Брокколи, дәмді және өте пайдалы тағам. Егер оны көп айналыммен дайындайтын болсаңыз, онда сіз уақытты үнемдейсіз және бірнеше минут ішінде ет үшін керемет гарнир жасайсыз.
Брокколи көп мөлшерде айналды
Құрамы:
- брокколи жаңа - 970 г;
- сарымсақ - 3 тіс;
- лимон - 30 г;
- зәйтүн майы - 45 мл;
- чили бұрышы - 10 г;
- соя қара соус - 25 мл;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Көп мөлшерде брокколи пісіре бастағанға дейін қырыққабатты мұқият жуыңыз, сабақты кесіңіз және оны өсімдікке бөліңіз. Біз оларды бу ыдысына лақтырып, ыдысқа бірнеше стақан су құйыңыз. Құрылғыны қосыңыз да, «On Steam» күйіне 10 минут бойы пісіріңіз.
Сонымен қатар, біз кішкентай қуыру табасын алып, оған май құйып, оны қыздырып, тазартылған сарымсақты баспасөз арқылы қысамыз. 30 секундтан кейін шырынды лимоннан сығып, жұқа жолақтарға кесілген чили бұрышына дәмді қосыңыз. Ақыр соңында соя тұздығын енгізіп, оны араластырамыз, оны дәмдеңіз де, оны өрттен алып тастаңыз.
Брокколи табаққа тарайды, хош иісті май құйып, туралған шөптермен безендіріңіз.
Тауық еті бар брокколи бар
Құрамы:
- тауық еті - 420 г;
- тоңазытылған брокколи - 350 г;
- shiitake саңырауқұлақтары -3 дана.
- жасыл пияздың қауырсындары - дәміне қарай;
- зімбір үгітілген - 20 г;
- жеңіл кунжут майы - дәміне қарай;
- жасыл желектер.
Тұздық үшін:
- соя қара соус - 2 ас қасық. қасықтар;
- Күріш шарабы - 10 мл;
- қант - шымшу;
- крахмал - 10 г.
Дайындау
Бір ыдыста тұздыққа арналған барлық ингредиенттерді араластырыңыз, тауық етінің қабығын тартыңыз, кесіңіз және 30 минутқа қалдырыңыз. Қазір біз брокколиді, саңырауқұлақты, жасыл пиязды және имбираны дайындаймыз.
Біз мультиваркті қосып, мұздатылған брокколиді бумен пісіретін торға қойып, ыдысқа бірнеше стақан су құйып, тиісті режимде 5 минут пісіріңіз. Содан кейін біз қырыққабатқа табаққа салып, торда маринадталған балды жапамыз. Туралған имбирьге себіңіз, қақпақты жабыңыз және етті 15 минут бойы бу етіңіз. Бұдан кейін біз жұптар үшін тағы 7 минут бойы барлық көкөністерді, қырыққабатты және тостын шығарамыз. Пісірудің соңында ыдысқа күнжіт майымен және соя тұздығымен себіңіз, силантримен безендіріңіз және оны үстелге қызмет етіңіз.
Балықты брокколи бар балық мультикюрде
Құрамы:
- балғын лосось - 350 г;
- хопс-село - дәміне қарай;
- лимонның табиғи шырыны - 10 мл;
- брокколи - 200 г;
- дәмдеуіштер.
Дайындау
Біз лосось өңдейміз, оны жуамыз, оны кесектерге салып, ыдысқа салыңыз. Дәмдеуіштерге, қопсытқыштарға арналған селектерге лимон шырынын құйып, дәмдеуіштерге себіңіз. Брокколи гүлшоғырларының маңында және шараға суық судың бірнеше стаканына құйып, мультиқұйықтық түрін орнатыңыз. Құрылғыны қақпақпен жабыңыз, қажетті режимді таңдап, шамамен 35 минутты анықтаңыз.