Тамақтануға, ересектерге және балаларға қарсы болмайтын ең танымал және әйгілі алғашқы курстардың бірі - мультиварктегі шошқа еті бар сорпа. Тамақты әрдайым таңқаларлықтай бай және керемет дәмді. Оның Құдайдың хош иісінен төтеп беру мүмкін емес.
Көпфункционалды - рецепт бойынша фрикадельками бар сорпа
Тағамның негізгі компоненті ретінде туралған етден жасалған шағын дөңгелек шарлар пайдаланылады, бұл сорпа бірегей очарование мен нәзіктігін береді. Классикалық рецепті өте оңай жүзеге асырылатын, тіпті жаңа піскен аспаз пісіре алатын, әсіресе бар болса, қарапайым ұсыныстарды дайындауға болатын қоңызы бар сорпа.
Кофе және вермишельмен бірге сорпа
Ет шарларынан басқа, ыстық әр түрлі дәнді дақылдар, көкөністер, саңырауқұлақтармен толықтырылады. Кофеқайнатқыштар мен вермарками көбелегі бар сорпа көбіне үйге арналған мәзірге баратындарға қарағанда жиі кездеседі, өйткені оны дайындау үшін ең аз уақыт қажет болады, ал қазіргі ас ассистенттің пайдалануына көмектеседі. Вермишель сортты пішінді жақсы ұстайтын және оның мөлдірлігін бұзбайтын бидайдың қатты түрлерінен алуға жақсы.
Құрамы:
- ет тартылған ет - 260 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- вермишель - 45 г;
- картоп - 480 г;
- шамдар - 140 г;
- сәбіз - 80 г;
- май - 15 мл;
- дәмдеуіштер, тұз, жасыл.
Дайындау
- Ет етінде, пияз массасының жартысы, аздап жұмсалған тұздалған жұмыртқа заты, дәмдеуіштермен араласады және араласады.
- «Ыстық» режимде сәбіз чиптерімен қалған пияз майды қызартып, картоптың текшелері салынады, мазмұны қайнаған суға құйылады.
- Ұзын ет, вермишель, дәмдеуіштерден жасалған цикл шарларының ортасына қосып, қырық минут бойы «Кеуіп» пісіруді жалғастырыңыз.
Күрең еті бар күріш сорпасы
Тамақтануды ұстануға мәжбүр болғандар үшін шынайы құдай - көп айнымалыларда ет пен күрішті сорпа. Бұл жағдайда көкөністер қуырылмайды және тағам диета арқылы алынады. Ет шарлары шұжық немесе күркетауыр целлюлозасын жасау үшін жақсырақ, күрішпен айналдырып, бумен пісірілмейді. Сонымен қатар, түрлі түбірлерді (ақжелкен, балдыркөкті) қолдану қолайлы.
Құрамы:
- ұннан жасалған ет - 490 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- күріш - 80 г;
- картоп - 560 г;
- шамдар - 140 г;
- тамыры - 130 г;
- хош иістендірілген шөптер, тұз.
Дайындау
- Тұтқыр тұқымдастар, түйетауық, қой еті немесе шошқа еті жұмыртқаның сұйық тұздалған массасы, пияз араласып, шағын гломерулиге айналды.
- Тостағанда балдыркөк, ақжелкен тамыры мен сәбіз, пияз кубикасы және картоп, ет.
- Ингредиенттерді қайнаған сумен құйып, тұз қосыңыз, дәмдеуіштерді дәмдеңіз және «Quenching» режимінде қырық минут ішінде мультиваркпен қытырлақ дәмді сорпаны дайындаңыз.
- Циклдың ортасында кірленген күріш енгізіледі.
Қытырлақ бұршақ сорпасы
Егер сіз шошқа еті немесе қойдың майлы қыртысын тапқан болсаңыз, онда ол мультиваркте ет пен қоң еті бар ең бай және бай бұршақ сорпасы болады. Бұршақ ыстық, тұтас бұршақ және пісірілген пішінде болуы мүмкін. Екінші жағдайда, жуылған скипаны жеті сағат бойы үлкен мөлшерде сіңіріп алу керек, содан кейін тамақты дайындау процесі аз уақыт алады.
Құрамы:
- қой еті немесе шошқа еті - 390 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- бұршақ - 140 г;
- картоп - 460 г;
- шамдар - 140 г;
- тамыры - 130 г;
- май - 20 г;
- дәмдеуіштер, тұз, шөптер.
