Көпөлшемді қызғылт лосось

Қызғылт лосось - бұл өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы балық. Одан сіз кез-келген үстелдің ою-өрнегі болатын көптеген түпнұсқа және дәмді ыдыстарды дайындауға болады. Бүгін біз сізге көп өлшемді қызғылт лосось жасауды қалай айтамыз.

Көпөлшемді пісірілген қызғылт лосось

Құрамы:

Дайындау

Біз алдымен қызғылт лососьті жібітіп, оны таразыдан тазартып, ішектерді алып тастаймыз, жамбастарды және бастарды алып тастаймыз. Содан кейін балықты бірнеше рет ағын суға салып жуып тастаңыз. Бұдан кейін оны тұз және бұрышпен сүртіңіз. Лимон жартысы кесіліп, шырынның жартысын сығып, екінші бөлігі жіңішке тілімдерді бүркеп, безендіруге кетеді. Біз көкөністерді жуамыз, құрғатып, үлкен кесеміз.

Енді біз балықтың бөліктерін лимон шырынын құйып, әрқайсымыздың ішіндегі бірнеше жасыл бұқтырып, сүйікті дәмдеуіштеріңізге себіңіз. Біз көпмақсатты контейнерге қызғылт лосось салып, оны қақпақпен жабамыз және «Пісіру» режимін құрылғыға қойыңыз. Дайын сигналдан кейін біз пісірілген балықты табаққа салып, жаңа піскен шөптерге себіңіз және лимон тілімдерін безендіреміз.

Көк-көкөністегі қызғылт лосось көп шаршы

Құрамы:

Дайындау

Жібіген қызғылт лосось тазаланып, мұқият жуылады. Шамды тазартады да, жіңішке жолақтарға таралады. Қызанақ және өңделген болгар бұрышы кішкене квадраттарды, ал балдыркөк - кішігірім кесектер. Біз сәбізді кореялық ылғал арқылы өткіземіз. Енді дайындалған көкөністерді көп мөлшерлі контейнерге лақтырамыз, онда өсімдік майы қазірдің өзінде құйылып, қызады. Біз «Пісіру» бағдарламасын орнатып, шамамен 10 минут қуырамыз.

Бұл жолы біз балықты кесектерге кесіп, кейінірек мультиваркадан көкөністерге, дәмінше дәм татуға арналған. Барлық суық сумен толтырыңыз, құрылғыны «Quenching» режиміне ауыстырыңыз және ыдысты 1 сағатқа дайындаңыз. Уақыттың соңында көкөністерді терең шұңғылшада балықпен мұқият орналастырыңыз, ал көп қабатты пеште күрішті салып, тұзбен себіңіз және 3 стакан су мен балық сорпасын құйыңыз. «Сүт ботқасы» бағдарламасын іске қосамыз және дайын сигналдан кейін біз оны қызғылт лососямен қызмет етеміз, тағамды жаңа піскен шөптермен безендіреміз.

Мультиваркадағы қызғылт лососдан құлақ

Құрамы:

Дайындау

Сорпаны жасау үшін балықты тазалаңыз, қабыршықтарды кесіңіз және барлығын жууыңыз керек. Картоп тазартылады, шағын кубиктерге кесіледі, ал сәбіз үйірмелерге айналады. Шам толығымен қалды немесе жартысы кесіледі. Қазір мультиварка спиртінде: картоп, сәбіз, лучок, балық, піскен жасыл бұтақ, лавр жапырағы және бұрыш бұршағы.

Қажет болса, сорпаға тары немесе күрішке бірнеше қасық тастаңыз. Барлығын су, тұзды дәмін татып, құрылғыны қақпақпен жабыңыз. Біз «Quenching» режимін 1,5 сағатқа орнатып, дайын сигналды күтеміз. Құлақты плиталарға төгіп, балықтың бөліктерін қосып, жаңа піскен шөптерге себіңіз.

Горшуша қаймақ ішіндегі көп айналдыра

Құрамы:

Дайындау

Біз балықты тазалап, жууға және бөліктерге кесеміз. Ыдысқа қаймақ пен майонезді араластырыңыз. Multivarquet ішіндегі «Пісіру» режимін таңдап, уақытты 60 минутқа орнатамыз. Ыдысқа май құйып, оны қызарған қоңырға дейін 15 минутқа дейін қыздырып, балық бөліктерін қуырыңыз. Осыдан кейін, біз қызғылт лосось дайындалған крем-майонез соусы құйып, үгітілген ірімшік себіңіз.