішті асқабақ ботқасы - өте дәмді және керемет пайдалы ыдыс, бұл ересек адамдар үшін ғана емес, сонымен бірге балалар денесі үшін де энергия мен витаминдердің тамаша көзі болады. Бүгін біз оны көп мөлшерде өзгертуге және дайындау процесін жеңілдетуге қалай үйретеміз.
Көпіршіктегі күрішті асқабақ ботқасы
Құрамы:
- Пиллинг асқабақ - 350 г;
- дөңгелек күріш - 1,5 дана;
- сүт - 3 дана;
- су сүзгісі - 2 дана;
- қант - 3 ас қасық. қасықтар;
- ванилин;
- Май - 50 г.
Дайындау
Ботқаны ботқа күрішпен дайындау әдісі ұсынылған. Осылайша, асқабақты шағын текшелерге кесіңіз, ыдысқа мультиваркерді қойыңыз, аздап су құйыңыз да, жұмсартуға пантомаймаңыз, «Күйу» режимін орнатыңыз. Сонымен қатар, құрылғының қақпағы жабық.
Ал әзірше күрішті дайындаңыз - мұқият шайып, сүлгімен құйыңыз. Асқабақ жұмсақ болғаннан кейін артық сұйықтықты ағызып, пюредегі блендерге айналдырыңыз. Содан кейін ыдысқа күрішпен өсімдік массасын салыңыз, дәміне қарай қант қосып, сүт құйыңыз және суды сүзіңіз. Қаласаңыз, ең жақсы дәм үшін, маусымда ванилинмен ботқа қақпағын жабыңыз. Осыдан кейін дисплейде «Каша» бағдарламасын таңдап, 1 сағатқа уақытты орнатыңыз. Дайын сигналды естігеннен кейін, біз мультиварятты «Жылыту» режиміне көшеміз және оны тағы бір жарым сағатқа белгілейміз. Белгіленген уақыттан кейін күрішті хош иісті және әдеттен тыс дәмді асқабақ ботқа дайын! Біз оны жеміс-жидек пен майды сары маймен толтырып қызмет етеміз.
Асқабақ, күріш және мейіз қосылған сүт ботқасы
Құрамы:
- асқабақ - 450 г;
- күріш - 1 дана;
- сүт - 650 мл;
- қант - 2 ас қасық. қасықтар;
- су - 1,5;
- мейіз - бір құс.
Дайындау
Жуылған күріш асқабақпен ботқа дайындалу үшін, жартысында кесіп тастаңыз, барлық тұқымдар, талшықтарды алып тастаңыз және целлюлоза текшелерін шайқаңыз. Осыдан кейін көкөністерді көп айналымның табағына таратып, оны суық сумен толтырып, «Пісіру» режимін 30 минутқа қосыңыз. Содан кейін құрылғының қақпағын ашып, бір стақан күріш құйыңыз. Мейіз жууға және түйіршіктелген қантпен бірге көп айналдыра лақтырылады. Содан кейін сүт құйып, жақсылап араластырыңыз да, «Сүтті кілегей» бағдарламасын шамамен 35 минутқа қосыңыз. Дыбыстық сигналдан кейін біз құрылғыны «Жылыту» бағдарламасына аударамыз және тағы 15 минутқа қалдырамыз. Енді бөтелкелерді табаққа салып, үстелге қызмет көрсетіп, маймен толтырып, жаңа піскен жидектерді безендіреміз.
Күріш пен алмадағы суға арналған асқабақ ботқасы
Құрамы:
- асқабақ - 600 г;
- Дөңгелек күріш - 0,5 дана;
- алма - 2 дана;
- мейіз - 0,5 дана;
- су сүзгісі - 3 дана;
- Май - 30 г.
Дайындау
Асқабақ жуып, өңделіп, кесектерге кесіліп, ыдысқа салыңыз. Алма кесектерін кесіп, жіңішке тілімдермен қиып алып, сол жерге жіберіңіз. Күріш пен мейіз жууға ұшырайды, көп айналымға құйылады және суды сүзгіленген сумен толтырады. Біз дәм татуға қант қоямыз, барлығын мұқият араластырыңыз, құрылғының қақпағын жабыңыз және дисплейде «Пилав» бағдарламасын орнатыңыз. Дыбыстық сигналдан кейін, ботқа май қосып, араластырып, табақтарға тараңыз.
Көп қабатты күріш пен тары бар асқабақ ботқасы
Құрамы:
- тары - 200 г;
- күріш - 200 г;
- асқабақ - 1 кг;
- сүт - 3 дана;
- қант - 150 г;
- май - 120 г;
- тұз - шымшу;
- Ванилин - дәміне қарай.
Дайындау
Алғашқы крупты дайындаңыз: күріш пен тары қоқыстан бөлек бөлініп, 15 минут бойы жылы сумен жуып, құйылады. Асқабақ өңделеді және текшелерге бөлінеді. Біз мультиварк майы ыдысын таратып, асқабақты дайындап, стақан сүт құйамыз. «Сорпа» бағдарламасын таңдап, 15 минут бойы пісіріңіз. Содан кейін көкөністерді ыдысқа салыңыз да, араластырғышпен илеңіз. Ыдысқа біз бір стакан сүтті құйып, астықты құйып, «Қаша» бағдарламасын шығарып, 20 минут пісіреміз. Содан кейін асқабақтың массасын қосып, қалған сүтті қосып, қантты, ванилинді сорғызып, сары май салып қойыңыз. Құрылғыны бір режимде қалдырып, 15 минут жазыңыз. Қызмет көрсету кезінде тағамды жемістер мен жаңғақтармен безендіріңіз.