Дайындау
- Тамақтың түбін майға және «Печать» режимінде пияздың жартысын қуырыңыз.
- Бұршақ, картоп кубиктерін, туралған ұсақталған шошқа етін немесе пияз мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Ингредиенттерді қайнаған сумен құйыңыз, тұз қосыңыз, дәмдеуіштерді дәмдеңіз және құрылғыны «Сорпа» сағатына бір сағатқа қосыңыз.
Қарақұмық суп шошқа еті бар
Қарақұмық қосу кезінде дайындалған ыстықтың таңғажайып дәмі, бұл жағдайда мүлде жаңадан ашылады. Ірімшелер кішкентай ет гломерулиіне байланысты өзінің ерекшелігіне ие бай сорпамен үйлесімді үйлеседі. Көптеген кездейсоқ салмадағы шұжық сорпасын дәмін татқан соң, сен оның адал жанкүйерлерінің арасында боласың.
Құрамы:
- ұсақталған ет - 390 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- қарақұмық жармасы - 140 г;
- картоп - 520 г;
- шамдар - 140 г;
- сәбіз - 70 г;
- май - 15 г;
- тұздықтар, тұз.
Дайындау
- Ұсақталған ет, жұмыртқа, жасыл және пияздың жартысы шағын дөңгелек ядролар жасайды.
- «Ыстық» режиміндегі көп мағынада өсімдік массасын майға жібереді, туралған картопты, қарақұмық, ет, қайнаған су, дәмдеуіштерді қосады.
- Құрылғыны «Сорпаға» қосыңыз және бір сағат бойы пісіріңіз.
Фрикадель ірімшік сорпасы
Ірімшіктерде ірімшік пен ет комбинациясы әрқашан жағымды эмоциялар дауылына әкеледі. Неліктен сіздің сүйікті комбинацияңызды ерекше шикі сорпаны мультиаркеттегі котлеттермен дәнекерлеуге болмайды. Тегістеуге арналған ет мүлдем ешкімді қанағаттандырмайды, бірақ ірімшік жақсы сапаға қолайлы. Бұл жағдайда қолданылатын дәмдеуіштерден итальяндық шөптер, бірнеше түрдегі жер бұрышы, құрғақ сарымсақ қоспасы болады.
Құрамы:
- форцемат - 320 г;
- ірімшік қосылған - 140 г;
- картоп - 490 г;
- шамдар - 140 г;
- тамыры - 70 г;
- май - 15 г;
- тұздықтар, сарымсақ, тұз, көк.
Дайындау
- Жердегі ет целлюлозасы пияздың және дәмдеуіштердің жартысын араластырады, дәміне қарай дәмдеуде.
- «Пісіру» режимінде тамырлар пияз, картоп, ұсақталған целлюлозаның ұсақ түйірлері қосылып, барлық қайнаған суға құйылады.
- «Сорпа» режимінде жарты сағатты дайындаңыз, содан кейін ірімшіктер, сарымсақ, жасыл және дәмдеуіштерді қосыңыз, жұмсақ араластырыңыз және тағы 10 минут пісіруді жалғастырыңыз.
Шұжық еті бар сорпа
Бұл рецепт - ең көп мөлшерде калориялы мультиқұрылымдағы етпен бірге сорпа жасау. Шарларға арналған ет базасы ретінде біз бұл жағдайда тауықтың етін қолданамыз, ол оны ыстық етуі және оны диеталық етеді. Көкөністерді алдын ала дайындаңыз немесе тағамның диеталық нұсқасын алу керек. Кез келген жағдайда, дәмі лайықты болады және дәмі тәбетті.
Құрамы:
- Тауық етінің еті - 490 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- күріш - 55 г;
- картоп - 490 г;
- шамдар - 140 г;
- сәбіз - 70 г;
- май - 15 г;
- тұздықтар, тұз.
Дайындау
- Тауық еті бар көгілдір сорпаны көп күйінде дайындауға қажет болса, «Печенье» пияздың сәбіз массасын қуырыңыз.
- Картопты қосып, қайнаған суға құйыңыз, құрылғыны «Quenching» бағдарламасына өткізіңіз.
- Жиырма минуттан соң күріш құтыға құйылады, тұздалған, пияз бен дәмдеуіштері бар тұқымды котлеттерден жасалған кішкене глобулдер.
- 20 минутқа пісіріңіз.