Бала кезінен бастап барлық адамдар бұршақ бар сорпаларды есінде сақтайды, содан кейін бобы бар пиязды консервіленген немесе қуырған. Бүгінгі күні бірінші және екінші курс үрме бұршақтарымен , салаттармен және қарапайым бүйірлік тағамдардан тұратын көптеген рецепттер бар . Егер сенің ұстанымың «өзіңнің бәрің», онда сіз бақшаға тікелей бұршақтарды өсіреміз. Бұл жолы ақ бұршақтар өсіп келе жатқан мәселеге тоқталайық.
Ақ бұршақтардың түрлерін таңдаңыз
Өсіп келе жатқан жағдайлар көптеген бұршақтардың түрлері үшін шамамен бірдей болады. Сондықтан бастаушылар үшін сіз өзіңізге ұнайтын әртүрлілікті таңдаймыз. Мұның бәрі қалаған тағамдардың түріне және түріне байланысты.
Мысалы, «Chali» үлкен ақ бұршақ бұршағы екінші тағамды бүйір тағам ретінде дайындау үшін өте жақсы. Тұқымдар өте үлкен және дәнекерлеу өте тығыз, ол тағам дайындау және әрі қарай қуыру үшін өте қолайлы. Бұл алуан кальцийдің көп мөлшерімен ерекшеленеді және қант деңгейін керемет түрде төмендетеді.
«Қара көз» кішкентай ақ бұршағы тән қара нүктеге ие және жылдам дайындауға ие, ол өте жұқа теріге ие. Егіндіктен кейін де бұл сорт пайдалы заттардың 70% -на дейін үнемдеуге мүмкіндік беретінін атап өту керек. Жүрек-қантамыр жүйесіне өте жақсы әсер етеді.
Нәзік ақ бұршақтар - бұл бұршақ және дене талшығына деген қажеттілікті толықтай толықтырады. Темірдің құрамының жоғарылауына байланысты қан айналымы жүйесіне жақсы әсер етеді.
Ақ өсімдіктердің өсу ерекшеліктері
Таңдалған ақ бұршақтарға қарамастан, сіз жақсы егінді өсіру үшін аздап тырысып көріңіз. Мәселен, бұршақтарды өсіру үшін ұстануға тиіс негізгі ережелердің тізімін қарастырайық:
- Алдымен отырғызу алаңын таңдау арқылы бастайық. Ол балшық топырақ болмауы керек. Өйткені, бұл мәдениет үшін көбірек мұқият болады. Ең дұрысы, бұл құнарлы және жеңіл топырақ. Бұршақтар үшін ең қолайлы жағдайларды алуға тырысыңыз және ол сізге рахмет: сидарат болу үшін топырақты азотпен толтырады және келесі маусымда басқа дақылдар үшін жақсы жағдайлар болады.
- Содан кейін көгалдандыру материалын дайындаймыз. Өкінішке орай, біз барлық тұқымдарды зақымдайтын нашар тұжырыммен қабылдамаймыз. Түнде суға жақсы тұқымдар қойыңыз. Отырғызудан бес-он минут бұрын оларды қайтадан сіңдіріңіз, бірақ бұл жолы бор қышқылының ерітіндісінде. Бұл тәсіл тұқым тезірек енуіне көмектеседі және зиянкестер қорқынышты болмайды.
- Ақ бұршақтың барлық түрлерi дуалмен немесе кішкене қолдаумен өте жақсы өседі. Бұл қолдауға шамамен 5 см, біз 15 см-ге жуық ағаш отырғызамыз.
- Егер аймағыңызда аяз немесе температураның күрт төмендеу қаупі бар болса, онда түнгі уақытқа отыру керек.
- Орақ үшін молшылық пен сапаны қуанту үшін төрт алтын ережені ұстану керек: босатылған, суаратын, тамақтандыратын және зиянкестермен күресу. Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін де топырақты біртіндеп босатуға тура келеді. Өсімдіктер арасындағы жердің ешқайсысын тартып алмайтындығына көз жеткізіңіз, әйтпесе бұршақ таяз болады, ал егін орағы аз болады.
- Шалғайдағы қашудан кейін төрт аптадан кейін біз тамақтана бастаймыз. Бұл мақсаттарда кешенді тыңайтқыштар азоттың мазмұнымен жақсырақ қолайлы.
Әрі қарай тағы үш апта және жемістерді қалыптастыру үшін қазірдің өзінде тамақтанады: бұл жолы біз магний, фосфор және калийді көп жеткіземіз. - Ақ үрме бұршақ, бірақ олар батпақтануды ұнатпайды, бірақ су көп қажет. Қабықтарды қалыптастыру кезінде оны уақытында суару әсіресе маңызды. Топырақтың үнемі ылғалды екеніне көз жеткізіңіз, бірақ су тоқырап кетпейді.
- Жалпы алғанда, зиянкестерге шабуылдар салыстырмалы түрде сирек кездеседі, бірақ кейбір аймақтарда бұл дұрыс емес. Әдетте бұл сусындар. Бұл шамадан тыс суарудың, арамшөптерді уақтылы алып тастаудың және топырақтың босаңдануының нәтижесі.
Көріп отырғаныңыздай, тізімдегі барлық ережелерді орындаған жағдайда, жақсы өнім алу қиын емес.