Балалық шақтан - маникюр муссынан нәзіктік дайындаңызды ұсынамыз. Дайындау қиын емес, бірақ ол жеңіл, нәзік және өте дәмді болады. Үйде муссты құруға арналған бірнеше рецептер, қазір сізге айтып береміз.
Жидек мусасы жарма бар
Құрамы:
- шие (немесе басқа да жидектер) - 1 стақан;
- су - 2 кесе;
- манга - 3 ас қасық. қасықтар;
- қант - дәміне қарай.
Дайындау
Алғашқы шие мен су асқабатының дәміне қарай қантты қосыңыз. Компот дайын болғанда, бөтелкелерді алып тастап, сұйықтықты қайнатыңыз, мангоның ішіне толығымен араластырып, қайнатпаңыз және ботқа дайындаңыз, ол өте қалың болып шықпауы керек. Пленка бетінде пайда болмас үшін қайта салқындатылған салқын. Қанттың үстіне жеңіл себіңіз. Ботқасы салқындаған кезде, араластырғышпен, масса қалыптасқанша шайқаңыз. Бұл шамамен 10 минутты алады. Қызмет көрсетілу алдында мусса компотпен жаңа піскен шие немесе жидектермен безендірілуі мүмкін. Айтпақшы, мұндай нәзіктік дайындау оңай және манго жоқ, бұл үшін, жидек мусса рецептіне сілтеме.
Көкжелекті муссты дайындау
Құрамы:
- көкөніс - 1 дана;
- қант - 1 дана;
- су - 3 кесе;
- манга - 3 ас қасық. қасықтар;
- Ванильді қант - 1 қапшық.
Дайындау
Көкөністерді жаңа немесе мұздатылған етіп алуға болады. Егер сізде екінші нұсқа бар болса, оны мұздатқыштан алдын-ала бөлме температурасында ерітіп алыңыз. Дайындаған жидектер түтеткішпен мұқият жағылады, содан кейін алынған масса електен өткізіледі. Енді табаны табаға құйыңыз, қайнатыңыз, содан кейін сығыңыз және қайнағаннан кейін 1 минут пісіріңіз. Содан кейін фильтр, торт лақтырылып, сұйықтықты қайтадан отқа салып, қант қосып, қайтадан қайнатыңыз. Қазір әрдайым араластырып, дәмін татып, сұйық манна ботқасын шамамен 15 минут пісіріңіз. Осыдан кейін, отты алып тастаңыз, салқындатыңыз, ванильді қант қосып, оны миксермен 2 минуттай шайқаңыз. Шырынды шырынын қосып, 5 минуттан кейін барлық соққыларды қайта қосыңыз. Осы уақыт ішінде массаның көлемін ұлғайту керек. Біз муссты креманкиге жібереміз, оны безендіріп, үстелге қызмет етеміз.
Кілегейлі және жарма қосылған мусс - рецепт
Құрамы:
- таңқурай - 300 г;
- су - 600 мл;
- қант - 200 г;
- майдың 33% майы - 200 мл;
- манга - 3 ас қасық. қасықтар;
- ұнтақ қант - 5 ас қасық. қасықтар.
Дайындау
Таңқурай ұнтақталып, нәтижесінде алынған масса сүзіледі. Біз шырынды тоңазытқышқа салып, тортты су құйып, оны қайнатып, шамамен 5 минут пісіреміз. Алынған сорпа сүзгісі мен сұйықтықты қант қосып, қайтадан қайнатып, ұдайы араластырып, май жағуды құйыңыз.
Егер сіз қаласаңыз, сіз десерттерді дайындай аласыз, мангамен міндетті түрде емес. Бұл үшін Сізге шоколад мусс үшін рецепт ұсынуға болады.