Майк - дәмді ботқа дайындауға болатын жарма. Бірақ ол бірқалыпты, әркім оны жақсы дайындай алмайды. Манганды қалай дәнекерлеу керек, төменде оқыңыз.
Суды мангаларды қалай дәнекерлеу керек?
Құрамы:
- манга - 3 ас қасық. қасықтар;
- су - 2 кесе;
- қант - 25 г;
- табиғи сары май - 50 г;
- тұз;
- мейіз - 30 г.
Дайындау
Кәстрөлдегі қайнаған суда баяу араластырамыз, біз манга құямыз. Содан кейін қантты қосып, араластырып, ботқа шамамен 5 минут пісіріңіз. Біз кілегей май, мейіз және мұқият араластырамыз. Барлығы, кашка қызмет етуге дайын.
Манго майы сүтті қалай дәмді?
Құрамы:
- жарма - 25 г;
- сүт - 200 мл;
- тұз;
- қант - 10 г;
- сары май.
Дайындау
Табаға суық сумен шайып, суға құйып, оны баяу қайнатамыз. Кішкене дәмдеуіш, қант қосып, мангаға себілген аздап. Осы уақыттың бәрінде масса мұқият араластырылуы керек. Астықтың ісінуінен шамамен 5 минут бұрын қайнатыңыз. Сары майды дайын ботқа қосыңыз және біртекті консистенцияға дейін мұқият араластырыңыз.
Магниблді мультиварге қалай дәнекерлеу керек?
Құрамы:
- сүт - 480 мл;
- қант - 25 г;
- сары май - 20 г;
- манго - 40 г;
- тұз.
Дайындау
Таза және құрғақ многотехникалық резервуарда мангаға құйыңыз. Суық сүтпен толтырып, тұз, қант және майдың жартысын салыңыз. Ал, бәрі пластик шпатламен араласады. Құрылғының қақпағын жауып, «Сүт ботқасы» бағдарламасын орнатыңыз. 10 минуттан кейін қақпақты ашыңыз, қайтадан араластырыңыз да, көп май құйыңыз. Барлығы ботқа дайын!
Алма ұнтағын пісіру қаншалықты дәмді?
Құрамы:
- жарма - 2 ас қасық. қасықтар;
- алма шырыны - 400 мл;
- май - 1 ас қасық. қасық;
- лимон қабығы;
- қант қанты - 15 г;
- шикі тауық жұмыртқасы - 1 дана;
- мейіз.
Дайындау
Шырын ыдысқа құйып, қайнатыңыз. Баяу пиязды ұнтақтайтынбыз, сосын шырынды мейіз, лимон дәмі, қантты ұсақтап, араластырамыз, бірнеше минут пісіреміз. Дайын ботқа қуырылған тауық жұмыртқасына барып, жақсылап араластырыңыз. Мұндай алма жартысы ботқасы сары маймен киінген ыстық әрі суық дәмді. Айтпақшы, дайындалған саңырауқұлаққа біраз жаңа алма қосуға болады.
Мангоды мүкжидекпен қалай дайындау керек?
Құрамы:
- мүкжидек - 1 стақан;
- сүзгіден өткізілген су - 500 мл;
- манго - ½ кесе;
- кілегей - ½ кесе;
- қант қанты - 50 г;
- тұз.
Дайындау
Жидектер мүкжидек шырынын сығып, сығып, сығып, су құйып, қайнатады және сүзгіден өткізеді. Сахарим, тұз қосып, қайнатыңыз. Манку жеміс шырынын дәмдейді, сіңіретін лимиттерді қайнатып, сорпаға құйып, шамамен 3 минут араластырады. Ол өте қалың болып шығады. Біз оны майланған түрде саламыз, оны салқындатып, оны бөліктерге бөлеміз. Біз мангу бар манго.
Магналды ешқандай түйіршіктен қалай дәнекерлеу керек?
Құрамы:
- су сүзгісі - ¼ кесе;
- сүт сиыры - ¾ кесе;
- тұз;
- түйіршіктелген қант;
- манго - 30 г;
- сары май.
Дайындау
Маннаның ботқасын пісіру үшін қалың түбі бар кастрюльді қолданған дұрыс. Суық сумен шайып, оған сүт пен су құйыңыз. Біз мангаларды төкеміз. Ол жартылай түбінде орналасады, ішінара бетінде қалады. Болашақ ботқа 10 минуттан кейін кетеміз, осы уақыт аралығында манганың дәндері суық сұйықтықты сіңіреді және шырышты болады. Міне, сондықтан тамақ пісіргенде ештеңе пайда болмайды. Табаны отқа қоймас бұрын, оның мазмұнын араластырыңыз. Біз кішкентай отты ботқа салып, қажет болса, біз тұз және қант қосамыз. Массажды қайнату алдында, ол мезгіл-мезгіл араластырылады, бірақ қайнағаннан кейін - үнемі араластырыңыз. Ал ыстықта 3 минуттай қайнағаннан кейін пісіріңіз. Сіздің тәбетіңізді рақаттаныңыз!